Comment Faire un Ballon de Foot en Pâte à Sucre : Tutoriel Étape par Étape

Vous avez des enfants fans de football qui attendent avec impatience la coupe du monde ? C'est l'occasion idéale d'organiser un goûter sur le thème du football ! Ce tutoriel vous guidera pas à pas pour créer un superbe ballon de foot en pâte à sucre, idéal pour décorer vos gâteaux et cupcakes.

Un ballon de foot à déguster, les inconditionnels du ballon rond vont adorer. Non seulement il est bon, mais en plus il est beau. Suivez ce guide pour épater vos invités avec un gâteau ballon de foot entièrement mangeable.

Matériel Nécessaire

• Colle alimentaire
• Pâte à sucre blanche
• Pâte à sucre noire
• Pinceau
• Moule gâteau Wilton 3-D Spécial Sports en aluminium (15 cm de diamètre, en deux parties)
• Pâte à sucre étalée Patisdécor de Cerfdellier (disponible en ligne ou chez Zoodio à Caen 14000)

Préparation de la Base du Gâteau

Pour la forme Spécial Football, j’ai utilisé le moule gâteau Wilton 3-D Spécial Sports en aluminium. Il s’agit d’un moule de 15 cm de diamètre en deux parties.

La recette d’un simple cake nature vous suffira amplement, vu que le glaçage et la pâte à sucre rendent beaucoup moins secs le gâteau.

Ingrédients pour le gâteau

• 5 c. à s. de [ingrédient]
• 2 c. à s. de [ingrédient]
• Versez le beurre fondu.
• Ajoutez les farines, le sirop de caroube, le cacao de caroube et la levure chimique.

Préparation du gâteau

1. Mixez le gâteau au yaourt, et rajoutez le beurre de cacahuètes et la pâte à tartiner. Et malaxez !
2. Priez pour que le téléphone ne sonne pas à cet instant précis, parce qu’au début, y’en a plein les doigts….
3. Le tout est d’obtenir une boule de pâte qui se tient sans se craqueler, et qui est lisse si vous la tassez bien.
4. Modelez-la ensuite en demi-sphère, sans rien découper mais juste par pressions.

Recouvrir le Gâteau de Pâte à Sucre

Pour la pâte à sucre, j’ai utilisé la pâte à sucre étalée Patisdécor de Cerfdellier. Vous pouvez la trouver par internet ou chez Zoodio à Caen 14000. C’est une pâte à sucre en rouleau, prête à dérouler et appliquer.

Aplatir la pâte à sucre et la découper comme les morceaux de cuir recouvrant un ballon de football.

Normalement, pas besoin d’une sous-couche, le beurre de cacahuètes et la pâte à tartiner contenus dans le gâteau suffisent à faire adhérer la pâte à sucre.

Un ruban d’herbe cachera les approximations de la base.

Création des Motifs du Ballon de Foot

Étapes

1. Réalisez une grosse boule en pâte à sucre blanche.
2. Pour les petites boules, la quantité est variable selon la taille que vous souhaitez faire. Mais il faut respecter le même schéma : une boule noire entourée de 5 boules blanches et ainsi de suite.
3. Avec de la colle alimentaire et un pinceau, collez les petites boules sur la grosse boule, en suivant le design d’un ballon de foot.
4. Une fois que toutes les petites boules sont collées, aplatissez-les légèrement avec vos doigts. (léger hein !)
5. Entre vos mains, à plat, faites rouler le ballon doucement.

Conseils

Imprimez le fichier ci-joint concernant la forme des polygones. Ressemblez-les selon le motif de la photo. Comme un vrai ballon de foot.

Faites un patron de chaque sur du papier sulfurisé, vous découperez autour.

Finitions et Décorations Supplémentaires

Afin de réaliser le logo en pâte à sucre, vous devez l’imprimer et découper les contours au cutter.

Avec la pâte à sucre restante, vous découpez une bande large qui servira à faire le tour du gâteau. Ensuite vous découpez 2 petites bandes de pâte à sucre que vous entaillez sur le devant et les collez de chaque côté de la bande large afin d’en faire une écharpe de supporter.

Et voilà ! Votre ballon de foot est prêt. Même si on n’aime pas le foot, ça donne envie de faire de jolis cupcakes foot, non ?

tags: #comment #faire #un #ballon #de #foot

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