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Weber est une marque leader sur le marché des barbecues, qu'ils soient à charbon ou à gaz. Face à la diversité des modèles, il est essentiel de bien comprendre les spécificités de chacun pour faire le meilleur choix. Cet article vous guide à travers les gammes Weber, en mettant en lumière les avantages et inconvénients de chaque type de barbecue.
Le choix du type de barbecue dépend de vos préférences en matière de cuisson, de vos habitudes et de votre environnement. Weber propose trois grandes catégories :
Pour en savoir plus, suivez notre guide pour choisir votre barbecue.
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Que choisir entre le barbecue Weber Compact et l'Original ? Ces deux modèles ont en commun l'absence de système GBS et leur petit prix (moins de 200 €), rendant accessible les barbecues Weber.
Tous les deux sont idéaux pour démarrer les grillades au charbon. Le modèle Compact est adapté aux grillades occasionnelles, ou comme premier achat d'un premier barbecue à charbon pour se faire la main.
Le modèle Original est un classique de Weber, le premier de la marque. Le barbecue Weber Original Kettle reste aujourd’hui, l’un des plus emblématiques modèles de chez Weber.
Disponible en deux dimensions Ø 47 cm et Ø 57 cm, il convient à de nombreux ménages et aux différentes tailles de jardin.
Conçu par le fondateur de Weber lui-même, il a évolué et s’est perfectionné au fil des années. Aujourd’hui, il propose des innovations comme le système One-Touch, des crochets portes-ustensiles, un grand cendrier et un thermomètre intégré.
Le profil de l’utilisateur ? Celle ou celui qui aime partager des grillades et des saucisses le week-end en famille ou entre amis.
L’un des préférés de la communauté des utilisateurs de barbecues Weber, le barbecue Master-Touch a su conquérir les habitués de la marque.
Disponible en taille unique de Ø 57 cm, il est parfait pour ceux qui sont habitués à l’utilisation des barbecues à couvercle, à la gestion de la chaleur et pour les gourmands qui aiment varier et tester les recettes.
Avec le barbecue à charbon Weber Master-Touch, la cuisine au barbecue est un art. On grille, on fume et on explore les recettes avec la grille de cuisson GBS.
On s’exerce au wok, à la plancha, au rôti. On teste différents modes de cuisson : direct et indirect.
La Série Performer est la gamme chez Weber qui intègre un chariot au barbecue à charbon. Le barbecue Performer Premium Weber vous invite à découvrir le plaisir de cuisiner à l’extérieur.
Équipé d’un chariot, il vous offre un espace confortable pour poser une assiette, faire une salade, couper vos aliments...
Avec son diamètre unique de 57 cm, sa grille GBS et son chariot, il convient pour celles et ceux qui aiment partager les barbecues et qui souhaite cuisiner de façon confortable.
Le barbecue est maîtrisé avec le thermomètre et le minuteur intégré. On multiplie les recettes avec la grille de cuisson GBS et il possède un panel d’accessoires pour barbecue.
Le plan de travail, le bac à charbon, les crochets porte-accessoires et la plateforme de rangement grande taille offrent un confort d’utilisation optimal pour profiter des convives.
Ce barbecue existe également dans sa version haut de gamme : le Performer Deluxe GBS 57 cm qui inclut une grille GBS en acier inox et un allumage piézo électrique Touch-N-Go.
Qu'est-ce que le système GBS ? Les deux modèles de barbecue à charbon plus haut de gamme de Weber incluent le système GBS. C'est une grille de cuisson spécifique avec une zone amovible, qui permet d'y intégrer les nombreux accessoires GBS disponibles : plancha, pierre à pizza, wok, plat de cuisson...
Qu'est-ce que le système One-Touch ? Le système One-Touch équipe également les barbecues à charbon GBS. ll remplace le récupérateur de cendres et son clapet par un collecteur amovible simple à retirer.
Il inclut également une manette de débit d'air.
Déjà leader sur le marché du barbecue charbon, Weber propose également une gamme de barbecues gaz bien implantée.
