Brownie Facile 750g : La Recette Inratable pour les Amoureux du Chocolat

Le brownie est un gâteau venu des États-Unis dont petits et grands raffolent. Cette recette de brownie au chocolat est un délice et tellement simple à faire. Vous allez vous régaler avec cette recette de brownie inratable. Ce gâteau a une texture moelleuse et il est riche en chocolat. Que ce soit pour un anniversaire, un goûter ou bien un pique-nique, les petits et grands amateurs de chocolat ne vont pas laisser une miette de ce brownie.

Généralement confectionné avec du chocolat noir, sachez que vous pouvez également le réaliser avec du cacao en poudre non sucré. Idéal pour changer de votre recette classique ou pour vous dépanner si vous n'avez plus d'œuf dans vos placards.

Même les plus petits pourront mettre la main à la pâte, car ce brownie est extrêmement facile à préparer. Voyons comment préparer ce délice chocolaté.

Ingrédients et Préparations

Dans un saladier, après avoir mélanger les ingrédients nécessaires pour la pâte à brownie, vous allez verser délicatement votre chocolat fondu.

Ingrédients Optionnels :

• Noix concassées
• Noisettes, amandes, pistaches ou noix de Pécan concassées
• Pépites de chocolat noir (75 g)
• Fruits secs (amandes, noix ou noisettes)

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 175°C.
2. Concassez grossièrement les noix. Réservez-les dans un bol.
3. Faites fondre le beurre au micro-ondes ou dans une casserole.
4. Ajoutez le sucre en poudre et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
5. Ajoutez les œufs, préalablement battus et mélangez afin d'obtenir une préparation homogène.
6. Ajoutez la farine, le cacao en poudre et la levure tamisés. Mélangez bien afin d'obtenir une pâte homogène.
7. Ajoutez les noix concassées, mélangez.
8. Versez la pâte dans une moule légèrement huilé. Puis, si jamais vous n'avez pas de moule carré avec un revêtement en silicone, n'hésitez pas à beurrer ou à graisser le vôtre avec de l'huile.
9. Enfournez le brownie pendant 25 minutes.
10. Sortez le gâteau du four et faites-le refroidir avant de le démouler.

Variantes Gourmandes

Vous pouvez décliner ce brownie avec d'autres ingrédients. Remplacez les noix par des noisettes, des amandes, des pistaches ou des noix de Pécan concassées. Vous pouvez également ajouter 75 g de pépites de chocolat noir pour un brownie encore plus gourmand ! Pour avoir un peu de croquant à la dégustation, vous pouvez rajouter un peu de fruits secs comme des amandes, des noix ou des noisettes. D'ailleurs, si vous avez des amateurs de chocolat à table, vous pouvez les surprendre en mélangeant du chocolat noir avec du chocolat au lait.

Substitutions possibles :

• Beurre : Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile dans une proportion de 3/4 de tasse d'huile pour 1 tasse de beurre.
• Œufs : Oui, vous pouvez remplacer chaque œuf par une compote de pommes ou 1/4 de tasse de yaourt nature.

Conseils et Astuces

Pour vérifier la cuisson de votre brownie, insérez un couteau au centre. S'il en ressort légèrement humide avec quelques miettes collées, c'est cuit. A la dernière minute, si vous voulez faire ressortir le goût du chocolat, saupoudrez votre brownie avec de la fleur de sel. ½ c. à c.

Ajoutez des morceaux de chocolat noir ou des pépites de chocolat dans la pâte pour un goût chocolaté intense.

Pour donner à ce brownie une touche de gourmandise supplémentaire, vous pouvez dresser les assiettes avec une boule de glace vanille et de la crème anglaise.

tags: #brownie #recette #750g #facile

Articles populaires:

• Pommes de Terre Croustillantes
• Sauté de Porc : Information Nutritionnelle
• Recette Gourmande
• Desserts anti-gaspillage
• Menu et avis sur La Fabrik à Pizza