Le groupe Brioche Pasquier est un acteur majeur dans la fabrication et la vente de produits de viennoiserie, de pâtisserie et de biscotte. L'entreprise s'investit dans divers secteurs tels que l'industrie et la logistique. Dans un contexte de mutations constantes, l'entreprise mise sur l'alternance comme une stratégie clé pour former ses futurs talents.
Laurine Mercier, chargée de mission ressources humaines, souligne l'importance de l'alternance : "Dans un contexte de difficultés de recrutement, l’intégration d’un alternant peut être une vraie stratégie."
De manière générale, la formation est un levier de fidélisation. Chez Brioche Pasquier, recruter un alternant est un investissement financier, mais avant tout humain. L'entreprise recrute des alternants pour créer son potentiel de demain. Aujourd’hui, ils sont 20, dans tous les secteurs d’activités confondus de l'entreprise.
Les alternants ont pour la plupart, en amont, effectué un stage dans l’entreprise, ce qui leur permet de découvrir l'environnement de travail aux côtés de leur futur(e) tuteur(e). Comme tous les autres salariés, les apprenti(e)s sont formés au métier selon une fiche emploi, toutefois, leurs missions ne sont pas figées et sont adaptées en fonction de leur volonté d’apprendre et de leurs compétences.
L’objectif est de les responsabiliser en vue d’une réussite académique et professionnelle future, en espérant pouvoir les recruter par la suite ! De plus, il y a une vraie transmission des savoirs qui favorisent les liens intergénérationnels.
Voici un exemple de missions qui peuvent être confiées à un alternant :
Voici un résumé des avantages de faire son alternance chez Brioche Pasquier :
| Avantage | Description |
|---|---|
| Formation de qualité | Les apprentis sont formés au métier selon une fiche emploi. |
| Missions adaptées | Les missions ne sont pas figées et sont adaptées en fonction de la volonté d’apprendre et de leurs compétences. |
| Responsabilisation | L’objectif est de les responsabiliser en vue d’une réussite académique et professionnelle future. |
| Transmission des savoirs | Une vraie transmission des savoirs qui favorisent les liens intergénérationnels. |
| Opportunités de recrutement | L'entreprise espère pouvoir recruter les alternants à la fin de leur formation. |
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