Entièrement repensé en 2025, la gamme Weber Spirit propose trois niveaux (Good, Better, Best) adaptés à tous les besoins, du débutant au plus expérimenté. C’est l’entrée de gamme des barbecues gaz sur chariot Weber. Design moderne, fonctionnalités essentielles ou avancées, et qualité Weber garantie.
Idéale pour débuter dans le barbecue, la gamme Spirit Good vous propose simplicité et efficacité. Avec son nouveau design moderne, le chariot fermé du barbecue dissimule la bouteille de gaz. Les tablettes fixes sont équipées des rails Weber Works.
Vous voulez aller plus loin avec votre appareil et diversifier vos recettes au barbecue ? Le thermomètre numérique intégré et les tablettes personnalisables, compatibles Weber Works, offrent un confort inégalé. Le barbecue est facile à déplacer grâce à ses 4 roulettes verrouillables.
Les barbecues gaz Genesis s’adressent aux amateurs ayant envie de profiter de fonctionnalités avancées sur leur appareil. A cela, s’ajoute un rangement fermé pour la bouteille de gaz et un couvercle plus haut. Pour la surface de cuisson du barbecue, le support Weber Crafted (non inclus) peut remplacer les grilles fournies.
Un système sous la grille sur lequel il est possible d’intégrer des accessoires de cuisson (plancha, pierre à pizza, etc…) ! Le brûleur Sear Station est désormais indépendant. Les modèles EP et SP disposent d’un rangement supplémentaire sous la tablette de gauche, parfait pour les accessoires.
Le barbecue gaz Summit, c’est la Rolls Royce des barbecues Weber. Son équipement complet séduit les plus aguerris. Rôtissoire, compartiment pour fumage, réchaud latéral ou encore éclairage LCD, tout est pensé pour cuisiner sans limite et dans le confort le plus complet. Une cuisine d'extérieur quasi toute équipée avec de vrais rangements intérieurs!
Toutes ses fonctionnalités et ses matériaux premium ont un coût!
L’atout principal des barbecues gaz portables Weber, c’est bien leur format compact. Dernier né dans la catégorie du barbecue gaz portable Weber, le Traveler se plie et se déplie en un claquement de doigt. Construit sur un chariot ergonomique avec un couvercle plat, il se glisse dans le coffre d’une voiture sans difficulté.
Son format compact n’empêche pas le modèle d’avoir une surface de cuisson supérieure à la moyenne. La hauteur sous couvercle basse et l’unique brûleur limitent tout de même le champ des possibles pour vos recettes. Mais avec un peu d’imagination, le poulet rôti du dimanche peut être cuit en crapaudine par exemple!
Le barbecue gaz Q, emblématique chez Weber, voit toute sa gamme renouvelée en 2025 avec un design repensé et des nouvelles fonctionnalités. Désormais, les brûleurs sont placés sur le devant du barbecue et le nouveau couvercle en dôme favorise la circulation de l’air et permet la cuisson de plus gros aliments (rôtis, poulet).
Le barbecue électrique est certainement le modèle le plus simple à utiliser et le plus modeste. Ce barbecue demande seulement à être branché, sa montée en température est un peu plus lente qu'avec le barbecue à gaz. La chaleur dégagée étant moindre, il pourra sans problème être utilisé à l'intérieur tout comme sur un balcon, idéal si vous vivez en appartement. Il n'entraîne aucune nuisance pour le voisinage puisqu'il ne dégage pas de flamme et donc de fumée. Du coup le petit goût grillé et fumé caractéristique du charbon sera absent. Certains modèles offrent la possibilité de régler la température de "feu".
Ce type de barbecue est peu volumineux et léger, donc facile à ranger. Pour les utilisations en intérieur, privilégiez les barbecue de table dont le format compact est parfait pour cet usage.
Pour autant, le barbecue électrique peut offrir une grande capacité en nombre de couverts et certains permettent un lavage de leurs éléments directement au lave-vaisselle. Autre avantage, son prix également léger.
