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Envie d'une bonne confiture pour votre brunch, votre petit-déjeuner ou votre goûter ? Confiture Parisienne, la première confiturerie intra-muros de Paris, vous propose une pléthore de parfums tous plus originaux et délicieux les uns que les autres. A découvrir avenue Daumesnil.
« Confiture Parisienne » est la seule fabrique de confiture de Paris née en 2015. La seule, mais pas la première, car à l’époque où les vergers trônaient encore dans les beaux quartiers de notre capitale, les confitures étaient bel et bien une spécialité parisienne. C’est cette tradition perdue qu’ont voulu remettre au goût du jour Laura et Nadège, fondatrices de Confiture Parisienne.
Installée sous les arches avenue Daumesnil, Confiture Parisienne a été fondée en 2015 par Nadège Gaultier et Laura Goninet avec l’envie de faire renaître une tradition parisienne en créant des confitures d’exception qui utilisent des produits qui le sont tout autant.
Depuis 2015, l'enseigne crée des confitures haute-couture aux saveurs étonnantes et détonantes, fabriquées dans la pure tradition confiturière et revisitées avec audace : framboise-litchi, tomate jaune-poire pochée, châtaigne-poire-fève tonka, framboise-abricot-anis étoilé, carotte-passion-vanille ou encore mirabelle de lorraine-pistil de safran. Et encore, ce n'est pas fini. Il faut absolument que vous découvriez "l'or noir", présenté dans un pot doré. Ce parfum vous transportera en Orient grâce aux dattes et au citron noir.De nombreuses recettes salées sont aussi proposées, avec des tomates ou des gelées de vin.
Mais, Confiture Parisienne n'en oublie pas pour autant les classiques avec l'unique fraise, l'unique framboise ou encore la quatre agrumes (orange, pamplemousse, clémentine et kumquat). Des recettes plus simples, plus traditionnelles, mais si bonnes. Le tout présenté dans d'élégants pots opaques afin que le précieux nectar ne prenne pas la lumière. Le plus ? Les confitures sont fabriquées sur place, aux yeux des clients.
Dans leur atelier, elles élaborent avec leur équipe des confitures artisanales aux goûts aussi intenses qu’inattendus et collaborent également avec des chef-fes ou des belles marques réputés pour mettre au point des recettes d’exception.
Les recettes de Confiture Parisienne ont des saveurs inédites. Elles sont élaborées selon des méthodes traditionnelles et artisanales, sans aucun additif ni conservateur. Cuites en petites quantités dans des chaudrons de cuivre, chaque confiture est soigneusement préparée, tous ses ingrédients intégrés avec équilibre pour trouver leur place exacte et exprimer tout leur goût.
Réalisées à base de fruits sélectionnés au meilleur des saisons et de sucre non raffiné, les confitures sont cuites en petites quantités dans des chaudrons de cuivre selon la méthode traditionnelle, sans aucun additif ni conservateur. Puis versées dans des pots délicatement décorés et laqués de blanc qui en font des cadeaux originaux pour ceux que vous aimez. A commencer par vous même, cela va de soi.
Confiture Parisienne et Antoinette Poisson s’allient pour cette création originale, une succulente préparation à base de fruits confectionnée à Paris avec amour et de manière artisanale. Elle mêle avec brio groseille, framboise et violette.
Laissez-vous séduire par « Paris Mon Amour » de Confiture Parisienne ! Une préparation de fruits artisanale confectionnée à Paris qui mêle la framboise acidulée, la douceur de la fraise et la touche florale du géranium rosat.
Confectionnée à partir de fraises fraîches récoltées dans le sud de la France, "L’unique fraise" de Confiture Parisienne dévoile une texture veloutée aux arômes intenses.
Cette préparation à base de fruits est tout bonnement succulente avec ses abricots cultivés à Carpentras et sa lavande fraîche française égrenée minutieusement à la main. Et en plus, elle est préparée de manière artisanale au cœur de Paris.
Éveillez vos matinées avec cette préparation de fruits artisanale aux saveurs douces d’orange et de vanille.
Une confiture aux saveurs intenses. Confectionnée à Paris de manière artisanale avec des ingrédients d'origne naturels, cette confiture surprenante aux saveurs d’été indien mêle habilement de petits morceaux de châtaigne, de la poire, du sucre de canne, de la fève de tonka et un zeste de citron.
Donnez du peps à vos pauses sucrées avec cette pâte à tartiner raffinée, mêlant chocolat blanc, framboise et praline rose selon la tradition lyonnaise. Onctueuse, elle sublime un pain brioché, se marie aux fruits frais ou transforme crêpes et desserts en véritables œuvres gourmandes.
Cette pâte à tartiner est une crème onctueuse qui mêle pistaches d’Espagne, amandes, arômatisé à la fleur d’oranger et une pointe de fleur de sel. Le tout est adouci par du sucre pour une texture fondante.
Confiture Parisienne dévoile ici une pâte à tartiner à la texture veloutée, composée de noisettes, avec du sucre, des amandes et une touche de cacao. À déguster sur une brioche grillée, avec une glace, ou glissée au cœur d’un muffin.
La création La Pâques à tartiner de Confiture Parisienne trouve naturellement sa place sur la table. Chocolat et noisettes s’y mêlent, relevés par des éclats de dragées qui apportent une touche croquante et festive.
À l’heure du brunch pascal ou au retour de la chasse aux œufs, la création La Pâques à tartiner de Confiture Parisienne s’invite sur la table avec gourmandise. Sa texture savoureuse mêle chocolat et noisettes à des éclats de dragées croquants.
Ce coffret de 4 délicates Confitures Parisiennes est composé d’un pot de fraise, du gourmand mélange châtaigne et poire, une préparation de fruits carotte passion et une dernière à l'abricot.
Quelle est la meilleure façon de faire découvrir ou de découvrir Confiture Parisienne ? Avec ce coffret composé de deux recettes best-seller accompagnées de deux recettes de notre gamme monofruit.Retrouvez notre création Châtaigne-Poire avec des châtaignes qui farinent délicatement, des poires qui rafraîchissent avec saveur, et de la fève Tonka qui vient jouer la fille du soleil. Puis, notre recette exotique Carotte Passion : Le fruit préféré de Jeannot Lapin, la carotte, s'associe avec le suave fruit de la passion et la vanille pour chambouler vos sens dès le petit déj'.Et, parce que l'on sait que le choix est cornélien, on vous propose un coffret avec les deux confitures chouchous : l'unique Fraise avec des fraises de Dordogne et l'unique Abricot avec de bons abricots du Roussillon.
Le 31 aout 2018, Confiture Parisienne a inauguré ses 300 m2 dédiés à la confiture, sur la belle Avenue Daumesnil dans le 12ème arrondissement. Un lieu qui réunit laboratoire et boutique, où vous pourrez participer à des ateliers de fabrication de confiture.
Pour découvrir la gamme complète des confitures, l’atelier Confiture Parisienne vous accueille du mardi au dimanche pour déguster pâtisseries ou en-cas et découvrir toute la gamme des confitures, proposées à la vente en pot petit et grand.
Confiture Parisienne Pour vous offrir plus de choix, Nature & Découvertes a sélectionné ce partenaire :
Confiture Parisienne, une sélection Nature & Découvertes
Voici les critères d'éligibilité permettant de bénéficier de ce statut :
Les avis des clients témoignent de la qualité et de l'originalité des produits Confiture Parisienne :
C'est cette passion et ce dévouement qui font de Confiture Parisienne une marque unique, appréciée par les gourmets et les amateurs de produits authentiques.
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