Corossol : Complément Alimentaire aux Bienfaits Multiples

Le corossol, également connu sous le nom de graviola ou guanabana, est le fruit du corossolier (Annona muricata), un petit arbre à feuilles persistantes originaire d'Amérique du Sud, d'Amérique centrale et des Caraïbes. Ce fruit tropical, qui mûrit sous les soleils d'Afrique, d'Amérique et d'Asie, est apprécié pour son goût unique et ses nombreuses propriétés potentiellement bénéfiques pour la santé. Au Brésil et en Guinée, ce fruit, couramment utilisé en médecine traditionnelle en soulagement à divers maux, est également appelé graviola. Le corossol est réputé pour son goût unique et sucré, ainsi que pour ses nombreuses propriétés potentiellement bénéfiques pour la santé.

Le corossolier est un arbre tropical qui vient d’Amérique du Sud, d’Asie et d’Afrique. Il pousse dans ces régions à l’état sauvage même si il nécessite une pollinisation assistée pour un meilleur rendement. Le corossolier apprécie la chaleur et la lumière du soleil. Elle n’est alors pas favorable à une culture sur notre continent.

Le fruit du corossolier, le graviola corossol est assez caractéristique. Il se présente sous la forme d'une grosse baie charnue et épineuse, pouvant mesurer jusqu'à 25 cm de long ! Alors que sa peau est épaisse, dure et d'un beau vert sombre, sa chaire est pulpeuse et de couleur blanche. Quant à ses petites graines noires, elles sont malheureusement indigestes.

Qu'est-ce que le Corossol ?

Également appelée corossol, graviola, sapotille ou encore corossol épineux, la plante possède le doux nom scientifique d'Annona muricata. La graviola, annonamuricataque en terme scientifique donc, est un fruit exotique de forme oblong issu de l’arbre nommé corossolier. De la famille des annonaceae, elle présente des points hérissés sur l’ensemble du fruit. À l’intérieur, sa chair blanche et fibreuse renferme plusieurs graines noires. Le goût du corossol est un mélange de sucré et d’acidulé, proche de celui du litchi.

Le corossolier est un petit arbre (3 à 10 mètres) qui a une origine géographique assez étendue. Il pousse à la fois en Amérique, en Afrique et en Asie. Ses feuilles sont d'un joli vert brillant, tandis que ses fleurs sont plutôt jaunes, légèrement verdâtres.

Le corossol est un fruit vert en forme de cœur avec une peau extérieure épineuse et une chair intérieure blanche, fibreuse et juteuse.

Le corossolier donne des fruits allant de 2 à 5 kg selon son environnement. Sa taille varie de 3 à 10 mètres suivant son âge.

Dans l’Hexagone, il est possible de trouver du graviola local pendant l’hiver. Par ailleurs, les principaux pays producteurs asiatiques exportent pour que la France puisse en consommer toute l’année.

Composition et Valeurs Nutritionnelles

Particulièrement riches en glucides, fructose, vitamines C, B1 et B2 ainsi qu'en phosphore et potassium, chair et graines du fruit présentent des propriétés nutritives intéressantes pour l'organisme. Le corossol est riche en vitamines C, B1 et B2, ainsi qu'en fibres alimentaires. Il contient également des minéraux tels que le potassium et le magnésium.

La sapotille renferme de nombreuses vitamines et minéraux telles que le fer, le potassium et le calcium. Vous pouvez aussi bénéficier des vertus des acides aminés et des fibres.

Voici une idée des principaux nutriments contenus dans le corossol:

Bienfaits du Corossol pour la Santé

Depuis des millénaires, les indigènes de l’Amérique tropicale et de l’Afrique les utilisent comme solutions naturelles à de nombreux maux courants. Les propriétés du graviola sont multiples et variées. Elles apportent de nombreux bienfaits pour divers aspects du corps. Les habitants des pays tropicaux connaissent les vertus de ce végétal depuis des années et l’utilisent dans la vie quotidienne pour soigner des maladies.

Le corossol est utilisé pour son jus et pour sa chair. Il est consommé tel un fruit, mais peut aussi parfumer glaces, smoothies, sorbets et yaourts. En fait, ce produit naturel, le graviola est employé depuis très longtemps par les peuples autochtones de l'Amérique du sud et de l'Amérique centrale.

Renfermant des actifs nutritifs essentiels, le corosso ou graviola favorise le bon fonctionnement des défenses naturelles et détient des propriétés apaisantes très vertueuses pour l'équilibre psychique. Les bienfaits sont autant nombreux que les composants du fruit.

Les atouts nutritionnels du graviola sont multiples. Le graviola est le fruit idéal si vous êtes à la recherche de vitamine naturelle. C’est un aliment riche en vitamine C parfait pour renforcer le système immunitaire. Il permet aussi de combler la carence en vitamines B pour un meilleur métabolisme.