Électrique et sans pied, le barbecue Q1400 est idéal pour les logements urbains. Grâce à sa surface de cuisson de 43 cm de long et à ses 2200 w, vous pourrez préparer des grillades pour 6 personnes.
Il possède bien sûr un bac amovible de récupération des graisses, pour vous faciliter le nettoyage.
Ce barbecue électrique perfectionné offre des performances intéressantes avec ses 2200 w. Il permet une cuisson différenciée grâce à ses 2 zones de cuisson indépendantes et est compatible avec la technologie iGrill, vous pourrez donc piloter vos grillades sur la terrasse depuis votre fauteuil.
Tous ses éléments sont amovibles, y compris son bac de récupération des graisses bien sûr, pour un nettoyage plus facile. Son plan de travail est lui aussi amovible, pour un gain de place appréciable dans les petits espaces.
Vous ferez votre choix en vous appuyant sur divers critères : sa capacité en terme de nombre de personnes, sa puissance, le matériau avec lequel il est construit, la marque qui le fabrique. L'espace qu'il occupe n'est pas à négliger, et sa simplicité d'usage et d'entretien est aussi à prendre en compte, car elle permettra une utilisation plus fréquente.
Les barbecues peuvent venir avec divers accessoires ou aménagements : plans de travail, rangements, plancha, ustensiles de cuisson, thermomètre, bac à graisses... ces équipements peuvent avoir une répercussion importante en terme de prix.
Voici des critères judicieux pour vous aider à choisir quel barbecue Weber est fait pour vous !
Il suffit de prêter attention aux dimensions de sa grille.
Autre aspect des dimensions de votre futur barbecue : l'espace dont vous disposez. Vérifiez donc les dimensions externes de l'appareil, y compris sa hauteur. Des tablettes rabattables sont un gain de place appréciable.
Elle est exprimée en Kwh. Pour un usage occasionnel et une quantité d'aliments modérée, vous pourrez sélectionner une puissance inférieure à 7 Kwh. Si par contre vous êtes un utilisateur fréquent de ce mode de cuisson et/ou que les convives à table sont souvent nombreux, préférez des barbecues d'une puissance de 9 à 17 Kwh.
Vérifiez la bonne répartition des brûleurs, mal placés une grande partie de la grille ne reçoit pas de chaleur, notamment dans les coins.
| Gamme | Type | Caractéristiques | Idéal pour |
|---|---|---|---|
| Compact Kettle | Charbon | Simple, économique, compact | Débutants, petits espaces, utilisation occasionnelle |
| Original Kettle | Charbon | Classique, système One-Touch, différentes tailles | Utilisateurs réguliers, familles, jardins de toutes tailles |
| Master-Touch | Charbon | Système GBS, polyvalent, gestion de la chaleur | Passionnés, expérimentés, cuisine variée |
| Performer | Charbon | Chariot, plan de travail, confort d'utilisation | Ceux qui aiment recevoir, cuisiner confortablement |
| Spirit | Gaz | Entrée de gamme, design moderne, chariot fermé | Débutants, simplicité, efficacité |
| Genesis | Gaz | Fonctionnalités avancées, support Weber Crafted | Amateurs expérimentés, cuisine diversifiée |
| Summit | Gaz | Haut de gamme, équipement complet, cuisine extérieure | Professionnels, passionnés, cuisine sans limite |
| Q1400 | Électrique | Compact, idéal pour les balcons | Utilisation urbaine, espaces restreints |
| Pulse 2000 | Électrique | Technologie iGrill, cuisson différenciée | Technophiles, cuisine connectée |
Lorsqu'on évoque les géants du monde du barbecue, deux noms résonnent immanquablement : Weber et Napoleon. Chez les amateurs de grillades, les débats font rage pour déterminer laquelle de ces deux marques emblématiques est la meilleure.
En France, Weber bénéficie d'une notoriété et d'une implantation de longue date, faisant presque figure de poids lourd incontournable. Mais Napoleon, arrivée plus récemment sur l'Hexagone, n'a aucun mal à se présenter comme le principal concurrent du géant américain.
