- 02.21.17.75.78
- [email protected]
La construction d'un barbecue en briques est un projet valorisant qui vous permet de créer un espace de cuisson extérieur durable et personnalisé. La brique réfractaire est un matériau de choix pour ce type de construction, offrant une résistance exceptionnelle aux hautes températures et une excellente rétention de la chaleur. Cet article explore en détail comment construire un barbecue en briques, en mettant l'accent sur les matériaux, les étapes de construction et les conseils pour assurer la longévité de votre barbecue.
La brique réfractaire est spécialement conçue pour résister à des températures extrêmement élevées, souvent supérieures à 1500°C, avec un feu continu. En plus de sa résistance au feu, elle possède la particularité de retenir la chaleur et de la rediffuser lentement, ce qui est idéal pour la cuisson au barbecue.
L'utilisation de briques réfractaires est obligatoire pour tous les foyers fermés.
La brique réfractaire alimentaire est particulièrement adaptée pour les fours à bois et les fours à pizza. Sa capacité de stockage et de diffusion de la chaleur, ainsi que sa résistance aux très hautes températures, en font un matériau idéal pour la cuisson au feu de bois. Elle est souvent autonettoyante grâce à la pyrolyse à haute température.
La brique réfractaire est garantie "alimentaire", ce qui vous permet de cuire directement dessus. Sa grande inertie thermique lui permet de maintenir des températures élevées dans le temps, permettant tous les types de cuisson, du pain à basse température aux pizzas à haute température.
Voici un aperçu des caractéristiques techniques et des dimensions typiques de la brique réfractaire :
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Résistance à la chaleur | Jusqu'à 1 500°C |
| Couleur | Blanc |
| Usage | Intérieur et Extérieur (sous abris) |
| Dimensions de la brique | 22 x 11 x 5.5 cm |
| Dimensions de la dalle | 33 x 33 x 6 cm |
La brique réfractaire est idéale pour la création d'appareils de cuisson au feu de bois comme les barbecues, grills, et foyers de fours.
Elle est composée à 100 % de Terre Blanche de Larnage.
La consommation des briques est donnée sans la prise en compte d'un joint de maçonnerie.
Voici les étapes clés pour la mise en œuvre de briques réfractaires dans la construction d'un four à pizza ou d'un barbecue :
Pour les propriétaires de maison sur un grand terrain, les barbecues en maçonnerie sont idéaux pour des grillades en extérieur. Ils sont particulièrement appréciés pour leur aspect esthétique et sont généralement proposés en trois matières distinctes : la pierre, le béton ou la brique.
La pierre naturelle est un matériau traditionnel, résistant, isolant et raffiné. Elle peut être utilisée sous forme de pierres reconstituées (moins chères et plus légères) ou de pierres de taille (résistantes aux intempéries et durables). Le foyer est généralement réalisé en acier, en fonte ou en brique.
On distingue différents types de barbecues en pierre :
Le barbecue en pierre doit être posé sur une dalle en béton ou scellé sur des fondations. Le prix peut varier de 200 à plus de 1000 euros pour un modèle en pierre reconstituée, et de 1000 à 4000 euros pour un modèle en pierre de taille.
La brique est un matériau noble et malléable, conférant un charme rustique et chaleureux à votre jardin. Pour un barbecue, on privilégie la brique réfractaire en raison de sa capacité à résister aux températures élevées et à diffuser la chaleur de manière homogène. Le combustible employé est souvent le charbon de bois, mais certains modèles sont également proposés avec un foyer à gaz.
Un barbecue en brique réfractaire peut coûter entre 300 et 2000 euros, selon le modèle, l’agencement et les dimensions.
Le béton permet de personnaliser facilement votre barbecue car il est possible de le repeindre. Léger, résistant à la chaleur et facile à manipuler, c’est le matériau par excellence pour la construction d’un petit barbecue fixe dans un esprit contemporain. On utilise souvent le béton cellulaire en raison de ses nombreux avantages, notamment son isolation thermique.
Un barbecue en béton cellulaire coûte entre 150 et 1500 euros.
Construire un barbecue en brique soi-même est facile, rapide et économique. Voici un guide simplifié pour vous aider :
Avant de commencer, assurez-vous de disposer de tous les matériaux et outils nécessaires :
Des fondations solides sont cruciales pour la stabilité de votre barbecue. Voici comment procéder :
Avec une fondation prête et stable, commencez la construction des murs de votre barbecue :
En ajoutant des compartiments, votre barbecue devient plus polyvalent. Créez des niches de rangement pendant la montée des murs, adaptées selon vos besoins. Sur un côté, utilisez des briques pour créer une surface plane servant de plan de travail. Ajoutez éventuellement un revêtement en pierre pour un aspect esthétique.
Pour maximiser la durée de vie de votre barbecue en briques, suivez ces recommandations :
Avec une construction soignée et un entretien régulier, votre barbecue en briques deviendra le point central de vos célébrations estivales, apportant ambiance et saveur à vos moments de détente.
tags: #comment #construire #un #barbecue #en #briques
Vrac zéro déchet et Primeurs de saison au plus proche de chez vous à Thorigné-Fouillard près de rennes en Ille et Vilaine 32
© 2021 - Du bocal à l'assiette - Tous droits réservés / création web : 6cyic
