Brioche Bio La Boulangère : Analyse de la Composition et des Ingrédients

La Brioche Tranchée Bio La Boulangère est appréciée pour sa texture moelleuse et son goût gourmand. Cette brioche est élaborée à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés, notamment des œufs Bio et de la farine de blé Bio issus du commerce équitable français. Découvrons en détail sa composition.

Brioche

Ingrédients Principaux

La composition de la brioche bio La Boulangère se distingue par l'utilisation d'ingrédients issus de l'agriculture biologique. Voici les ingrédients principaux :

  • Farine de BLÉ*/**: 54%
  • ŒUFS entiers*/**: 14%
  • Sucre de canne roux*: Quantité non spécifiée
  • Huile de tournesol*/**: 8%
  • Levain*: (eau, farines de BLÉ*/** 2% et de SEIGLE*, levures)
  • GLUTEN DE BLÉ*: Présent
  • Sel: Présent
  • Levure: Présente
  • Arôme naturel de vanille*: (contient alcool*)
  • Extrait de vanille*: Présent
  • Levure désactivée: Présente

*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.

**Ingrédients issus du commerce équitable français.

Il est important de noter que des traces éventuelles de lait, moutarde et soja peuvent être présentes.

Variantes de Composition

Il existe une autre variante de la brioche bio La Boulangère avec une composition légèrement différente :

  • Farine de BLÉ*/**: 39%
  • ŒUFS entiers*/**: 13.5%
  • Sucre de canne roux*: Quantité non spécifiée
  • Huile de tournesol*: Quantité non spécifiée
  • Farine complète de BLÉ*/**: 6%
  • Levain*: (eau, farines de BLÉ*/** 1.9% et de SEIGLE*, levures)
  • GLUTEN DE BLÉ*: Présent
  • Farine de SEIGLE*: 1.8%
  • Farine d'ORGE*: 1.8%
  • Arôme naturel de vanille*: (contient alcool*)
  • Levure: Présente
  • Farine d'ÉPEAUTRE*: 1.2%
  • Farine de sarrasin*: 1.2%
  • Sel: Présent
  • Malt d'ORGE torréfié*: Présent
  • Extrait de vanille*: Présent

*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.

**Ingrédients issus du commerce équitable français.

Cette variante peut contenir des traces de lait et des traces éventuelles de soja.

L'Agriculture Biologique et ses Principes

Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. Cette méthode de production privilégie le respect de l'environnement, la biodiversité et le bien-être animal. L'agriculture biologique exclut l'utilisation de pesticides chimiques de synthèse et d'engrais chimiques.

Agriculture Biologique

Informations Complémentaires

Si les informations sur l'emballage ne correspondent pas à celles présentées ici, il est possible de les compléter ou de les corriger. En cas de problème (présence d'un corps étranger, etc.), il est conseillé de contacter le service client de La Boulangère.

Attention: Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires.

Ma BRIOCHE 100% LEVAIN ultra moelleuse (grâce à cette astuce)

Tableau Récapitulatif des Ingrédients

Ingrédient Pourcentage (Version 1) Pourcentage (Version 2)
Farine de BLÉ*/** 54% 39%
ŒUFS entiers*/** 14% 13.5%
Huile de tournesol*/** 8% Non spécifié
Farine complète de BLÉ*/** - 6%
Farine de SEIGLE* - 1.8%
Farine d'ORGE* - 1.8%
Farine d'ÉPEAUTRE* - 1.2%
Farine de sarrasin* - 1.2%

tags: #brioche #bio #la #boulangere #composition

Articles populaires: