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Découvrez l'univers savoureux des confitures bio Comtes de Provence, où les recettes traditionnelles rencontrent les bienfaits de l'agriculture biologique. Ces confitures sont élaborées avec des produits sains, sélectionnés avec soin pour vous offrir une expérience gustative unique.
Rien ne vaut une bonne confiture extra pour profiter au maximum de la saveur et des bienfaits des fruits. Les confitures Comtes de Provence sont idéales pour accompagner le petit déjeuner, le déjeuner, le goûter et même le dîner. Toutes nos confitures biologiques sont de qualité supérieure et comprennent de 65% à 75% de fruits.
Chez Comtes de Provence, nous mettons un point d'honneur à confectionner des confitures de fruits bio dont les ingrédients proviennent de l'Union européenne, plus particulièrement de différents pays du bassin méditerranéen. Pour garantir la qualité et la traçabilité de nos produits, nous sélectionnons rigoureusement nos fournisseurs.
Hormis des fruits pleins de saveurs et de bienfaits nutritionnels, nos confitures comprennent aussi un léger pourcentage de sucre. Après le choix minutieux des fruits et du sucre, vient la préparation, qui joue également un rôle crucial dans la qualité de nos produits bio.
Chez Comtes de Provence, chaque confiture est fabriquée en France, dans nos ateliers provençaux, alliant à la fois technologies modernes, recettes ancestrales et savoir-faire traditionnel. Durant l’étape de la cuisson, les fruits entiers ainsi que le sucre sont placés dans de grands chaudrons fabriqués sur mesure. Tout le processus de préparation de nos confitures de fruits est réalisé à la main.
Les Comtes de Provence ont opté pour la cuisson au chaudron. Méthode traditionnelle utilisée par les artisans, la largeur du chaudron permet une bonne répartition de la chaleur pour obtenir une cuisson homogène et éviter la surcuisson. La concentration du goût et des saveurs est donc meilleure. La cuisson au chaudron préserve aussi l’environnement car la montée en température est plus rapide ce qui permet de faire des économies d’énergie.
La Manufacture « Les Comtes de Provence », propose toute une gamme de produits labellisés « Agriculture Biologique ». Notre gamme regroupe des confitures Bio, des compotes Bio, des miels Bio et des confits Bio. Ces recettes savoureuses Bio cuisinées au chaudron sont enrichies en fruits et allégées en sucre pure canne. Leurs matières premières sont issues de l’agriculture Biologique et de qualité supérieure. Des recettes riches en Fruits, riches en Goût !
Les confitures comme Les compotes de la Manufacture Les Comtes de Provence, Entreprise du Patrimoine Vivant sont toutes cuites au chaudron. Grâce à ce procédé de fabrication maîtrisé, elles sont pleines de saveurs. Nos confitures sont uniquement composées de 65 % de fruits et de sucre de canne. La qualité du sucre choisi est primordiale pour les qualités gustatives c’est pourquoi nous utilisons uniquement du sucre issu de la canne à sucre.
Comme nos confitures, nos compotes sont également constituées de fruits et de sucre, elles nécessitent cependant une cuisson plus douce que la confiture. La compote est moins sucrée et donc plus riche en fruits. Nos recettes traditionnelles sont préparées avec 85 % de fruits et du sucre de canne pour sublimer les saveurs. Toutes nos compotes sont cuisinées selon des recettes à l’ancienne un peu comme à la maison.
La marmelade est, quant à elle, une confiture d’Agrumes qui contient des morceaux. Elle est composée du jus, de la pulpe du fruit et de l’écorce.
Découvrez notre gamme de Confitures BIO aux Superfruits préparée avec 75% de fruits (fruit de base et superfruit) et du sucre de canne. Les cranberries inhibent le développement des germes pathogènes. Le fruit du Baobab, dont l’intérêt nutritionnel repose sur sa forte teneur en Calcium, Vitamine C et fibres, contient aussi des vitamines du groupe B et des acides aminés.
Issu des tiges de canne à sucre, le sucre de canne est un ingrédient incontournable de la cuisine. Réputé meilleur pour la santé, le sucre de canne peut être utilisé de multiples façons. Très complet, le sucre de canne est riche de nombreux nutriments essentiels au bon fonctionnement de l’organisme.
Nos confitures bio sont enrichies en fruits (jusqu’à 75% pour les confitures et 85% pour les compotes) et allégées en sucre. Avant ouverture, à conserver à température ambiante.
Tableau Récapitulatif des Caractéristiques des Confitures Bio Comtes de Provence
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Ingrédients | Fruits issus de l'agriculture biologique, sucre de canne |
| Pourcentage de fruits | 65% à 75% (confitures), 85% (compotes) |
| Méthode de cuisson | Au chaudron |
| Origine des fruits | Union Européenne, bassin méditerranéen |
| Lieu de fabrication | Provence, France |
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