Renforcement du système immunitaire

C’est un aliment riche en vitamine C parfait pour renforcer le système immunitaire. L’Annonamuricata est riche en vitamines A et C. Ces dernières renforcent les défenses naturelles de manière à ne pas attraper de virus. Cette vertu est très utile surtout en cette période d’épidémie.

Propriétés anti-cancéreuses

Parmi toutes les vertus de l’Annonamuricata, ses bienfaits anti-cancéreux sont les plus prisés dans le milieu scientifique. Il s’avèrerait qu’utiliser le graviola contre le cancer serait plus bénéfique qu’un traitement par médicament chimique. Les alcaloïdes présents dans le corossol contribuent à la régénération des cellules, à l’apoptose des cellules malades et à la protection des cellules saines. Ainsi, la feuille de graviola compte parmi les plantes médicinales à fort pouvoir antioxydant utilisées pour booster le système immunitaire en cas de cancers. Les chercheurs ont effectué des études concluant sur le cancer du sein, des poumons, des intestins ou encore du pancréas.

Une chose est sûre : le corossol fait l’objet depuis le milieu des années 1990 d’une centaine de programmes de recherche aux États-Unis, en Inde, au Japon, en Corée et en Europe, dont la France. Des études in vitro et in vivo, publiées dans des revues scientifiques, ont mis en évidence ses propriétés antimicrobiennes, antivirales (notamment contre les virus de l’herpès HSV-1 et HSV-2), anti-inflammatoires (notamment contre l’arthrite), antidiabétiques, antihypertenseuses (il est vasodilatateur et élargit les vaisseaux sanguins), antiparasitaires, insecticides, ou encore hépatoprotectrices.

Dans le viseur, l’action d’une famille de principes actifs propres à la famille des Annonaceae : les acétogénines. Ces composés naturels issus du corossol (et en particulier de ses feuilles), comme l’annonacine, seraient ainsi capables d’induire l’apoptose des cellules cancéreuses, c’est-à-dire leur mort autoprogrammée, en inhibant notamment une enzyme (la NADPH-oydase), intervenant dans la synthèse de l’ATP, molécule fournissant l’énergie aux cellules via la mitochondrie.

Les propriétés des acétogénines ont été étudiées en particulier par Jerry L. McLaughlin, du Laboratoire de Pharmacie et de Chimie de l’université de Purdue dans l’Indiana, structure de recherche soutenue par le National Cancer Institute américain. Le scientifique affirme, dans une étude publiée dans le Journal of Natural Products en 1996, que certaines acétogénines du Corossol sont « 10 000 fois plus puissantes » sur des cellules du cancer du côlon que l’adriamycine, un produit couramment utilisé en chimiothérapie cancéreuse**.

Régulation de la glycémie

Prendre du graviola s’annonce comme un remède naturel efficace contre le diabète de type 2. Les propriétés diurétiques du fruit permettent d’évacuer l’excès de glucides dans le sang. Par ailleurs, les vitamines B dans le graviola aide à la synthèse de l’insuline pour ainsi réguler la glycémie.

Une étude a examiné les effets d’un extrait de corossol, et plus particulièrement de ses composés phénoliques, sur deux enzymes clés reliées au diabète de type 2 : l’α-amylase et l’α-glucosidase. Ces deux enzymes dégradent normalement les glucides en disaccharides et en monosaccharides.

Aide à la perte de poids

Le corossol est idéal pour une perte de poids saine. Les vitamines B contrôlent le métabolisme et constituent un coupe-faim naturel. De plus, son apport en fibres, en protéines et en minéraux comble toutes les carences que les autres privations pourraient engendrer.

Bienfaits pour la peau

Outre les bienfaits que le graviola naturel apporte à l’organisme interne, ce fruit miracle agit aussi sur la peau. C’est un excellent anti-âge par ses propriétés antioxydantes.

Amélioration de la digestion

Le corossol est hautement bénéfique pour le système digestif. Il contribue au traitement des aliments et facilite le transit. Le graviola vous permet de mieux absorber les nutritifs et d’éviter différents soucis comme les irritations gastriques, les diarrhées et les ballonnements.

Les propriétés anti-inflammatoires naturelles des feuilles peuvent aider à apaiser les inconforts digestifs, stimuler la digestion et maintenir un bon équilibre intestinal.

Régulation de la tension artérielle

La sapotille régule la circulation tension artérielle. Elle combat contre l’hypertension et prévient les AVC.

Effets sur le sommeil et le stress

Les vertus de la sapotille permettent de réguler l’horloge biologique. Un sommeil réparateur offre du repos à votre corps et libère votre esprit pour un excellent équilibre psychique. Le corossol figure parmi les superaliments qui permettent de changer le rapport au stress. Le fruit comble les besoins en minéraux de l’organisme. Aussi, il favorise l’irrigation du cerveau.

D’après les études réalisées, la prise d’extrait de corossol semble stimuler les récepteurs à la sérotonine, le neurotransmetteur de la sérénité. Les alcaloïdes qu’il contient seraient responsables de ces effets.

