Les Broches de Kebab Halal Surgelées : Une Solution Pratique et Savoureuse pour les Professionnels

France Kebab met à disposition des professionnels de la restauration une gamme complète de broches de kebab halal surgelées, reconnues pour leur qualité, leur goût authentique et leur praticité. Avec une multitude d’utilisation possible, le kebab est avant tout une question de tradition et de savoir-faire authentique : Stokhall en a fait ses valeurs !

La Qualité et l'Authenticité des Broches France Kebab

Toutes nos broches de kebab sont certifiées halal, issues d’une sélection rigoureuse de matières premières et d’un process de fabrication conforme aux normes de qualité les plus exigeantes. Nos broches sont élaborées à partir de recettes de dinde et de veau, sélectionnées pour leur goût et leur tendreté. Chaque broche est surgelée immédiatement après fabrication pour préserver toutes les qualités organoleptiques de la viande et garantir une conservation optimale.

Les Avantages des Broches Surgelées

Les broches de kebab surgelées France Kebab garantissent un excellent compromis entre performance et flexibilité : elles se conservent facilement, se manipulent sans perte de produit et offrent une cuisson régulière.

Diversité des Produits Proposés

N’hésitez-pas à acheter nos kebabs sous broche : vous avez le choix du poids de la broche. Il vous suffit de choisir le poids le plus adapté à votre capacité de stockage, et à la demande de vos clients. Nous proposons notamment différentes sortes de viandes comme le poulet, le filet de poulet, le veau, la dinde ainsi que des mélanges de ces dernières avec des poids allant de 5 à 30 kilos. Vous pouvez aussi commander nos lamelles de kebab natures ou fumées au grill afin de compléter les formules repas de vos clients : avec des sachets faciles d’utilisation et une rapidité de cuisson reconnue, les gérants de snacks se faciliteront la vie.

Voici un exemple de composition d'une de nos viandes :

Composition: Viandes de poulet halal (Origine France), eau, protéines de soja, protéines végétales hydrolysées, sel, lactose, arômes, stabilisants : E451, E450, farine de patate, correcteurs d’acidité : acétate de sodium (E262), carbonate de sodium (E500), citrate de sodium (E331), épaississant : poudre de cellulose (E460), amidon de blé modifié (Gluten), dextrose, maltodextrine, amidon de pomme de terre, exhausteur de goût : glutamate monosodique (E621), transglutaminase végétale, épices (Moutarde, céleri), extraits (poivre, origan), huile de tournesol.

Allergènes: Soja, lactose, gluten, moutarde, céleri

Garantie sans OGM

Cette composition est donnée à titre commerciale et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Prenez connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Conseils de Conservation et d'Utilisation

Comment se conserve une broche surgelée ? Conservez la broche à une température de -18°C et sortez-la juste avant utilisation.

Voici une recette simple pour préparer des boulettes de viande kebab :

1. Ôtez la première peau de votre oignon puis émincez-le.
2. Effeuillez le persil et 2 branches de menthe.
3. Dans un saladier, mélangez l’agneau haché avec le piment, le fenouil, la coriandre, le cumin, l’oignon, le jaune d’œuf, la menthe, le curcuma et du sel.
4. Poêlez les boulettes 5 minutes sur feu vif avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive afin de les colorer sur toutes leurs faces.
5. Chauffez les pains à kebab 30 secondes au micro-onde.
6. Nappez l’intérieur de vos pains de sauce blanche. Garnissez-les de de salade et de 5 boulettes par kebab.

Informations Complémentaires

France Kebab propose-t-il un service de livraison ? Grossiste en restauration rapide ? En viande halal en gros ? France Kebab propose des offres commerciales personnalisées et un désabonnement intégré dans la newsletter.

tags: #boule #de #viande #kebab

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