Brioche Harrys Pépites de Chocolat: Ingrédients et Informations Nutritionnelles

La brioche Harrys aux pépites de chocolat est une viennoiserie populaire, appréciée pour son moelleux et son goût chocolaté. Cet article vous présente en détail les ingrédients qui composent cette brioche, ainsi que ses valeurs nutritionnelles et les engagements de la marque Harrys en matière de qualité et de responsabilité.

Brioche Harrys Pépites de Chocolat

Ingrédients

Voici la liste des ingrédients que l'on retrouve dans la brioche Harrys aux pépites de chocolat :

  • Farine de blé
  • Eau
  • Pépites de chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao)
  • Huile de colza
  • Sucre
  • Œufs frais
  • Levure
  • Rhum
  • Fibre d'avoine
  • Gluten de blé
  • Sel
  • Poudre de jaune d'œufs
  • Arômes (blé)
  • Extraits végétaux à pouvoir colorant (curcuma, paprika)
  • Farine d'orge malté
  • Fibre de blé
  • Extrait d'acérola

Il est important de noter que ce produit peut contenir des traces de lait et de soja. Les ingrédients en gras peuvent causer des réactions chez les personnes allergiques ou intolérantes.

Valeurs Nutritionnelles

Pour une portion de brioche Harrys aux pépites de chocolat, voici les valeurs nutritionnelles indicatives :

Éléments Nutritionnels Pour 100g Par portion (36g) % des AR* par portion
Énergie 1500 kJ / 357 kcal 405 kJ / 96 kcal 5%
Matières grasses 13g 3,5g 5%
dont acides gras saturés 2,7g 0,7g 4%
Glucides 50,5g 13,6g 5%
dont sucres 17g 4,5g 5%
Fibres 5,2g 1,4g -
Protéines 7,0g 1,9g 4%
Sel 0,65g 0,18g 3%

*AR - Apport de référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 Kcal)

Les glucides constituent le socle de l’alimentation et notre principale source d’énergie. Une fois ingérés, ils se transforment plus ou moins rapidement en glucose, qui est le carburant de certaines cellules du corps. On retrouve les glucides majoritairement dans les produits sucrés, les féculents et les fruits.

Il existe de nombreuses sources de matières grasses ou lipides dans notre alimentation. Les matières grasses visibles ajoutées comme le beurre ou l’huile mais aussi les graisses “cachées” contenus dans certains aliments. Les lipides sont essentiels au fonctionnement de notre organisme mais doivent être consommées modérément.

Les fibres sont des substances d’origine végétale qui ne sont ni digérées, ni absorbées par notre tube digestif. Elles sont essentielles car elles permettent d’avoir un bon transit. On les trouve dans l’avoine, l’orge, les fruits et légumes frais ou secs.

Avec les glucides et les lipides, les protéines sont l’une des trois grandes familles de macronutriments essentiels à l’organisme. On trouve des protéines d’origines animales (viande, poisson, oeufs…) et des protéines d’origines végétales (lentille, fèves, riz, blé, maïs…).

Le sel est une matière minérale composée de chlorure de sodium. On le trouve sous diverses formes : en grains très fins (sel de table) ou plus gros (gros sel), mais aussi en cristaux (fleur de sel). Il se trouve naturellement dans presque tous les aliments : la viande, les légumes et les légumineuses.

Harrys et le Nutri-Score

Pour être toujours plus transparent et responsable, la marque Harrys communique sur le Nutri-Score de ses produits. C'est la note obtenue par ce produit selon l'échelle du Programme National Nutrition Santé.

Nutri-Score C

Harrys s'engage à être en conformité avec la réglementation (Directives 2000/13/CE et 2005/16), c'est-à-dire à déclarer tous les allergènes présents dans les recettes sur les listes d'ingrédients. Ces ingrédients figurent sur l'ensemble de nos emballages.

Engagements de Harrys

Depuis toujours, Harrys s’attache à proposer des produits de la meilleure qualité possible. C’est donc en pensant à vous que nous avons décidé de devenir la première marque de pain de mie et de viennoiserie à s’engager pour fabriquer des produits de manière responsable.

Harrys est Moelleux & Responsable :

  • Fabrication française: Depuis notre première usine créée il y a maintenant plus de 50 ans à Châteauroux, nous avons tenu à conserver un ancrage local.
  • Filière blé responsable: Avec certains de nos partenaires nous avons travaillé à la rédaction d’un cahier des charges pour co-construire un modèle d’agriculture plus responsable pour le futur.
  • Sites de production locaux: Maintenir nos 4 sites de production en propre en France tout en s’efforçant d’être plus respectueux de la planète et des communautés qui nous entourent.
  • Sélection rigoureuse des ingrédients: Blé, œufs, huile… nous accordons un point tout particulier à tous les ingrédients de nos pains de mie et viennoiseries et nous engageons à les produire sans huile de palme et sans colorants artificiels.

Recette de Norbert : La brioche aux pépites de chocolat

Conseils de conservation

Conservez la brioche à distance de toute source de chaleur. Pour préserver son moelleux, refermez bien le sachet après utilisation.

Recommandation pour un goûter équilibré

Pour un mode de vie sain, adoptez une alimentation variée et équilibrée et une activité physique régulière.

Exemple de goûter équilibré :

  • 1 part de brioche Tranchée aux pépites de chocolat Harrys
  • 30g de confiture
  • 1 thé sans sucre
  • 1 yaourt entier
  • 1 pomme

Environ 401 Kcal soit 20% des AR*

*AR - Apport de référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 Kcal)

tags: #brioche #harrys #pepite #de #chocolat #ingredients

Articles populaires: