Barbecue Électrique : Avis et Comparatif pour un Choix Éclairé

Le beau temps se profile à l’horizon, et avec lui, l'envie de profiter de bons moments en famille ou entre amis. C'est l’occasion idéale de sortir son barbecue ou d’en acquérir un nouveau. Aujourd’hui, le marché propose une multitude de modèles, parmi lesquels le barbecue électrique se distingue de plus en plus.

Qu'est-ce qu'un Barbecue Électrique ?

Le barbecue électrique, aussi appelé BBQ électrique, utilise une résistance pour produire la chaleur nécessaire à la cuisson de vos aliments. De manière générale, l’appareil est équipé d’une molette vous permettant d’ajuster la température. Si vous envisagez d’en faire l’acquisition ou que vous en possédez déjà un, vous vous êtes sûrement demandé à combien s'élève la consommation électrique de votre appareil.

Les Différents Types de Barbecues Électriques

Si vous êtes encore au stade de l’acquisition, sachez qu’il existe différents modèles de barbecue électrique sur le marché. Vous trouverez les détails pour chaque modèle ci-dessous :

Barbecue électrique traditionnel

Ce modèle est celui qui se rapproche le plus des BBQ traditionnels. C’est également l’un des plus répandus sur le marché.

Plancha électrique

Communément appelé plancha électrique, ce modèle est équipé d’une résistance montée sur une plancha.

Barbecue électrique avec pierrade

La résistance chauffe une plaque de pierre qui servira à cuire les aliments. Toutefois, les BBQ avec pierrade ont une particularité très intéressante : la cuisson sans rajout de matières grasses. une vitesse de cuisson plus importante. En effet, ces appareils peuvent monter jusqu’à 300°C, ce qui réduit le temps nécessaire pour cuire certains aliments.

Barbecues électriques ouverts

Plus abordables et moins encombrants, les barbecues électriques ouverts s’adressent avant tout à une utilisation en intérieur.

Barbecues électriques fermés (avec couvercle)

Les barbecues électriques fermés ou barbecues électriques avec couvercle favorisent une meilleure cuisson. Ils sont cependant plus encombrants et sont recommandés pour une utilisation en extérieur. Le barbecue électrique couvercle Weber Q1400 vous permettra de passer un été merveilleux à l’extérieur. Il est idéal pour la préparation d’une multitude de recettes à partager, en solo, en couple, en famille ou entre amis. De plus, ce barbecue présente l’avantage d’assurer une cuisson homogène de vos aliments. Avec sa puissance de 2 200 Watts, cet équipement garantit une rapidité de cuisson de vos différents plats. Pour vous assurer un gain de temps, il n’y a pas meilleur que cet appareil de cuisine. Ce barbecue électrique avec couvercle fournit une température constante.

Barbecues électriques 2 en 1

Le terme 2 en 1 signifie qu’il s’agit d’un modèle modulable qui peut être placé sur une table ou bien encore sur pied. Le montage et le démontage sont à la fois simples et rapides. Les barbecues électriques 2 en 1 s’adaptent ainsi à tous types d’usage, que ce soit en intérieur ou en extérieur.

Barbecues électriques 3 en 1

Ici, le terme 3 en 1 désigne le plus souvent une combinaison des trois modes de cuisson. Dans ce sens, l’appareil dispose d’un grill, d’une plancha et d’une plaque de pierre.

Puissance et Surface de Cuisson

La puissance de ces appareils varie entre 1 000W à plus de 3 000W. Les modèles les plus répandus sur le marché ont une puissance de 2 000W à 2 500W. La taille de la surface de cuisson joue un rôle important sur la quantité d’aliments que vous pourrez cuisiner en une seule fois. Pour faire des économies d’énergie, il est préférable d’opter pour des modèles assez larges. L’appareil sera ainsi moins sollicité.

Les avantages d'un barbecue électrique

Si le barbecue électrique est aujourd’hui aussi apprécié des Français, c’est bien entendu parce qu’il est capable d’offrir de très nombreux avantages au quotidien. Afin que vous sachiez très exactement à quoi vous attendre si vous choisissez un tel appareil, mais aussi pour que vous puissiez faire votre choix en parfaite âme et conscience, nous avons souhaité vous lister et vous détailler ci-dessous tous les avantages d’un barbecue électrique.

