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On connaît surtout la myrtille pour sa chair juteuse et son petit goût acidulé, mais cette petite baie gourmande à la robe bleu-noir, est aussi un véritable trésor de la nature. Sa richesse en actifs en fait l’aliment phare pour conserver une bonne vision.
Myrtilles fraîches.
Les amérindiens appréciaient déjà la myrtille. Les fleurs de l’arbuste étaient censées calmer les angoisses. Pendant l’Antiquité, la myrtille était réputée pour ses vertus médicinales. Plus près de nous, ses vertus sur la vision ont été décrites par les pilotes de chasse britanniques durant la Seconde Guerre Mondiale. Ils consommaient en grande quantité de la confiture de myrtilles pour doper leur vision nocturne.
Cet arbuste nain peut atteindre 80 cm de hauteur. Il se plaît dans des sols plutôt acides et bien drainés (landes de bruyère ou de genêts) et aime la pénombre. La myrtille sauvage pousse sur les massifs montagneux jusqu’à 2350 mètres d’altitude. La myrtille cultivée dans nos vergers provient initialement d’Amérique du Nord. Elle a été introduite dans les années 1930 en Europe et sa culture s’est développée en France dans les années 80.
La baie de myrtille contient des éléments nutritifs essentiels, notamment :
La baie de myrtille en contient 400 à 500 mg/100g. Ce pigment donne sa couleur bleu foncé à la baie.
Les Myrtilles sont connues et utilisées depuis longtemps pour leurs bénéfices sur la vision. Myrtille contient un extrait concentré de Myrtille qui contribue à une vision normale et au bon fonctionnement de la rétine. Les Myrtilles sont riches en anthocyanes, des molécules qui non seulement leur donnent leur couleur bleue, mais surtout sont de puissants antioxydants. Elles protègent l’organisme des radicaux libres, de petites particules très agressives qui abiment les cellules et accélèrent le vieillissement. Les yeux sont particulièrement sensibles aux radicaux libres.
Par ailleurs, l’extrait de Myrtille a montré sa capacité à diminuer l’état de sécheresse au niveau des yeux, à améliorer la vision nocturne et à prévenir la cataracte et le glaucome.
L’EMA, Agence européenne du médicament reconnait l’efficacité des fruits frais de Myrtille dans la diminution de la sensation de jambes lourdes liée à des troubles circulatoires veineux mineurs et dans le soulagement des symptômes liés la fragilité capillaire cutanée.
L’ESCOP (Coopération scientifique européenne en phytothérapie) reconnaît aussi l’utilisation de l’extrait de baies de Myrtille en usage interne pour le traitement d’appoint des problèmes liés aux varices comme la sensation de jambes lourdes, des problèmes liés à une insuffisance circulatoire périphérique et des troubles microcirculatoires au niveau des yeux.
La DMLA est une maladie des yeux souvent méconnue, pourtant, elle peut être très handicapante et peut se développer chez bon nombre de personnes. Mais pas d’inquiétude, il existe des solutions naturelles, comme la myrtille, pour prévenir son apparition et freiner son développement. La dégénérescence maculaire liée à l’âge, de son acronyme DMLA, est une maladie oculaire entraînant une détérioration de la macula, et donc une déficience visuelle.
Illustration de la DMLA.
La macula est la partie centrale de la rétine, elle ressemble à une petite tache jaunâtre. Malheureusement, l’origine de cette maladie dite chronique est encore mal connue, une des pistes les plus pertinentes serait le vieillissement trop rapide des cellules de la rétine. À savoir, il existe deux formes de dégénérescence maculaire, la DMLA atrophique et la DMLA exsudative. Ces deux formes n’impactent pas la macula de la même manière et ne se traitent pas de la même façon. Il n’existe pour l’instant aucun traitement curatif pour ces deux formes de DMLA.
Les premiers symptômes d’une DMLA sont très peu visibles et n’engendrent généralement aucun désagrément, cette forme précoce de DMLA s’appelle la MLA, c’est-à-dire maculopathie liée à l’âge. Ce sont uniquement les ophtalmologues qui peuvent la déceler lors d’un examen du fond de l’œil.
C’est principalement pour sa richesse en nutriments essentiels pour l’œil que la myrtille est recommandée contre la DMLA et pour améliorer la vision. Les yeux, pour être en bonne santé, ont des besoins nutritionnels spécifiques, notamment en vitamines. C’est ici qu’entre en jeu, la myrtille, une baie riche en vitamines C et E. Cette baie, grâce à sa composition hors du commun, permet, entre autres, de protéger et de favoriser la production des cellules photoréceptrices présentes dans la rétine.
