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Neufs ou réutilisés, les bocaux en verre ont la côte. Solides et pratiques, ils permettent de stocker ou de conserver n’importe quel type de produit ou préparation maison. Mais comment bien choisir ses bocaux en verre parmi les nombreuses marques disponibles sur Internet ou dans votre magasin préféré ?
De manière générale, il existe un large choix de bocaux en verre sur Internet : pas chers, pratiques, jolis ou originaux. Cependant, comme tous les récipients que nous utilisons tous les jours, ces bocaux possèdent des avantages mais aussi des inconvénients. Qu’ils soient ronds ou carrés, ces contenants écologiques permettent à vos différents aliments d’être parfaitement stockés et conservés lorsqu’ils sont bien utilisés.
Côté prix, ils s’adaptent à tous les budgets : de quelques euros à plusieurs dizaines d’euros par bocal en fonction de leur qualité et leur praticité. Avant même de vous présenter une sélection des meilleurs bocaux en verre qui existent sur le marché (accompagnée de mon avis personnel), commençons par examiner les informations les plus pertinentes à propos de ces récipients en verre qui traversent le temps et qui touchent toutes les générations.
Car une chose est certaine : les bocaux en verre ont toujours autant de succès qu’avant et font partie des récipients préférés des français.
Dans cet article, nous aborderons les sujets suivants :
Avant toute chose, il faut reconnaître que le verre est un matériau qui présente beaucoup d’avantages et de qualités. Toutefois, il présente aussi quelques faiblesses que nous avons tendance (légitimement) à oublier.
Tout d’abord, examinons de plus près les énormes avantages des bocaux fabriqués à l’aide de ce matériau durable et indémodable qu’est le verre.
Voici donc 5 avantages à utiliser des bocaux en verre au quotidien.
Toutefois, cette transparence présente un inconvénient majeur selon le type d’aliment contenu dans les bocaux en verre. Tant et si bien que je me dois aussi de vous parler des inconvénients des bocaux en verre.
Eh oui, au risque de vous décevoir, les bocaux en verre présentent aussi certains inconvénients ! Comme tout contenant d’ailleurs car quel que soit le matériau utilisé (aluminium, plastique, acier inoxydable), le produit parfait n’existe pas. Et les bocaux en verre ne font pas exception à cette règle !
En effet, qui n’a pas un jour cassé un bocal chez soi ?! Un bocal en verre qui tombe sur le sol de votre cuisine ou de votre garage aura peu de chance de résister au choc même s’il est muni d’une bande silicone de protection. Selon le type de verre dont il est composé, vous vous retrouverez avec des dizaines voire des centaines de morceaux en verre (plus ou moins fins) à ramasser. Et force de constater que votre mission numéro 1 sera avant tout de ne pas vous blesser. Inutile de vous préciser qu’en présence d’enfants ou même d’adultes au moment de la casse, il est vivement conseillé de ne pas marcher pieds nus !
Si comme moi, vous cassez un bocal de compote dans un escalier, alors dites-vous tout de suite que vous venez de perdre 1 heure de votre temps en nettoyage : éponge, aspirateur, serpillière. Et une fois votre nettoyage terminé, s’en suivra une bonne dizaine de minutes de vérification afin de confirmer qu’aucun petits bouts de verre ne traine au sol au risque de vous blesser aux pieds. Mais ça, c’est dans le meilleur des cas : quand on a la chance de les voir…
Ce n’est pas par hasard que la majorité des foyers ont préféré (et préfèrent encore) les boites en plastique. Contrairement au verre, elles sont beaucoup moins fragiles, très légères et donc pratiques ! Personnellement, que ce soit pour conserver des aliments ou faire mes courses quotidiennes, j’en possède quelques-unes.
C’est aussi pour toutes ces raisons qu’il ne viendrait pas à l’idée de faire mes courses en vrac avec des bocaux en verre. Je ne comprends d’ailleurs toujours pas l’engouement suscité auprès des adeptes du zéro déchet.
De mon point de vue, le bocal en verre n’est pas le contenant idéal et adapté pour faire ses courses en vrac. Trop fragile. Trop lourd à vide et par définition trop lourd une fois rempli. Bref, pas le meilleur des outils pour convaincre un néophyte à faire ses achats en vrac. Ce n’est que mon avis…
À vrai dire, comme elles, je préfère de loin utiliser mes propres boites réutilisables (en plastique ou en carton) lorsque j’achète en vrac.
