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Découvrez La Flemme, le food-truck qui apporte la saveur authentique des pizzas cuites au feu de bois directement à Mont-de-Marsan et ses environs. Créée en septembre 2021, La Flemme est née d’un jeu de mots assumé.
L'idée est venue de "la flemme du vendredi soir", ce moment où l’on n’a envie que d’une bonne pizza. Mais aussi de "la flamme du feu de bois", celle qui donne toute son identité à leurs cuissons. Le concept a rapidement séduit, transformant une simple "pizza party du fond du jardin" en une véritable adresse gourmande.
Dès le départ, en 2021, à l'heure de la covid et de ses confinements, il y a cette idée de Jérôme, déjà professionnel de la restauration, de construire un four à bois dans son jardin pour faire de succulentes pizzas pour les amis et la famille. Et puis finalement, de fil en aiguille, la "pizzas party du fond du jardin" devient une vraie adresse gourmande où chaque vendredi soir les clients viennent chercher leurs pizzas à emporter.
Des clients de plus en plus nombreux, de plus en plus fidèles et encore une idée de plus pour Jérôme qui décide de lancer le Flemme Truck, LE camion à pizza au feu de bois de "La flemme du vendredi soir" avec toujours une très belle carte d'une douzaine de pizzas, bières et desserts maison ; tiramisus, verrine tarte au citron et verrine mousse aux deux chocolats.
Mais derrière le four il y a un cuisinier formé à la vraie cuisine, qui mijote, fume, rôtit, prépare chaque ingrédient avec passion. La qualité de la pâte bien sûr, la fraicheur des ingrédients, la cuisine du chef et l'utilisation d'un maximum de produits locaux comme le poulet de Saint-Sever ou encore le porc noir Gascon de la Ferme du Gioulé à Cazères-sur-Adour, véritable coup de cœur de Jérôme et Noémie.
Le saumon, le magret, le porc noir, le poulet… tout est cuisiné maison. Même les desserts sont faits maison. Cette exigence, c’est ce qui fait la différence. Une pizza généreuse, authentique, qui a vraiment le goût du feu de bois.
Comptez entre 11 et 15 euros pour ces pizzas artisanales qui sentent bon le feu de bois. Il faut dire que la cuisine au feu de bois, c'est une passion, une fascination pour notre pizzaïolo qui n'aurait jamais imaginé faire des pizzas autrement.
Le Flemme Truck sillonne Mont De Marsan et alentours du lundi au vendredi pour vous servir des pizzas au feu de bois, fraîchement cuites et toujours gourmandes. Le Flemme Truck parcourt Mont-de-Marsan et ses alentours pour vous apporter nos pizzas au feu de bois : Mont‑de‑Marsan, Laglorieuse…un endroit différent chaque jour.
Que vous sortiez du travail, que vous ayez une flemme monumentale de cuisiner ou que vous ayez simplement envie d’une bonne pizza artisanale, on n’est jamais très loin.
La Flemme, c’est d’abord un rendez-vous quotidien : 9 services du lundi soir au vendredi soir. Retrouvez notre food-truck à Mont De Marsan, St Pierre Du Mont et Laglorieuse dans une ambiance dans une ambiance simple et conviviale. Selon les dates, nous nous déplaçons aussi sur d’autres communes ou événements. Partagez aussi avec nous les actus du week-end selon notre calendrier.
Voici les emplacements réguliers du Flemme Truck :
Un rendez-vous fixe, du lundi au vendredi Le midi : 11h45 - 13h30 / Le soir : 18h30 - 21h.
Découvrez notre carte, pensée pour les amoureux du goût. Une pizza? Pizza du moment Nous proposons une pizza du moment qui change régulièrement ! La reine des reines !Base tomate, jambon, champignons, mozza. Voir la carte.
Le Flemme Truck propose une très belle carte d'une douzaine de pizzas, bières et desserts maison ; tiramisus, verrine tarte au citron et verrine mousse aux deux chocolats.
On joue dans la cour des grands avec deux pizzas qui ne viennent clairement pas pour faire de la figuration. Vous pensiez maîtriser le tiramisu ? La Flemme a décidé de revisiter ce grand classique… fois quatre. Quatre versions maison, quatre caractères,...
Les commandes se font toujours au 07 83 04 89 80 pour le Flemme Truck comme pour les pizzas du vendredi.
La Flemme, mais pas dans l’assiette!
Pizzeria Food Truck : La flemme PrivatisationUn food-truck ? Des pizzas cuites au feu de bois le vendredi soir à la maison au foodtruck spécial pizza toujours cuites au feu de bois. "La flemme du vendredi soir" à Mont-de-Marsan quartier Barbe d'Or chez Jérôme Burgal et sa compagne Noémie Le Gloahec fait de plus en plus d'adepte d'où l'arrivée du camion pour régaler un maximum de monde.
tags: #camion #pizza #Mont #de #Marsan
Vrac zéro déchet et Primeurs de saison au plus proche de chez vous à Thorigné-Fouillard près de rennes en Ille et Vilaine 32
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