Traditionnellement, les infusions de feuilles de corossol sont utilisées pour favoriser un sommeil réparateur, réduire le stress et calmer l’anxiété.

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Comment Consommer le Corossol ?

Il est possible de consommer le graviola sous différentes formes. Il n’y a pas de reelles restrictions dans sa consommation naturelle. Par contre, la prise d’un complément alimentaire à base de graviola doit se faire suivant des recommandations strictes.

  • Fruit frais : Vous pouvez la manger nature en l’incorporant dans une alimentation saine. À l’aide d’une cuillère, vous vous servez de la chair blanche pour en rejeter les graines noires incomestibles. Aussi, vous pouvez ajouter la chair du corossol à vos recettes végétariennes cuites.
  • Jus de fruits : Dans la vie quotidienne, les gens mangent surtout le fruit graviola. Il est parfait nature ou en jus fruits.
  • Infusion de feuilles : Les feuilles de sapotille font des infusions efficaces à boire tous les jours. Les autochtones avaient l’habitude de cueillir la feuille de graviola fraiche pour en faire des tisanes et infusions. Mais il existe des extraits normalisés de graviola que vous pourrez conserver chez vous pour une utilisation longue durée. Il vous suffit de faire bouillir de l’eau et d’y verser les feuilles de corossol séchées.
  • Gélules de graviola : Les gélules de graviola sont un format pratique du fruit. Elles permettent de bénéficier de tous les bienfaits du corossol, à tout moment. Les capsules de graviola contiennent un concentré de poudre de feuilles qui offre tous les principes actifs en une seule bouchée. Vous pouvez consulter un naturopathe qui vous prescrira des gélules de graviola suivant la posologie appropriée.
  • Poudre de graviola : Il est possible de bénéficier de toutes les propriétés de l’Annonamuricata grâce au graviola en poudre. Ce complément alimentaire vous permet de consommer le fruit avec facilité. Vous pouvez ajouter quelques cuillères à café de la poudre dans une boisson de votre choix.

Précautions et Dosage

En général, le corossol est un aliment naturel sain. Toutefois, il faut respecter la posologie surtout pour le complément alimentaire, afin d’éviter les effets secondaires. Une surconsommation de corossol peut engendrer un effet incongru au niveau du système digestif. Vous pourriez être victime d’une diarrhée ou d’une constipation. Aussi, graviola et grossesse ne font pas bon ménage.

Une cure stricte de corossol n’est nécessaire qu’en cas de maladie ou de carence. Il serait judicieux de demander l’avis d’un médecin avant de se lancer dans cette médication. La cure varie de la maladie à soigner. Il est évident que la durée sera différente pour une simple insomnie et pour un cancer en stade 4.

Vous devez toujours vous référer à la prescription de votre médecin. Dans tous les cas, une cure dure 1 mois au minimum. Le dosage du graviola dépend de différents critères. Le naturopathe se référera à la carence, à la maladie et, bien sûr, au poids du patient.

Vous devriez consulter un praticien pour savoir quelle quantité de graviola par jour vous devez consommer. En général, la posologie varie de 1 à 2 g de corossol par jour. La forme importe peu.

Si le corossol est bénéfique, il convient de respecter les dosages au risque d’aller au-devant de troubles digestifs et intestinaux. Il est particulièrement conseillé de ne pas dépasser 3 tasses par jour.

Efficacité et Durée de la Cure

Comme le dosage, l’efficacité du corossol varie selon la gravité de la maladie. Les petites fatigues disparaitront après une dizaine de jours de prises. Les maladies plus sérieuses comme les diarrhées ou les grippes devront attendre près d’une semaine. Les maladies chroniques prennent plus de temps. Une tension artérielle demande une cure de quelques mois. Le diabète aussi requiert une patience qui peut durer 3 à 6 mois. La situation du cancer est plutôt subjective et varie d’un patient à un autre.

Conservation

Il est difficile de conserver les fruits frais. En effet, une fois que le fruit a muri, vous ne pourrez plus le garder que 48 h maximum. En revanche, les extraits stabilisés se conservent plus longtemps. Vous pouvez garder les gélules de graviola, les feuilles, ou encore la poudre pendant plus de 8 mois après la date d’expiration. Ces produits ne requièrent même pas de réfrigérateur.

Où Trouver du Corossol ?

Il est plutôt difficile de trouver du corossol frais dans nos régions, et ce, malheureusement, tout au long de l'année. Pas de panique, il existe une solution ! Les compléments alimentaires, les gélules de corossol sont de première qualité et sont simples à avaler, juste avec un grand verre d'eau. Elles sont en effet fabriquées à partir de fruits rigoureusement sélectionnés.

Si vous souhaitez vous lancer dans une supplémentation de corossol, en tant que traitement préventif ou curatif complémentaire, vous trouverez facilement sur internet, en magasin bio et en herboristerie des extraits secs ou liquides ou des feuilles séchées.

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