Attention à la casse des bocaux en verre
Au risque de vous étonner, une grande partie des bocaux en verre teintés disponibles sur le marché présentent un risque pour la santé si vous les utiliser pour conserver des aliments.
En effet, des traces de plomb (1) et de cadmium (2) ont déjà été découvertes sur des bocaux en verre teintés en couleur. Même constat sur certains gobelets, verres à bière où à vin colorés.
Dans le doute, tout est parti au recyclage et je n’achète plus désormais ce genre de produit. Je vous laisse donc imaginer si cela se produit avec vos aliments contenus dans des bocaux en verre teintés. Personnellement, je ne préfère prendre aucun risque !
(1) Le plomb est un métal gris noir. Ingéré ou inhalé, le plomb se révèle toxique. Il se retrouve dans le sang où il sera stocké dans l’organisme.
(2) Le cadmium est un métal blanc-bleuâtre. Mais il est aussi présent dans des minerais de plomb et de cuivre. L’intoxication au cadmium se manifeste par des vertiges, de l’anémie, des douleurs osseuses, et des lésions aux reins.
La première chose que vous devez considérer lors de l’achat de vos bocaux en verre est la quantité dont vous aurez besoin pour votre famille ou votre foyer. Partant de là, il vous sera plus facile de déterminer et de respecter votre budget.
La quantité de bocaux à acheter sera sûrement différente selon ces 3 critères suivants :
Mais cette tendance peut varier selon votre propre mode de consommation. Surtout pour les acheteurs et les acheteuses de produits en vrac qui ne lésinent pas sur le nombre de bocaux en verre qu’ils/elles possèdent et utilisent tous les jours.
Aussi, si vous pratiquez le « batch cooking » (préparer tous vos repas de la semaine en une seule session de cuisine), vous aurez besoin de beaucoup plus de bocaux en verre que d’habitude.
Enfin, il est important de tenir compte du coût, ainsi que de l’utilisation que vous en faites. Car certains bocaux peuvent coûter jusqu’à 30€ pièce ! Assurez-vous donc d’avoir un budget en tête avant de faire votre choix ! Au risque de dépenser beaucoup plus qu’il n’était prévu.
Au niveau du choix des dimensions et du volume de vos bocaux, il faudra les choisir en fonction des produits que vous souhaitez stocker et à conserver.
Il faut savoir que chaque bocal affiche une taille et un volume différent. Vous devrez donc faire attention à chaque fiche produit en vérifiant précisément deux choses :
Dimensions des bocaux en verre
Les bocaux en verre empilables sont un moyen facile de ranger et d’organiser vos produits. Mais leur plus gros avantage est le gain de place en hauteur. Ne négligez pas ce détail important ! Car on ne profite jamais assez de l’espace vide dans nos tiroirs ou nos placards.
Comme pour les bocaux normaux, les modèles empilables sont disponibles en différentes formes, tailles et couleurs. Voici les formes les plus courantes :
Il est temps maintenant de découvrir une rigoureuse sélection des bocaux en verre susceptibles de vous intéresser. Car si vous lisez cet article, j’imagine que vous êtes aussi là pour ça, non ?!
Avant de les acheter, il faut savoir que la plupart des bocaux en verre que vous trouverez sur Internet proviennent de Chine. C’est d’ailleurs la même chose pour les gourdes que nous utilisons aussi quotidiennement.
Ne soyez donc pas étonné de voir sur certains bocaux en verre les mentions « made in PRC » (Public Republic of China) ou « made in China ».
Mais attention ! Même si certains bocaux fabriqués en Chine sont de très bonne qualité, pour d’autres, c’est carrément le contraire !
Privilégiez donc les marques connues (même si leurs bocaux sont fabriqués en Chine) car elles soumettent aux usines de fabrication chinoise un cahier des charges très stricte en termes de qualité.
Pour ma part, je fais attention à l’origine des contenants que j’achète et j’opte en priorité pour des bocaux fabriqués en Europe où aux USA. Quitte à payer un peu plus cher.
Cependant, j’avoue qu’il est parfois très difficile au travers de l’étiquetage de décrypter les informations sur l’origine du bocal et de sa qualité.
C’est donc dans ce but que je vous ai dressé ci-dessous une liste (non exhaustive) de bocaux en verre que l’on peut acheter à différends prix sur Internet et qui sont de très bonne qualité.
