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Intégré dans les cosmétiques et vendu sous forme de compléments alimentaires, le coenzyme Q10 suscite la curiosité. Essentiel à la production d’énergie cellulaire et antioxydant puissant, le Q10 offre de nombreux bénéfices pour le corps. Cette molécule est également produite naturellement par l’organisme. Malheureusement, sa fabrication diminue avec le temps. On estime qu’à 50 ans, son taux serait réduit de 25% dans l’organisme. Ainsi, sa supplémentation par les compléments alimentaires et l’enrichissement des assiettes avec des aliments riches en Q10 s’avèrent intéressants.
La synthèse de CoQ10 par le corps est moins bonne quand on avance en âge, ce qui signifie que l’alimentation et les suppléments peuvent s’avérer nécessaires à partir de 40-50 ans pour maintenir un taux de CoQ10 protecteur.
Alors, dans quels aliments trouver du coenzyme Q10 ? Sont-ils vraiment suffisants pour un apport complet ?
La Q10 est une coenzyme liposoluble, c'est-à-dire qu'elle est soluble dans les lipides. Elle se retrouve donc majoritairement dans des aliments gras.
Voici la liste des aliments riches en coenzyme Q10 :
Toutes les sources alimentaires de CoQ10 ne sont pas d’origine animale. Une orange de taille moyenne contient 0,3 mg de CoQ10 et 100 g de brocoli ou de chou-fleur cuits, environ 0,6 mg.
Voici un tableau récapitulatif de la teneur en CoQ10 de certains aliments :
| Aliment | Teneur en CoQ10 (par portion) |
|---|---|
| Bœuf (100g) | 3 mg |
| Poulet (100g) | 1,6 mg |
| Orange (taille moyenne) | 0,3 mg |
| Brocoli/Chou-fleur cuits (100g) | 0,6 mg |
Il est bien évidemment recommandé de consommer plusieurs fruits et légumes par jour pour le bien-être de l'organisme et pour maintenir une alimentation équilibrée. Le brocoli par exemple en contient une quantité importante. Une consommation régulière de ce légume vert permet également d'aider à garder un coeur en bonne santé et contribue à empêcher la coagulation du sang. Les épinards sont eux aussi riches en coenzyme Q10 et il est recommandé d'en consommer crus car c'est sous cette forme que l'on peut profiter de tous leurs bienfaits.
Outre les légumes, certains fruits tels que la fraise et l'orange contiennent de la coenzyme Q10. Ce sont les principaux fruits à contenir cette substance.
Les aliments riches en Coenzyme Q10 comprennent le poisson, le foie, les reins et les germes de grains entiers. Les aliments contenant les sources naturelles les plus riches en coenzyme Q10 comprennent la viande, la volaille et le poisson. Pour les végétariens, il existe une alternative à d’autres aliments, comme les haricots, les noix, certains légumes, les œufs et les produits laitiers qui contiennent également cette coenzyme.
Néanmoins, l’apport en Q10 de ces aliments reste toutefois faible et ne peut pas couvrir un déficit. L’alimentation ne permet donc pas d’apporter la dose minimale efficace de 100 mg constatée dans de nombreuses études mais bien choisir ses aliments pour booster son taux de CoQ10 n’est pas vain pour autant. Pour avoir une quantité suffisante et répondre à un besoin spécifique, le mieux reste les compléments alimentaires.
La coenzyme Q10 sous forme de complément alimentaire est intéressante pour un apport conséquent en Q10. Il est conseillé de choisir des compléments alimentaires sous forme liposoluble pour une meilleure biodisponibilité, c'est-à-dire une meilleure absorption par l’organisme, et donc, efficacité. Généralement bien tolérée, il est recommandé de consommer la dose indiquée par le fabricant pour éviter tout surdosage. Des troubles digestifs et nausées peuvent parfois être observés. Son usage est déconseillé pour les femmes enceintes et allaitantes, personnes sous anticoagulants ainsi que les diabétiques. Au moindre doute concernant leur usage, renseignez-vous auprès d’un pharmacien ou de votre médecin traitant.
