L’été est là, les températures grimpent et les pauses café chaudes deviennent (presque) impensables. Bonne nouvelle, il existe une alternative aussi gourmande que rafraîchissante pour votre dose quotidienne de caféine. Le latte glacé à la vanille est idéal pour les beaux jours : on y retrouve la force d’un espresso, la douceur du lait, la touche aromatique du sirop vanille Monin, et le tout servi bien frais.
Visuellement, c’est aussi une boisson très attractive avec ses dégradés de couleur et ses glaçons cristallins. Pourquoi on adore le latte glacé vanille ? Parce qu’il combine le plaisir d’un bon café à celui d’une boisson fraîche et sucrée.
Le latte glacé vanille est une boisson accessible à tous, mais qui peut devenir exceptionnelle avec les bons produits et quelques conseils bien placés. Voici une recette simple et efficace :
Voici quelques astuces pour un latte glacé vanille digne des plus grands coffee shops :
Un bon latte glacé commence toujours par un café de caractère. Privilégiez des capsules compatibles Nespresso au profil intense comme les capsules Intenso ou Cremoso de chez Orubia. C'est le must pour les puristes. Bonne nouvelle : si vous possédez une machine à café à grain automatique, vous pouvez réaliser très facilement un café glacé maison. Il vous suffit de préparer un espresso bien corsé directement sur des glaçons.
L’avantage de ce type de machine, c’est qu’elle permet d’ajuster l’intensité, la température et la quantité de café selon vos préférences. Et si votre machine est équipée d’une buse vapeur ou d’un système lait intégré, vous pouvez aller encore plus loin : faites mousser du lait froid, ajoutez un trait de sirop vanille, et versez le tout sur votre café refroidi. Pour le latte glacé vanille, le sirop Monin Vanille est une valeur sûre.
Chez Coffee-Webstore, on aime transformer la pause-café en véritable moment de plaisir. Testez la recette, explorez nos sélections de cafés en grains ou en capsules, et laissez-vous tenter par la qualité barista avec notre gamme de sirops Monin.
Découvrez également des cafés rares et d'exception, comme ceux dénichés par Sébastien Maurer, quintuple Champion de "Cup Tasting" en 2024 :
Pour une expérience café complète, laissez-vous tenter par les coffrets découverte :
| Ingrédient/Option | Description |
|---|---|
| Café | Capsules Nespresso (Intenso, Cremoso), café en grains, espresso |
| Sirop | Sirop Vanille Monin |
| Café d'exception | Café rare, pure origine de Papouasie, Café d'Ethiopie Moka Nature "Oscar", ARTHUR, un fin assemblage composé de 80 % d’Arabica et 20 % de Robusta, Café OSCAR, un Pur Arabica Moka Nature d’Ethiopie issu des hauts plateaux du Sidamo et cultivé en BIO. |
| Lait | Lait froid (entier, écrémé, végétal) |
| Glaçons | Glaçons classiques ou glaçons de café infusé |
| Extras | Truffes au chocolat aux éclats de caramel, Biscuits Sylvain Spéculoos Bio Sans Gluten, Confiture La Vie est Belle (mirabelle de Lorraine et orange sanguine) |
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