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Implantée dans le Parc Naturel Oise-Pays de France, Gouvieux est une des plus grandes communes de l’Oise, s'étendant sur un territoire de 2 235 hectares dont 1 668 de bois et de terres. Très largement marquée par une nature chaleureuse, Gouvieux a su garder son caractère résidentiel grâce à une volonté de préservation de son environnement.
Découvrez les vastes étendues de forêts (dont 160 hectares de bois communaux classés) et d’étangs, ainsi que les rives de l’Oise et la vallée de la Nonette, qui sont protégées et classées ! Vous pourrez vous balader autour des étangs de Toutevoie, admirer la vue, les foulques, les mouettes, les cygnes et les canards colverts qui cohabitent sur ce plan d’eau !
Parcourez le village troglodytique qui dévoile des habitations à même la pierre. Des artisans d’Art et l’Association des Vignerons de Gouvieux animent cette rue atypique. C’est l’occasion de partager avec eux la passion de leurs métiers et participer à des ateliers !
Le terrain d’entrainement des Aigles en est le symbole avec ses 90 hectares de pistes en gazon et 120 km de pistes en sable, 220 hectares au total qui font de lui le plus grand du monde ! 1200 pur-sang s’y entrainent quotidiennement au sein des 40 écuries les plus prestigieuses.
Proche de Paris et de Roissy, de nombreuses personnalités viennent passer un moment de calme le temps d’une journée, mais également pour s’y installer. C’est le cas du Prince l’Aga Khan avec sa famille et de la famille Rothschild dont Gouvieux doit une partie des plus prestigieuse de son patrimoine : trois châteaux construits entre la fin du 19e siècle et début du 20e siècle.
Une vigne expérimentale de 2000 m2 sur le camp de César pour l’exploitation de près de 2 000 pieds de chardonnay ! Les premières vendanges en 2004 ont donné naissance aux « Coteaux de Gouvieux ». La gamme a été complétée par la gamme « Perle de Gouvieux », un vin mousseux de qualité en méthode traditionnelle. En 2012, 500 pieds de pinot noir ont été plantés pour un futur vin mousseux rosé.
Gouvieux a souhaité renouer avec la tradition de 1141 où un acte royal de Louis VI fait déjà mention de l’existence de nombreuses vignes sur le sol de Gouvieux.
Au départ de la gare de Chantilly-Gouvieux (à 25 minutes de Paris-Nord), ce parcours offre un concentré des splendeurs du massif des Trois Forêts. Il permet une vaste immersion en forêt.
Vous commencez par une traversée sécurisée de la piste d'entraînement des Lions, réservée aux purs-sangs de France Galop. Vous enchaînez avec les étangs de Commelles, les allées des forêts de Chantilly, la lisière d’Ermenonville puis la forêt d’Halatte. Le tracé mène ensuite devant le temple gallo-romain d’Ognon et sur la butte d’Aumont. Vers le kilomètre 40, l'itinéraire inclut la découverte des rues pavées et du patrimoine exceptionnel de la ville médiévale de Senlis.
Un peu plus loin, sur le GR 11, vous découvrez un point de vue époustouflant sur les Grandes Écuries, l’hippodrome et le château de Chantilly. Pour cet itinéraire, qui se déroule sur des allées et des pistes forestières, nous vous recommandons un VTC, un VTT ou un vélo gravel.
| Lieu | Description |
|---|---|
| Étang de Toutevoie | Lieu de promenade et d'observation de la faune aquatique. |
| Village Troglodytique | Habitations creusées dans la pierre, animées par des artisans. |
| Domaine des Aigles | Plus grand centre d'entraînement pour pur-sang au monde. |
| Domaine des Fontaines | Ancienne bibliothèque jésuite, aujourd'hui centre de séminaire. |
| Château de Montvillargenne | Hôtel 4 étoiles accueillant des séminaires. |
| Vignoble de Gouvieux | Renaissance de la tradition viticole locale. |
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