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Dans le paysage vaste et de plus en plus sophistiqué de l'agriculture moderne, la distribution efficace d'aliments pour animaux est une condition préalable non négociable à une gestion réussie du bétail. Le camion d'alimentation en vrac est indispensable dans le secteur moderne des exploitations d'élevage de bétail et de volaille. Elle permet de rationaliser la chaîne d'approvisionnement et d'accroître considérablement l'efficacité.
Contrairement aux camions plateaux classiques qui transportent des aliments en sacs, le camion d'aliments en vrac est équipé d'une grande benne compartimentée. Voici les éléments clés de sa conception :
Le conteneur principal est généralement divisé en plusieurs compartiments étanches. La conception compartimentée permet à un seul voyage de servir à de multiples fins ou à plusieurs espèces sur une exploitation agricole. Par exemple, un camion peut transporter de l'aliment pour poussins dans un compartiment, de l'aliment pour poules pondeuses dans un autre et de l'aliment pour truies dans un troisième, le tout étant livré à différents silos sur la même exploitation.
Il s'agit du cœur du mécanisme de décharge. Le camion est équipé d'un système hydraulique qui permet au récipient d'être soulevé et incliné, permettant à l'alimentation d'être déchargée dans des bacs d'alimentation ou directement sur le sol. Certains camions d'alimentation en vrac peuvent également avoir des tarières ou des systèmes de convoyeur pour faciliter le processus de déchargement.
L'espace camion d'alimentation en vrac est bien plus qu'un simple transporteur de marchandises ; c'est un outil logistique de précision Ce qui sous-tend l'efficacité, la biosécurité et la viabilité économique de l'élevage moderne. Ces camions sont conçus pour être efficaces et économisant le temps, car ils peuvent transporter et livrer de grandes quantités d'aliments en un seul voyage. Ceci est particulièrement bénéfique pour les fermes ou les opérations de bétail qui nécessitent un approvisionnement constant et fiable en alimentation.
Voici quelques points clés soulignant son importance :
En comprenant sa conception complexe, en reconnaissant son rôle central dans la distribution d'aliments pour animaux et en s'engageant à un entretien rigoureux, les exploitants agricoles et les transporteurs d'aliments garantissent un approvisionnement continu en nutriments de haute qualité - le carburant essentiel qui stimule la productivité agricole.
Pour assurer un fonctionnement fiable, un entretien régulier est essentiel :
Le transport en vrac est une méthode logistique utilisée pour déplacer de grandes quantités de marchandises non emballées, telles que des matières premières, des produits agricoles ou des liquides. Le transport en vrac englobe le déplacement des marchandises non emballées individuellement, qu'elles soient solides comme les céréales et le bois, ou liquides comme les produits pétroliers ou certains produits alimentaires.
Voici quelques avantages clés du transport en vrac :
| Avantages | Défis |
|---|---|
| Réduction des coûts logistiques | Gestion des fuites et des contaminations |
| Impact environnemental réduit | Respect des normes et réglementations |
| Flexibilité et adaptabilité | Coût initial des équipements |
Livrer vite ! Confrontée au transport de liquides alimentaires qui contiennent de moins en moins, voire plus du tout, d’additifs de conservation, l’industrie agroalimentaire ne cesse d’innover pour répondre aux exigences de sécurité sanitaire. Tous les liquides alimentaires n’ayant pas la même viscosité, ils ne peuvent pas être transportés dans les mêmes conditions.
Pour qu’un moyen de locomotion soit apte à transporter des liquides alimentaires, il doit répondre à plusieurs critères. L’hygiène doit bien sûr être irréprochable, à l’intérieur, comme à l’extérieur. Ce dernier doit être facilement nettoyable et désinfectable et ne doit être utilisé que pour le transport de denrées alimentaires. Enfin, le mode de transport doit comporter une ventilation très efficace pour maintenir les températures adéquates en fonction des liquides alimentaires transportés. On opte donc pour la citerne alimentaire, moyen de transport le plus adéquat pour faire voyager les liquides alimentaires.
Appliquée à toute la filière agroalimentaire, la norme ISO 22000, qui intègre les principes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), vise à optimiser la sécurité des denrées alimentaires. Les professionnels de la restauration doivent donc suivre ces mesures, tout autant que les transporteurs de matières premières.
Rémi Paing, chargé de mission chez Fraikin, nous explique “qu’au-delà de l’hygiène, il y a un principe de sécurisation des produits, notamment en plombant les différentes ouvertures de la citerne, de façon à ce qu’aucun esprit malveillant ne vienne verser une quelconque substance dans la citerne. Au niveau des trappes de la citerne ainsi qu’au niveau des systèmes de dépotage, un cadenas ou un plomb sont posés, la cargaison de liquides alimentaires est ainsi scellée.”
Il y a plusieurs catégories de citernes alimentaires : celles pour les trajets longue distance et les citernes locales qui servent au ramassage laitier avec systèmes de pompage et de comptage.“Une citerne peut être divisée en plusieurs compartiments, c’est le cas pour le ramassage de lait par exemple quand il y a du lait bio et du lait non bio. En général sur les citernes alimentaires il y a maximum trois compartiments, on appelle ça une citerne multi-compartiments.” ajoute Rémi Paing.
Pour le ramassage laitier, les citernes alimentaires utilisées sont en majorité sur porteur. Elles sont équipées de système de pompage et de flexibles permettant le raccordement aux cuves des fermes ainsi que de dispositifs de nettoyage des circuits.“C’est un système de boules de rinçage internes qui parcourent tout l’ensemble de tuyauterie. Au-delà de la citerne, le réseau de tuyaux est extrêmement concerné car c’est là souvent que peuvent se stocker des éléments pouvant causer une prolifération de bactéries. Il faut être très vigilant tant au niveau de la collecte qu’au déchargement. Il existe sur le territoire plusieurs stations de lavage spécifiques aux citernes.” explique Rémi Paing.
Afin de conserver la température idéale des liquides alimentaires, les citernes alimentaires sont fabriquées en aluminium ou en inox.
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