Brownie au Chocolat et Smarties : Une Recette Gourmande et Colorée

Ces bonbons de toutes les couleurs représentent une bonne partie de mon enfance, des souvenirs de goûters d’anniversaire, de boom ou encore de kermesses, c’était l’élément essentiel à avoir sur les tables aux côtés de divers autres chocolats et bonbons ! Ce week-end, en faisant mes courses au rayon chocolats et confiseries, je suis tombée nez à nez devant un paquet de Smarties®. C’est pourquoi, aujourd’hui j’ai décidé de garder mon âme d’enfant et je vous propose de réaliser un délicieux brownie au Chocolat et aux Smarties® !

Ce brownie aux Smarties c'est la définition même du gâteau ultra fondant ! L'effet croquant des Smarties contrastait merveilleusement avec le moelleux du brownie. Le moelleux et fondant du gâteau avec ce petit côté croustillant sur le dessus a littéralement fait fureur alors à vous de jouer.

Voici quelques instructions visuelles rapides pour réussir votre brownie :

• Ne pas trop mélanger : Mélangez la pâte à brownies juste assez pour combiner les ingrédients.
• Test du cure-dent : Le brownie est prêt lorsque le cure-dent inséré au centre en ressort avec quelques miettes humides.

Ingrédients:

• Chocolat
• Beurre
• Oeufs
• Farine
• Sucre
• Smarties

Préparation:

1. Mettez le chocolat et le beurre au micro-ondes pour une fonte plus rapide et plus simple.
2. Mélangez les œufs, la farine, le sucre et remuez.
3. Rajoutez le chocolat fondu et mélangez.
4. Versez les Smarties dans la pâte, mais laissez-en un peu pour le décor.
5. Versez dans un moule de 20 cm sur 20 cm (environ), déposez généreusement des Smarties® sur le dessus puis enfournez pour 15 à 20 minutes.

Préparez votre nappage au chocolat, je l'avais acheté tout prêt pour faciliter la tâche à Nour mais il est possible de le faire maison. Nappez le brownie.

Versez la préparation dans le moule à brownie et cuire au four pendant environ 15-20 minutes. Plantez la lame d'un couteau dans le centre, il doit ressortir avec encore quelques traces de pâte.

Un brownie fondant avec une ganache au chocolat et des Smarties ! La ganache au chocolat noir sur le dessus apporte une double dose de gourmandise.

Variations possibles :

• Brownies Oreo : Incorpore des morceaux d’Oreo comme cette recette de Brownies Oreo ou ces Brownies Spéculoos.
• Beurre de Cacahuète : Fais des marbrures de beurre de cacahuète dans le mélange de cheesecake comme mon brownies beurre de cacahuètes.

Conservation :

Les brownies se conservent bien à température ambiante jusqu'à 3 jours dans un conteneur hermétique. Pour la congélation : Emballez les brownies individuellement dans du film plastique puis placez-les dans un sac de congélation. Ils se conservent jusqu'à 3 mois.

Toute la famille a trouvé ce brownie délicieux ! Par contre j'ai diminué la quantité de sucre, j'ai mis 100g, je pense que l'on peut encore diminué la quantité.

Mais quelle idée m'est passée dans la tête pour mettre des smarties dans un brownies !! et bien Nour rodait dans les parages bien sûr...Et puis d'ailleurs pourquoi pas, testons, la cuisine est faite pour ça, pour des experiences, des mélanges , des miams ou des berks, à nos risques et périls.

J'espère que vous avez aimé cette recette brownie aux smarties ! N'hésitez pas à la noter et à laisser un commentaire pour me dire ce que vous en pensez. Happy baking !

tags: #brownie #recette #smarties

Articles populaires:

• Confiture de Cassis au Companion
• Cuisses de Canard au Porto: Préparation
• Recette Brick Facile
• Cuisine locale
• Allié Restauration