Le choix d'une cartouche de gaz pour votre barbecue est une décision cruciale pour profiter pleinement de vos grillades. Que vous utilisiez un barbecue à gaz de camping ou un modèle plus grand, il est essentiel de comprendre les caractéristiques, les types de gaz disponibles et les mesures de sécurité à prendre.
Un barbecue ou une plancha au gaz offrent de nombreux avantages. Voici quelques raisons pour lesquelles le gaz est un excellent choix :
Le choix entre butane et propane est essentiel pour optimiser l'utilisation de votre barbecue à gaz. Voici un aperçu des différents types de gaz disponibles :
Pour un barbecue à gaz, il est possible d’utiliser les deux types de gaz, butane comme propane.
Chez Esprit Barbecue, nous recommandons le gaz propane. Il affiche une forte pression avec une flamme plus forte que le butane pour une meilleure combustion. Il résiste au froid jusqu'à -44°C. Le gaz propane s’utilise quelle que soit la saison.
Le gaz butane, quant à lui, a moins de pression et est plus léger. Par conséquence, son pouvoir calorifique est plus faible et sa montée en température plus longue. Il peut être stocké à l'intérieur mais il ne supporte pas le froid, ce qui limite son utilisation en hiver.
Les détendeurs sont différents s’il s’agit de gaz butane ou de gaz propane car le propane a une pression de distribution de 37m/bar et le butane 28 m/bars. Vous n’aurez généralement pas à vous poser la question car le détendeur accompagne le plus souvent la bouteille que vous achetez.
Pour information, peu importe le choix, gaz butane ou propane, il est possible de changer quand vous voulez.
| Caractéristique | Butane | Propane |
|---|---|---|
| Utilisation | Intérieur et extérieur (température > 0°C) | Extérieur (résistant aux basses températures) |
| Résistance au froid | Jusqu'à 0°C | Jusqu'à -44°C |
| Pression | Moins de pression | Forte pression |
| Stockage | Peut être stocké à l'intérieur | Doit être stocké à l'extérieur |
Le choix de la taille de votre bouteille de gaz dépend principalement de deux facteurs : vos contraintes de stockage et votre fréquence d'utilisation. Voici quelques indications :
La taille de la bouteille de gaz doit dépendre de votre consommation, de l’espace disponible pour la stocker et de vos forces pour la transporter !
Les cartouches de gaz (5 / 6 kg) sont privilégié pour les petits barbecues gaz.
Voici une petite sélection de bouteilles de gaz pour barbecue parmi les meilleurs du moment:
Antargaz propose différentes bouteilles de gaz pour la cuisson au barbecue ou à la plancha:
Pour acheter une bouteille de gaz pour barbecue, plusieurs options sont disponibles :
Les grands acteurs comme Butagaz, Antargaz ou encore Primagaz offrent des solutions pour trouver en quelques clics une bouteille de gaz près de chez vous.
Concernant les tarifs, le prix d'une bouteille de gaz varie selon le fournisseur, la région et la taille de la bouteille choisie.
Lors de votre premier achat, un dépôt de garantie est demandé pour la bouteille. Ce dépôt, varie souvent entre 15 et 30 euros, il est remboursé quand vous retournez la bouteille vide. Ce système permet de réduire les déchets et encourage le recyclage des bouteilles.
Pensez également aux accessoires nécessaires pour brancher la bouteille de gaz en toute sécurité.
Après avoir choisi une bouteille de gaz pour votre appareil, quelques règles élémentaires de sécurité sont à connaître pour une utilisation sûre et sans danger :
Le gaz butane peut être stocké à l’intérieur de chez vous.
Le gaz propane doit toujours être à l’extérieur de chez vous. Ne laissez pas non plus la bouteille dans une cave, un garage ou un sous-sol.
La bouteille de gaz doit être stockée debout sur une surface plane.
La cartouche de gaz de la marque Cadac est idéale pour faire fonctionner un barbecue à gaz de camping. Compacte et légère, elle est facile à transporter pour toutes vos sorties en plein air : randonnée, pique-nique, plage, camping... Elle est généralement utilisée pour un barbecue de camping.
La cartouche de gaz est équipée d'une valve à bride SSN-29 dotée d'une soupape de sécurité standard auto-obturante contenant un mélange de gaz butane/propane 227g. Elle est conforme à la norme EN417.
Deux formats de cartouches de gaz sont disponibles pour s’adapter à vos barbecues à gaz :
Comme indiqué dans le tableau précédent, plusieurs modèles de barbecues Weber fonctionnent sur cartouche à visser. La cartouche contient environ 450 g de gaz, ce qui permet généralement de cuire 1 ou 2 repas selon la durée et la puissance de chauffe. Si ce format est utile pour les sorties ou le camping, il atteint vite ses limites lors d'une utilisation sédentaire.
Le kit adaptateur Weber est la solution idéale pour utiliser son petit barbecue sur une bouteille de gaz. L'adaptateur Weber est conçu pour relier un branchement cartouche vers une bouteille de gaz 13 kg. Il suffit de visser l'adaptateur au détendeur fourni* avec le barbecue.
*Sur le Traveler, le détendeur est directement intégré à la tablette.
Pour brancher votre barbecue sur une bouteille de gaz avec l'adaptateur, rien de plus simple :
En ce qui concerne l'utilisation d'une plus petite bouteille (6 kg par exemple), il faudra au préalable vous munir d'un robinet adaptateur de type 511 ou 513 selon le type de bouteille choisi (à visser ou à clipser).
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