Tout comme pour les vitamines, les yeux ont des besoins spécifiques en antioxydants, plus particulièrement en caroténoïdes comme la lutéine et la zéaxanthine. Ces derniers permettent de protéger et de ralentir le vieillissement prématuré des cellules de la macula. Ils préviennent ainsi d’une potentielle DMLA ou tout du moins en ralentissent la progression.
La lutéine est un pigment de couleur jaune orangé, indispensable à la bonne santé de la macula et donc cruciale pour une bonne vision. Cet antioxydant n’est pas synthétisé par l’organisme, il doit être apporté par l’alimentation. En complément de la myrtille, pour une action optimale sur la DMLA, il est tout à fait possible de se supplémenter avec de nombreux autres nutriments comme le zinc et le cuivre.
Sous forme fraîche : on les trouve sur les étals dès fin mai et jusqu’à fin septembre/début octobre. A croquer ou en jus, elles sont d’une grande qualité nutritionnelle. Vous pouvez aussi profiter de leurs vertus sur la vision en les prenant sous forme d’extrait sec dans les compléments alimentaires. Vous pouvez les associer à des extraits de cassis une petite baie d’une grande richesse en anthocyanes.
Les compléments alimentaires sélectionnés par Pharma GDD à base de Myrtillier sont fabriqués à partir de la baie ou de la feuille du Myrtillier. La baie se trouve soit sous forme de pur jus ou de jus séché et broyé, soit directement sous forme séchée et broyée en poudre, soit sous forme d’extrait sec.
La baie de Myrtille peut se trouver seule dans un complément alimentaire sous forme de gélule ou d’ampoule pour le confort visuel. La baie de Myrtille a des propriétés astringentes et antidiarrhéiques, on la trouve seule intégrée sous forme de poudre en gélule dans Arkogélules baie de Myrtille ou bien associée à des prébiotiques permettant de rééquilibrer la flore intestinale dans Ultrabiotique instant.
La Myrtille étant très riche en polyphénols, qui sont de puissants antioxydants, les compléments alimentaires à base de Myrtille peuvent compléter une alimentation pauvre en fruits et en légumes. Grâce à sa richesse en polyphénols, la baie de Myrtille soutient la microcirculation sanguine notamment au niveau du cuir chevelu et des ongles en agissant sur la protection et la réparation des microvaisseaux. Ainsi les cheveux et les ongles sont mieux nourris et plus forts.
La baie de Myrtille et la feuille de myrtillier sont riches en polyphénols qui expliquent leur activité bénéfique pour la microcirculation sanguine et leur utilisation sous forme associée à d’autres plantes ou composants dans des compléments alimentaires pour les troubles circulatoires au niveau des jambes, au niveau de l’œil et de l’oreille. La baie de Myrtille permet aussi d’améliorer l’état de la peau, des cheveux, des ongles.
Les bienfaits de la myrtille.
La Myrtille et le bleuet sont des espèces différentes liées à leur origine géographique : la myrtille, Vaccinium myrtillus est originaire d’Europe et le bleuet Vaccinium myrtilloides ou angustifolium est originaire d’Amérique du Nord.
En effet, les fruits et les feuilles du Myrtillier sont riches en polyphénols, les flavonoïdes dont les flavan-3-ols que sont les tanins catéchiques représentés par les proanthocyanidols, la catéchine et l’épicatéchine, les flavonols représentés par le kaempférol, la quercétine et la myricétine, les acides phénoliques avec principalement les acides hydroxycinnamique et hydroxybenzoïque.
Les anthocyanosides et les tanins de la Myrtille sont connus depuis longtemps pour avoir des propriétés protectrices des vaisseaux sanguins, anti-œdémateuses et améliorant la résistance vasculaire.
Connaissez-vous tous ses bienfaits ? Les comprimés Myrtille contiennent un extrait concentré de Myrtilles standardisé à 1% en anthocyanidines. Un seul comprimé par jour suffit !
| Bienfait | Explication |
|---|---|
| Amélioration de la vision nocturne | Les anthocyanes favorisent l'adaptation de l'œil à l'obscurité. |
| Protection contre les radicaux libres | Les antioxydants protègent les cellules des dommages oxydatifs. |
| Soutien de la microcirculation | Les polyphénols améliorent la circulation sanguine, y compris au niveau des yeux. |
| Prévention de la DMLA | Les nutriments essentiels protègent la macula et ralentissent le vieillissement des cellules rétiniennes. |
N’hésitez pas à consommer de la Myrtille, que ce soit en fruits frais ou sous forme de compléments alimentaires, pour entretenir votre santé au quotidien. Chaque effet bénéfique dépend d’un dosage journalier précis et spécifique.
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