Recette Facile du Gâteau Fondant aux Noix au Companion

Ce gâteau fondant aux noix est une recette simple, rapide et délicieusement maîtrisée, parfaite pour conclure un repas sur une note gourmande. L'utilisation du robot Companion de Moulinex simplifie considérablement la préparation, mais il est tout à fait possible de réaliser ce dessert sans robot.

Un Souvenir d'Enfance Revisité

Le gâteau aux noix évoque souvent des souvenirs d'enfance, notamment les vacances d'été passées au pays des saveurs riches et gourmandes. Cette recette est une adaptation de ce classique, avec une option pour un glaçage au chocolat pour les plus gourmands, bien que le gâteau se suffise à lui-même.

Le Mode "Gâteau" du Companion

Le Companion de Moulinex propose un mode "gâteau" qui peut surprendre, car il est courant d'utiliser un robot pâtissier pour ce type de préparation. Cependant, ce mode spécifique permet de préparer des pâtes à gâteau de manière simple et efficace.

Ingrédients

• 250 g de noix
• 125 g de beurre mou
• 250 g de sucre roux
• 80 g de farine de blé
• 5 œufs
• 2 c.

Préparation avec le Companion

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettre les noix.
3. Mettre en vitesse 12 pendant 45 secondes.
4. Ajouter tous les autres ingrédients et lancer le programme pâte P3.
5. Beurrer et fariner un moule à gâteau carré.
6. Verser la pâte dans le moule et enfourner pour 40 minutes environ.
7. Laisser refroidir avant de démouler.

Préparation sans le Companion

Si vous souhaitez réaliser ce gâteau sans utiliser le robot, il vous suffit de mélanger les ingrédients secs d'un côté et les ingrédients liquides dans un autre bol. Ajoutez ensuite les ingrédients liquides aux ingrédients secs en mélangeant vivement.

Les Avantages du Companion pour les Desserts

Les desserts préparés avec le Companion sont simples, rapides et parfaitement maîtrisés grâce à une cuisson douce et régulière. Le robot Companion permet de réussir sans difficulté les préparations délicates : tempérage du chocolat, crèmes onctueuses, appareils à gâteaux homogènes, mousses aériennes, coulis et sauces dessert parfaitement lisses.

Avec votre robot, tout devient plus facile. Vous n'avez qu'à mettre les ingrédients dans la cuve de votre Companion de Moulinex, mettre en route le programme et il s'occupe du reste.

Idées de Desserts Faciles au Companion

Voici quelques idées de desserts faciles à réaliser avec votre Companion :

• Gâteau au chocolat
• Gâteau aux pommes
• Muffins au chocolat
• Crème brûlée
• Mousse au chocolat
• Riz au lait

Tableau Récapitulatif des Ingrédients et Étapes

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