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Peser des truies ou des charcutiers en mouvement, sans les bloquer dans une balance, est désormais possible grâce aux barres de pesage modernes. Ces outils offrent une solution pratique et efficace pour le suivi du poids des animaux dans les élevages porcins.
« La balance ne pèse que 40 kg. Je peux la déplacer partout dans l’élevage », se réjouit Pierre-Yves Louazel, à la tête d’un élevage naisseur engraisseur de 180 truies. Partout, c’est essentiellement du côté de la quarantaine, de la verraterie gestante et des salles de charcutiers. L'un des principaux avantages de la barre de pesage est sa mobilité. Avec un poids d'environ 40 kg, elle peut être facilement déplacée dans différents endroits de l'élevage, tels que la quarantaine, la verraterie gestante et les salles de charcutiers.
Désormais, il déplace sa nouvelle balance dans le couloir des salles d’engraissement et pèse ses charcutiers avant les départs. « Les porcs passent sur la plate-forme sans appréhension car ils ne sont pas enfermés. La mesure est rapide, le poids s’affiche sur un écran au moment du passage de l’animal ; je peux donc la renouveler aussi souvent que je le souhaite ».
Sur l’élevage, plusieurs couloirs ont une largeur idéale pour le positionnement de la balance. « S’ils sont trop larges, des barres de guidage sont nécessaires pour éviter que les porcs ne marchent à côté du plateau ».
La balance déplaçable offre une nouvelle possibilité de suivi du troupeau de truies. « Auparavant, je ne pesais jamais les truies. J’ai constaté qu’elles prenaient de plus en plus de gabarit, pour une même alimentation. La plate-forme, que je place dans un couloir en sortie de verraterie, offre une solution simple et pratique pour connaître l’évolution de leur poids ».
Les cochettes, de génétique Axiom, sont pesées en lot, sur bascule fixe, à leur arrivée en quarantaine où elles restent 9 semaines. « Je rationne si nécessaire pour avoir un poids aux alentours de 160 kg en moyenne, à l’IA ».
Les multipares passent également sur la balance pour piloter la conduite alimentaire. Il faut compter 1 heure pour une trentaine de truies (conduite en 5 bandes). À la sortie de maternité, où elles perdent en moyenne 60 kg pendant la lactation, elles sont allotées en fonction de leur poids.
Les pesées étaient, jusqu’à récemment, un outil de pilotage des engraissements. « J’ai cessé de prendre ces mesures en 2013 (à l’exception de la pesée des portées au sevrage) en raison de la charge de travail car je le faisais sur une balance fixe ».
La pesée permet de sélectionner les animaux de votre élevage en utilisant des critères précis ce qui vous permettra d’optimiser plusieurs critères comme l’âge de la vente de vos animaux, améliorer la qualité des viandes, réduire les coûts de production ou encore améliorer l’âge au vêlage des génisses. Grâce à ces indicateurs, vous pourrez également améliorer la génétique de votre élevage.
Autre objectif de connaitre le poids, vous pourrez adapter la ration si la croissance des animaux n’est pas optimale. Et optimiser le gain moyen quotidien (GMQ), qui est un indicateur de croissance qui représente la vitesse de croissance d’un animal. Il correspond au poids gagné par l’animal par jour entre deux pesées.
Le produit est constitué d’une plate-forme de 2 mètres de longueur pour 70 cm de largeur (possibilité en 60 cm), disposée sur quatre pieds, qui jouent le rôle de capteurs, et d’un mât amovible, surmonté d’un écran qui fonctionne sur batterie (8 heures d’autonomie) et qui mémorise un ensemble de données sauvegardées sur clé USB. L’ensemble est équipé de poignées rétractables. L’équipement peut également être couplé à un détecteur de puce électronique pour faciliter les enregistrements.
Connaitre le poids de vos bovins est important et n’est pas seulement réservé aux éleveurs qui font des concours, bien au contraire. C’est une donnée importante qui permet d’établir un état des lieux précis des croissances et ainsi piloter le troupeau pour avoir de meilleures performances.
Vous pourrez profiter de ce moment pour avoir un suivi précis et observer l’animal de plus près afin de détecter d’éventuels problèmes de santé.
On retrouve tout d’abord les plateaux de pesée qui ont l’avantage d’être moins couteux et qui sont facilement déplaçables. Cependant, il faut prévoir l’installation de barrières. On retrouve également des pèses-bétail. Plus fonctionnels, ils sont équipés de parois et de portes.
Pour que la pesée soit optimale, celle-ci doit être régulière et adaptée à l’animal et au stade de croissance. De manière plus précise, pour les veaux il est conseillé de réaliser 2 pesées avant 300 jours d’âge avec un intervalle de 60 à 120 jours entre chaque pesée. Cela permet de vérifier qu’ils ont une bonne croissance et que le lait de leur mère est de qualité. Pour les jeunes bovins en engraissement, il faut les peser régulièrement afin de prévoir entre autres la date de leur départ.
L’éleveur ne mesure pas l’épaisseur de lard dorsal, « trop variable selon le point de contact ». Il apprécie les possibilités offertes par la nouvelle balance.
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