Les suppléments de coenzyme Q10 s’absorbent par l’organisme tout comme les aliments.
Le coenzyme Q10 endogène et apporté par l'alimentation ou les compléments alimentaires intervient dans plusieurs fonctions essentielles de l'organisme :
La coenzyme Q10 est également une importante source d’énergie et peut faciliter la circulation sanguine. De plus, les propriétés antioxydantes de la coenzyme Q10 soutiennent un système immunitaire sain.
La Coenzyme Q10 étant soluble dans la graisse, elle nécessite des lipides pour être absorbée et assimilée. Les poissons les plus gras sont donc aussi ceux qui auront le plus de CoQ10 assimilable.
Bœuf et poulet se classent parmi les meilleures sources alimentaires de CoQ10. 100 g de bœuf apportent ainsi 3 mg de CoQ10. La même portion de poulet renferme un peu plus de la moitié de CoQ10, soit 1,6 mg.
Enzyme de jeunesse, le coenzyme Q10 se trouve naturellement dans les cellules de notre organisme. Cette enzyme est synthétisée par le corps grâce à l'alimentation. Toutefois lorsque l'on avance dans l'âge, l'organisme synthétise moins bien cette substance.
Hormis les fruits et légumes, d'autres aliments sont recommandés pour bénéficier d'un apport en coenzyme Q10. Lesquels ? Les poissons riches en acides gras en oméga 3 ou oméga 6 comme le saumon représentent une bonne source de cette substance bénéfique à la peau et à l'organisme. Notez également que le tofu et les cacahuètes (natures) sont des aliments contenant du coenzyme Q10 et il est intéressant d'en consommer. Les cacahuètes contiennent en effet du resvératrol, qui a une action antioxydante élevée sur l'organisme.
Normalement, en vieillissant, le corps produit naturellement moins de coenzyme Q10. La coenzyme Q10 n’est cependant pas considérée comme un nutriment essentiel, votre corps peut la synthétiser à partir d’autres substances. Puisque votre corps produit naturellement moins de coenzyme Q10 en vieillissant, nous recommandons d’augmenter votre consommation de coenzyme Q10. Les sources alimentaires sont la meilleure source de coenzyme Q10. Cependant, vous pouvez également prendre des suppléments de coenzyme Q10.
Étant un antioxydant liposoluble, il est plus facilement absorbé lorsqu’il est consommé avec une petite quantité de graisses saines (comme c’est le cas avec les vitamines E et A).
Bien que la coenzyme Q10 puisse être obtenue à partir de certains aliments, la quantité est très faible, de sorte que les experts recommandent de prendre des suppléments de coenzyme Q10 pour les personnes âgées et les personnes souffrant de maladies cardiaques.
Ubiquinol, une forme active de la Coenzyme Q10 (CoQ10), est un nutriment essentiel pour le bon fonctionnement de notre organisme. Il joue notamment un rôle important dans la production d’énergie cellulaire, soutient la santé cardiovasculaire et possède des propriétés antioxydantes pour lutter contre les radicaux libres responsables du vieillissement prématuré.
Même si l’alimentation peut apporter une certaine quantité d’Ubiquinol, il est souvent nécessaire d’avoir recours à des supplémentations pour atteindre un niveau optimal et bénéficier de ses effets sur la santé.
Pour profiter pleinement des bienfaits de l’Ubiquinol sur votre santé, il est essentiel d’adopter une alimentation équilibrée et variée riche en aliments sources de cette coenzyme tout en complétant si nécessaire avec des suppléments de qualité.
En résumé, du Q10 dans les aliments, mais surtout dans les compléments alimentaires. La coenzyme Q10 est bonne pour la santé : production d’énergie, protection du stress oxydatif sont ses rôles majeurs. Afin de garder un taux correct de Q10 dans le temps, une alimentation riche en céréales complètes, poissons gras, viandes et abats est un bon départ. Néanmoins, il n’est pas suffisant. Les compléments alimentaires de Q10 sont alors une source exogène intéressante pour combler ce manque. Si vous en ressentez le besoin, n’hésitez pas à en parler avec votre médecin traitant.
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