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Ce 21 décembre, Brioche Dorée a inauguré son tout nouveau concept de café-boulangerie sur la dalle du Colombier à Rennes. Plus qu’un simple point de vente, cet espace modernisé incarne un tournant dans l’histoire de la restauration rapide, fondée en 1976 par le Rennais et Breton Louis Le Duff.
A travers cette initiative, Brioche Dorée entend affirmer sa volonté de valoriser l’art urbain et de s’intégrer à l’identité culturelle locale, la dalle du Colombier s’imposant depuis plus de 20 ans comme un des hauts lieux du street art à Rennes.
« J’ai voulu créer une fresque qui raconte une histoire simple et joyeuse, à l’image du restaurant Brioche Dorée », explique Freya Clarke, artiste peintre.
Par son design contemporain, l’enseigne mise sur des lignes épurées, un éclairage chaleureux et des couleurs sobres, dominées par le rouge emblématique du groupe. Au petit matin, cette esthétique rappelait subtilement l’univers artistique d’Edward Hopper, avec ses jeux de lumière et sa capacité à capturer l’instant.
Un an après le lancement de son nouveau concept architectural (deux restaurants l’affichent à ce jour, à Vannes et à Rennes), l’enseigne aux 332 restaurants (dont 271 en France) s’apprête à inaugurer sous ce même modèle ceux de l’aéroport de Paris-Orly et de la place de l’Opéra à Paris (Brioche Dorée se donne 5 ans pour rénover l’ensemble de ses succursales).
L’offre culinaire restera pour autant fidèle à ce qui a fait le succès de l’enseigne. Viennoiseries dorées, sandwiches frais et salades composent une carte pensée pour répondre aux besoins des urbains pressés.
Parmi les plats populaires à la Brioche Dorée - Place du Colombier, on trouve la Boite Mini-Viennoiseries N°1, le Menu Toasté Poulet Curry, et la Boite Gouter 2. Les clients apprécient également le Menu Authentique Poulet Crudités pour un repas rapide et savoureux.
Cette boulangerie est notée 4.X par ses visiteurs, qui apprécient particulièrement son ambiance conviviale et ses produits frais.
Depuis plus de 40 ans, Brioche Dorée s’est imposée comme un leader mondial du café-bakery à la française. Avec plus de 350 points de vente dans le monde et 270 000 clients servis quotidiennement, l’entreprise est un pilier de la restauration rapide.
La Brioche Dorée - Place du Colombier est située au 14 Place Du Colombier, Rennes, Bretagne 35000.
Il existe deux façons de passer commande sur Uber Eats : dans l'application ou en ligne via le site Web d'Uber Eats. Après avoir consulté le menu proposé par Brioche Dorée - Place du Colombier, choisissez simplement les articles que vous souhaitez commander, puis ajoutez-les à votre panier.
L'établissement LA BRIOCHE DOREE à RENNES est en activité. C’est un établissement secondaire de la société CAFE DE FRANCE, qui possède 23 autre(s) établissement(s). Il a été créé le 10 avril 2019, il y a 7 ans.
Son domaine d’activité est : restauration de type rapide (56.10c).
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