• Simplicité d’utilisation: il suffit de le brancher sur une prise et de tourner la molette et le tour est joué.
• Cuisson plus saine: la cuisson d’aliments en contact direct avec des flammes favorise la formation de composé chimique sur la surface des aliments. Les conséquences sur la santé sont non négligeables. En effet, vous n’aurez nullement besoin d’utiliser des matières grasses, et celles émises par vos aliments s’écouleront directement vers un récupérateur de graisse, comme le propose le barbecue électrique El Fuego AY0360 Rosenheim par exemple. Mais ce qui fait également toute la différence, c’est que vous n’aurez pas besoin d’utiliser de charbon, ce qui induit donc le fait que vos aliments seront totalement exempts de toute substance pouvant être dangereuse ou nocive pour l’organisme.
• Le prix d’achat: En faisant le choix de vous offrir un barbecue électrique, une chose est certaine, votre portefeuille vous remerciera. Et pour cause, comme nous vous en avons parlé précédemment, le prix d’un tel barbecue est particulièrement attractif. Il n’est pas nécessaire de dépenser des centaines d’euros pour un appareil de grande qualité, ce qui vous permettra donc de gérer votre budget au plus près. Même les plus grandes marques de barbecues proposent des modèles très abordables.
• La convivialité: Bien entendu, en achetant un barbecue électrique, vous serez en mesure d’offrir des moments de convivialité inoubliables à vos proches et amis.
• La facilité d’utilisation: Que vous soyez un cuisinier professionnel ou que vous n’ayez jamais touché une casserole de votre vie, il est dans tous les cas certain que vous saurez tirer les meilleurs avantages de votre barbecue électrique. En effet, un tel produit est particulièrement facile à utiliser puisqu’il se pilote entièrement à partir d’une mollette qui vous servira à mettre votre barbecue sous tension, à l’éteindre ou à choisir la température de chauffe.
• La rapidité: Du fait que leur puissance est généralement comprise entre 1000 et 2500 watts, les barbecues électriques, à l’image du Tefal BG910812 qui en propose 2200, sont des appareils particulièrement rapides et efficaces. Ils n’auront effectivement besoin que de quelques secondes pour chauffer leur grille. Ainsi, moins de deux minutes après avoir allumé votre équipement, vous serez en mesure de commencer à cuire vos aliments.
• Les économies: Comme nous vous en avons parlé, le barbecue électrique est un appareil qui est très économique à l’achat. Mais son utilisation est également très économique puisque vous aurez simplement besoin d’électricité.
• L’entretien et le rangement: Un barbecue électrique est un produit dont la conception est très simple. Le plus souvent, il s’agit d’une grille de cuisson posée sur quatre pieds, ce qui induit donc le fait que l’entretien et le rangement seront particulièrement faciles. Et pour cause, il ne vous faudra pas plus de cinq minutes pour nettoyer complément votre produit.

Les inconvénients d'un barbecue électrique

Évidemment, comme pour n’importe quelle autre catégorie de produit, le barbecue électrique est aussi un appareil qui dispose de quelques défauts. Afin qu’aucune mauvaise surprise ne vous déçoive lorsque vous recevrez votre équipement, et pour que vous puissiez prendre votre décision d’achat en parfaite connaissance de cause, nous avons tenu à être totalement transparents à ce sujet.

• Des goûts moins prononcés des aliments: pour de nombreux consommateurs, rien ne rivalise aux goûts des aliments cuits au charbon ou au bois.
• Vulnérabilité à l’eau: l’eau et l’électricité ne font pas bon ménage et c’est exactement le cas pour ce type d’appareil.
• Pas très efficace pour fumer des aliments: ces appareils ne sont pas conçus pour fumer des aliments.
• La consommation électrique: Comme nous vous en avons parlé dans la partie précédente, un barbecue électrique est un produit qui dispose d’une très forte puissance. Malheureusement, plus cette puissance sera élevé et plus les besoins en énergie seront importants.
• Le branchement: Contrairement à un barbecue à charbon ou à gaz, un barbecue électrique comme le Russell Hobbs 20950-56 doit être en permanence branché. Cela insinue donc que bien souvent, vous devrez utiliser une rallonge électrique.
• La mobilité: Malheureusement, du fait qu’il se doit d’être branché en permanence, le barbecue électrique n’est malheureusement pas facilement transportable. Vous ne pourrez pas exemple pas l’emmener hors de chez si vous n’êtes pas certain d’avoir accès à un prise de courant.
• Les dimensions de la grille de cuisson: Le plus souvent, les barbecues électriques sont des modèles relativement compactes, qui sont donc faciles à ranger et peu onéreux. Toutefois, il faut aussi reconnaître que les dimensions de leurs plaques de cuisson ne sont malheureusement pas les plus généreuses qui soient.

Consommation Électrique

La consommation d’un BBQ électrique, ainsi que n’importe quel autre appareil électrique, se mesure en kWh (kilowattheure). Il vous suffit de changer le temps d’utilisation en 1 heure pour obtenir la consommation par heure d’un barbecue électrique. À titre de comparaison, un barbecue à charbon nécessite environ 1 kg de combustible par heure.

Prix et Durabilité

Au niveau du prix, vous devez envisager un investissement sur le long terme. Les barbecues électriques ont une durée de vie assez longue puisque vous n’allez pas vous en servir tout le temps. Enfin, pensez toujours à consulter ou à demander l’avis des autres utilisateurs sur le produit que vous envisagez d'acquérir.

Les Différents Types de Grils Électriques

Le gril est aujourd'hui un accessoire tendance que l'on retrouve dans de nombreuses cuisines. Pratique et simple à ranger, il vous permet de faire cuire votre viande comme au barbecue. Cependant, de nombreux modèles existent sur le marché.

• Le gril à charbon de bois: encore plus encombrant que le modèle à gaz, le gril à charbon de bois est en réalité le bon vieux barbecue que nous connaissons tous. Il ne peut donc être utilisé qu'en extérieur.

Quelques modèles de grils électriques

Découvrez quelques modèles de grils électriques disponibles sur le marché :

• Le plus haut de gamme: le gril à viandes de Sage Appliance.
• Le plus connecté: le grill électrique Multigrill de Delonghi.
• Le plus polyvalent: le gril électrique OptiGrill+ de Tefal.
• Le plus petit: le gril à viande Compact de Tefal.

Voici un tableau comparatif de quelques modèles de barbecues électriques :

Conseils de Sécurité

Pour une utilisation optimale et sans danger du barbecue, il est nécessaire de respecter quelques règles. Celles-ci pourraient vous éviter de graves accidents.

• Choisissez un barbecue possédant la norme CE ou la norme NF.
• Posez le sur une surface plane et stable.
• Utilisez le dans un endroit aéré, à l’abri du vent.
• Lorsque le barbecue est allumé, restez toujours à côté.
• Empêcher les enfants de l’approcher.
• Gardez à proximité une bassine d’eau ou de sable.
• Evitez de porter des vêtements larges près du barbecue.

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