Et comme maintenant, vous êtes incollable sur le sujet, à vous de faire votre choix en fonction de votre budget !
Pour un budget raisonnable.
On ne présente plus cette marque dont les bocaux sont reconnaissables par toutes les générations avec leur rondelle orange. Le bocal à confiture est un accessoire incontournable dans toute cuisine, que ce soit pour les professionnels ou les amateurs. Spécialement conçu pour la conservation des confitures, il offre de nombreux avantages et permet de préserver les saveurs délicieuses des fruits.
Le bocal à confiture présente une grande fonctionnalité. Son couvercle hermétique assure une parfaite étanchéité, empêchant l’air et l’humidité d’altérer la confiture. Ainsi, vous pourrez conserver vos créations maison pendant de longues périodes sans qu’elles perdent en qualité.
Doté d’un large goulot, le bocal à confiture facilite grandement le remplissage des pots. Vous pourrez ainsi verser votre préparation de manière aisée, sans risquer de salir vos plans de travail. De plus, sa forme cylindrique facilite le rangement dans les placards, en économisant de l’espace.
La plupart des bocaux à confiture sont en verre transparent, ce qui permet de voir facilement le contenu. Cela offre une belle présentation visuelle et donne envie de goûter à ces délicieuses confitures maison. De plus, la transparence du verre permet de contrôler visuellement la quantité restante, afin d’anticiper les prochains achats de fruits.
Le bocal à confiture est conçu pour résister à de hautes températures lors de la stérilisation. Il est donc possible de le réutiliser plusieurs fois sans risque de cassure. Opter pour des bocaux réutilisables permet également de réduire notre empreinte écologique et de contribuer au développement durable.
Enfin, certains bocaux à confiture offrent également la possibilité d’être personnalisés. Vous pouvez les décorer avec des étiquettes, des rubans ou encore des tissus colorés, ce qui en fait de jolis cadeaux gourmands. Le bocal devient alors un élément décoratif de votre cuisine, ajoutant une touche de charme et d’authenticité à votre intérieur.
La préparation de confitures maison est une tradition délicieuse et réconfortante, mais choisir le bon bocal à confiture est une étape cruciale pour garantir la conservation optimale de vos créations. Voici un guide d’achat pour vous aider à sélectionner le bocal idéal.
La première considération est la taille du bocal, qui dépend du volume de confiture que vous prévoyez de produire. Les bocaux varient généralement de 125 ml à 500 ml. Choisissez une taille qui convient à vos besoins, en tenant compte de la fréquence de consommation de votre confiture et de la durée de conservation souhaitée.
Les bocaux à confiture sont disponibles avec différentes options de fermeture, notamment les couvercles à vis, les couvercles à clip ou les couvercles à pression. Les couvercles à vis sont pratiques et offrent une étanchéité fiable, tandis que les couvercles à clip sont parfaits pour une utilisation répétée. Choisissez le type de fermeture en fonction de vos préférences et de l’usage prévu.
Les bocaux à confiture sont généralement fabriqués en verre, mais il existe également des options en plastique. Le verre est préférable car il ne retient ni les odeurs ni les saveurs, offre une meilleure protection contre la lumière et est recyclable. Assurez-vous que le verre est de qualité alimentaire pour garantir la sécurité de votre confiture.
Optez pour un design qui convient à votre esthétique personnelle. Les bocaux classiques avec une forme cylindrique sont courants, mais vous trouverez également des modèles plus originaux. Assurez-vous que la forme facilite le remplissage et le versement de la confiture.
Un bon bocal à confiture doit avoir un couvercle étanche pour assurer la préservation de la fraîcheur de votre création. Vérifiez que le couvercle est doté d’un joint en caoutchouc ou en silicone pour garantir une étanchéité optimale.
Si vous prévoyez de stériliser vos bocaux pour une conservation à long terme, assurez-vous qu’ils sont résistants à la chaleur. Les bocaux en verre de qualité peuvent généralement supporter les températures de stérilisation sans problème.
Privilégiez les marques réputées dans la fabrication de bocaux de qualité. Les produits de marques renommées sont souvent testés pour la sécurité alimentaire et la durabilité.
Enfin, considérez la quantité de bocaux dont vous avez besoin et ajustez votre budget en conséquence. Les lots de bocaux sont souvent plus économiques. Assurez-vous de comparer les prix et la qualité avant de faire votre achat.
Bocaux de confiture
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