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Un bon barbecue, rien de tel pour réunir familles, amis et voisins autour d'un repas savoureux. Mettez fin aux controverses avec l'électrique ! On vous explique en détail comment fonctionne un barbecue électrique pour répondre à toutes les questions autour de vos brochettes parfaitement grillées !
À vos grilles, prêts, branchez ! Pour faire fonctionner l'appareil, on commence par le brancher sur une prise de courant. Il suffit ensuite d’allumer le barbecue en tournant son bouton de démarrage ou en appuyant sur un interrupteur. Les résistances internes situées sous le grill se mettent alors à chauffer, générant une chaleur uniforme sur la surface de cuisson.
Vous l'aurez compris, aucun combustible n'est ici nécessaire pour démarrer vos grillades. Il faut bien admettre que le repas s'annonce bien plus relaxant lorsqu'il n'est pas question de s’énerver des heures sur un briquet récalcitrant !
À noter : la puissance, entendez la chaleur du barbecue électrique, est réglable. On actionne simplement le bouton de réglage et la température grimpe ou descend selon les besoins. Un mode de fonctionnement très simple et parfait pour cuire une entrecôte saignante ou pour faire griller des légumes à point !
Si planchas et barbecues électriques fonctionnent tous deux à l'électricité, ils présentent tout de même quelques différences, et notamment dans leur méthode de cuisson.
Le barbecue électrique implique une cuisson directe sur des grilles, ce qui crée des marques grillagées caractéristiques sur vos aliments.
De son côté, la plancha implique une cuisson uniforme sur une surface lisse et chaude. Aussi, le barbecue électrique est parfait pour faire griller des viandes, des légumes et des fruits de mer. De son côté, la plancha peut être utilisée pour une très grande variété d'aliments, dont les viandes, mais aussi les poissons, les légumes, les fruits, et même les œufs !
Petit, mais performant ! Souvent vu comme le petit cousin tranquille des barbecues au charbon ou à gaz, il ne manque pourtant pas d’atouts.
Les effets pyrotechniques ne lui feront pas gagner ce match ! Il faut lui reconnaitre toutefois un temps d'allumage assez long et un nettoyage plutôt laborieux...
Vous savez à présent comment fonctionne un barbecue électrique, mais aussi quels sont ses avantages et la meilleure façon de l'utiliser. Avec lui, la cuisine sans prise de tête tout au long de l'été vous ouvre les bras !
Vous projetez d’installer un barbecue électrique sur votre terrasse ou dans votre jardin ? Vous n'êtes pas le seul ! L'électrique représentait 22% du marché du barbecue en France en 2022. Depuis quelques années on remarque l'émergence d’un segment premium : les barbecues électriques extérieurs.
La qualité augmente et le prix grimpe inévitablement pouvant atteindre le millier d'euros pour les plus aboutis ! Nous sommes loin du grill de table disponible en grande surface. Comment identifier l'appareil électrique adapté à vos envies et à votre budget ? Chez Esprit Barbecue, nous sommes là pour vous accompagner ! Voyons ensemble les critères pour bien choisir un barbecue électrique. Tout dépend de la place disponible et de vos habitudes !
Si votre barbecue reste dehors, la présence de pieds ou d'un chariot semble les meilleurs choix. Certains équipés de tablettes ou de rangements deviennent tout à fait fonctionnels. Pour des utilisateurs occasionnels, qui refusent de s'encombrer, un barbecue à poser et facilement transportable sera la solution la plus adéquate.
Attention, le barbecue électrique doit être posé sur une surface plane et sécurisée comme une desserte. Pour la puissance d'un barbecue électrique, visez au minimum 1800 à 2000 Watts pour assurer un résultat satisfaisant. Ce critère est essentiel dans le choix de votre futur appareil. A très haute température les chairs caramélisent et emprisonnent les jus de cuisson pour des résultats juteux.
Avec 1 résistance, disposez d’une zone de chaleur unique. Toute la grille affiche la même température et vous réalisez essentiellement de la cuisson directe. Avec 2 résistances (contrôlées indépendamment), disposez de 2 zones de chaleur différentes. Parfait pour cuire des aliments variés simultanément ou créer une zone de cuisson indirecte au-dessus de la résistance éteinte. 2 résistances c'est aussi une surface de cuisson plus grande mais surement un prix plus élevé.
Le thermostat contrôle la température interne du barbecue électrique. Le Conseil Esprit Barbecue : le thermostat étant la partie électronique du barbecue, il mérite une attention particulière. Sur certains, tels que les barbecues électriques Weber, le thermostat est amovible pour être rangés en intérieur.
Tous les barbecues électriques avec couvercle ne sont pas forcément équipés d'un thermomètre, il s'agit d'une montée en gamme. Le thermomètre devient indispensable pour des recettes avancées ou des techniques de cuisson délicates. Avec un thermomètre vous suivez la température interne du barbecue sans avoir à ouvrir le couvercle. Aucune perte de chaleur, aucune perte d’humidité, aucune perte de goût ! Férus de précision ? Optez pour un modèle avec écran pour une lecture digitale pointue et en direct !