Chez Weber, on retrouve une simplicité de gamme autour de différents niveaux de prix. La marque mise évidemment beaucoup sur les modèles à charbon de bois, son cœur de métier historique, avec une grande diversité de barbecues basés sur le design iconique de la célèbre "boule", du modèle d'entrée de gamme au top de la ligne. Côté gaz, on retrouve 3 grandes familles principales (Spirit, Genesis, Summit) proposant différents niveaux d'accessoirisation et de prix.
De son côté, Napoleon cherche aussi à ce que chacune de ses gammes soit adaptée à différents types de grilleurs, du débutant au professionnel. L'offre est particulièrement riche sur les modèles à gaz avec pas moins de 4 grandes familles aux positionnements de prix variés (Freestyle, Rogue, Prestige, Phantom). La marque propose également une gamme dédiée aux barbecues encastrables.
Si l'offre charbon est plus réduite que chez Weber, elle n'en reste pas moins présente avec différents modèles à tous les prix.
Sur le plan du design, Weber et Napoleon sont globalement sur la même longueur d'onde. Si chaque marque a réussi à développer un style qui lui est propre, elles tendent toutes deux à concevoir des barbecues au design moderne, soigné et élégant.
Weber peut se targuer d'avoir lancé son système Weber Connect, permettant de contrôler et surveiller la cuisson à distance grâce à une sonde connectée via Bluetooth. De son côté, Napoleon n'est pas en reste avec des technologies comme la Sizzle Zone, une zone de saisie infrarouge à très haute température intégrée sur la tablette latérale.
Les barbecues Weber et Napoleon sont reconnus pour leur grande solidité. Grâce à l'utilisation de matériaux nobles et à un procédé de fabrication soigné, ces grils sont taillés pour durer dans le temps. Leur robustesse leur permet d'affronter les aléas climatiques comme les rudes hivers. Loin d'être des produits éphémères à renouveler fréquemment, les modèles des deux marques s'inscrivent résolument dans la durée et représentent de véritables investissements sur le long terme.
En conclusion, Weber et Napoleon proposent des innovations constantes et des équipements de qualité, chacune avec ses points forts distinctifs.
Vous avez décidé d'acheter un barbecue Weber, séduit par la réputation de cette marque. Mais il y a barbecue et barbecue ! Préférez-vous les traditionnelles grillades au feu de bois ou les tellement pratiques barbecues à gaz ou électriques ? Quelles dimensions sont les plus adaptées pour vous, quel matériau est le plus judicieux...? Voici quelques conseils pour vous permettre de trouver quel barbecue Weber choisir parmi les nombreux modèles proposés !
Acheter un barbecue est un investissement dont vous pourrez profiter durant des années. Et ce surtout si vous avez si vous avez porté de l'attention à tous ces détails, finalement importants !
Pour choisir le barbecue gaz Weber qui vous convient le mieux, vous devez connaître vos besoins. Un barbecue Summit engendre un investissement financier, sera-t-il à la hauteur de votre utilisation ? Le format des barbecues Q et Traveler attire davantage les citadins, les utilisateurs occasionnels ou les camping-caristes. Les versions Spirit et Genesis restent les plus plébiscitées et comblent les attentes des familles à coup sûr !
Si vous débutez avec l’utilisation d’un barbecue kettle (= barbecue avec couvercle), ce modèle nous semble très intéressant. Vous apprenez les différentes techniques de cuisson sur un produit équipé du nécessaire à un prix abordable.
Si vous êtes un habitué des barbecues à charbon, le Master Touch promet une belle montée en gamme pour explorer tout un monde de cuisson. La gamme de barbecues Performer se compose de 3 modèles tout confort !
Barbecues petits prix et petits formats, les barbecues charbon portables comme le GoAnywhere et Smokey Joe sont parfaits pour vos escapades nomades. La surface de cuisson de 37 cm de diamètre limite l'encombrement et le couvercle permet des cuissons délicieuses où que vous soyez.
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