Si un barbecue électrique de table coûte en moyenne une cinquantaine d'euros, les modèles plus aboutis affichent un premier prix aux alentours des 200€.
| Modèle | Caractéristiques | Avantages | Inconvénients |
|---|---|---|---|
| Napoleon Travel Q Pro 285 E | Surface de cuisson env. 40% plus grande que Q1400, puissance élevée (2,2kW) | Compact, polyvalent, prix attractif | N/A |
| Weber Lumin | Polyvalence, accessoires disponibles (grille, bacs pour fumage et cuisson vapeur) | Nombreuses possibilités de cuisson | Taille réduite, capot bas limitant les possibilités de cuisson, prix élevé |
| Barbecook E-Luca | Grande surface de cuisson, 2 tablettes rabattables, crochets porte ustensiles | Confort de cuisson, chariot pratique | Puissance relativement faible (2,3 kW) |
| Napoleon Rogue EQ 365 | Connexion Bluetooth et Wi-Fi, écran tactile de 17,8 cm, 2 sondes de température | Technologie avancée, contrôle précis des cuissons | Nécessite une prise 32 ampères, prix élevé |
| Char-Broil Smart-E | Technologie TRU-Infrared, cuissons à haute température jusqu’à 370°C, grande surface de cuisson | Format XXL, idéal pour la cuisson extérieure familiale | N/A |
| Krampouz Mythic XL | Plaque de cuisson pour 8 convives, 2 résistances (2 x 1,7kW), fabrication française | Facilité d'utilisation et d'entretien, montée en température rapide | N/A |
Vous connaissez désormais notre avis sur les meilleurs barbecues électriques. Tous possèdent des avantages et des inconvénients. Le plus important : c'est que l'un d'entre eux corresponde à vos besoins. Veillez à privilégier des matériaux solides pour un appareil qui dure des années ! N'hésitez pas à consulter les fiches produits des modèles qui vous plaisent ou simplement à naviguer sur notre site Esprit Barbecue pour trouver le barbecue de vos rêves !
Si la marque distributeur Funix France est aujourd’hui connue mais pas encore suffisamment du très grand public, c’est parce qu’elle est disponible d’abord et surtout sur le web.
Cependant, Funix étant une marque disponible sur l’un des principaux sites marchants généralistes en France à savoir Cdiscount, qui fait également partie du très grand Groupe Casino lui même propriétaire des 2 marques, Cdiscount comme Funix, on peut donc s’attendre à un très bon rapport qualité/prix des produits, ainsi qu’à un très bon service client.
Funix propose d’abord de l’électroménager, comme le lave-linge, sèche-linge ou encore lave-vaisselle. Un des principaux critères des produits Funix, c’est le prix qui est très bas. Un prix qui effectivement fait fort penser au discount.
D’ailleurs, la marque ne se cache pas de faire des prix de type discount et en fait même un atout, en proposant des équipements qui sont parmi les premiers prix les moins chers sur de nombreux produits. De quoi attirer une grande partie des consommateurs ayant un petit budget pour un futur achat ou des personnes souhaitant faire des achats économiques.
Funix, c’est également un très grand nombre de pièces détachées sur de nombreux sites web marchands. De la pièce de lave-linge aux courroies d’autres équipements électroménagers, la marque est fortement présente sur Internet.
On peut donc regretter que la marque distributeur ne bénéficie pas de son propre site officiel via lequel il serait possible de voir tout le panel de produits de la marque, ainsi que les prix pour encore mieux les comparer et surtout le classement énergétique de ceux-ci, afin de pouvoir voir dans quelle mesure ces derniers respectent les normes en vigueur.
C’est sans aucun doute sur ce détail que certains sourcilleront et pourront manquer d’acheter. La marque si elle est disponible sur un grand site marchand français, reste quelque peu imprécise quant aux différentes garanties possibles sur les produits.
Si de nombreuses pièces détachées sont largement disponibles sur internet quant aux équipements de marque distributeur Funix, il n’en reste pas moins que clarté comme précision sur les garanties possibles d’un produit, sont hautement souhaitables et recommandées.
Enfin, face à d’autres marques distributeurs ayant elles pignon sur rue via de grandes enseignes physiquement présentes avec leurs réseaux de magasins en France, Funix perd à ne pas être présente dans des rayons de nos grandes surfaces.
Ses très petits prix ne seraient pas sans intéresser de nombreux consommateurs soucieux de pouvoir acquérir des produits sans avoir à payer une grande marque avant même de profiter de la fonction principale d’un équipement électroménager.
Nul doute que Funix ait du succès sur la toile, mais il serait fortement attendu de voir Funix dans des magasins spécialisés, avec des vendeurs qui pourraient indiquer quelles sont les garanties couvrant les produits et si ces derniers sont respectueux des normes en vigueur en termes de consommations énergétiques.
tags: #barbecue #electrique #funix
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