Banque Alimentaire du Gers: Missions et Fonctionnement

La Banque Alimentaire du Gers joue un rôle essentiel dans la lutte contre la précarité alimentaire au sein du département. Son fonctionnement, basé sur la collecte, le stockage et la redistribution de denrées, permet de soutenir un réseau d'associations partenaires qui viennent en aide aux personnes en difficulté.

Missions de la Banque Alimentaire du Gers

Les missions de la Banque Alimentaire du Gers s'articulent autour de plusieurs axes principaux :

  • Collecte de denrées: La Banque Alimentaire collecte des denrées alimentaires auprès de diverses sources, notamment les entreprises agroalimentaires, la grande distribution et les particuliers lors de collectes spécifiques.
  • Tri et stockage: Les denrées collectées sont triées, contrôlées et stockées dans des entrepôts adaptés afin de garantir leur qualité et leur sécurité sanitaire.
  • Redistribution: Les denrées sont ensuite redistribuées à un réseau de 28 associations partenaires, qui se chargent de les distribuer aux personnes en situation de précarité. Ces associations représentent 60% de l'aide alimentaire distribuée dans le département.
  • Lutte contre le gaspillage alimentaire: La Banque Alimentaire contribue à réduire le gaspillage alimentaire en récupérant des produits invendus ou en surplus qui seraient autrement détruits.

Parfois méconnu, le fonctionnement de la Banque alimentaire ne donne pas lieu à des distributions directes auprès de bénéficiaires.

« Nous travaillons avec les associations caritatives, les CCAS et CIAS, et, à défaut, sur certaines communes, avec des particuliers agréés ».

Fonctionnement de la Banque Alimentaire du Gers

Le fonctionnement de la Banque Alimentaire du Gers repose sur un modèle logistique rigoureux et une organisation bien structurée. Voici les principales étapes de son fonctionnement :

  1. Collecte des denrées: Les denrées sont collectées auprès de différentes sources, notamment les entreprises agroalimentaires, les grandes surfaces, les producteurs locaux et les particuliers lors de collectes ponctuelles.
  2. Tri et contrôle qualité: Les denrées collectées sont triées, contrôlées et conditionnées par les bénévoles de la Banque Alimentaire.
  3. Stockage: Les denrées sont stockées dans des entrepôts adaptés, respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  4. Distribution: Les denrées sont distribuées aux associations partenaires, qui les redistribuent aux personnes en difficulté.

La Banque Alimentaire organise une collecte annuelle au niveau national en novembre, mais les départements peuvent également en proposer une en plus de leur côté.

Dans le Gers, nous collectons ainsi 437 tonnes, soit 20 % de l’apport, nettement au-dessus de la moyenne nationale qui n‘est que de 10 %.

Pour la collecte à venir, Nicole Zadro et Christophe Fois ciblent les besoins : « Nous collectons là des denrées non périssables, de types farine, sucre et conserves de viandes, de légumes et de poisson. Au niveau du département nous n’avons de demandes importantes pour les produits « bébé ».

Ici à Condom, certains magasins jouent vraiment bien le jeu comme le LIDL dont la clientèle nous a permis de récolter 1,4tonnes de denrées en novembre dernier.

Depuis plusieurs années en effet, un partenariat étroit lie la Banque Alimentaire avec les entreprises s’engageant dans la RSE, qui dégagent aux salariés qui le souhaitent une journée de travail pour participer aux collectes.

Une autre réflexion avec les équipes a également amené à développer des partenariats avec des entreprises donatrices locales, tout en réinvestissant l’aide financière en “circuits fermés” et courts en achetant sur leur territoire.

La Bande Alimentaire 2020 ! Comment fonctionne la collecte de la Banque Alimentaire ?

Défis et perspectives

La Banque Alimentaire du Gers, comme de nombreuses autres associations d'aide alimentaire, est confrontée à des défis croissants :

  • Augmentation de la demande: Le nombre de personnes ayant besoin d'aide alimentaire ne cesse d'augmenter, en raison de la précarité croissante et de l'inflation.
  • Raréfaction des approvisionnements: Les entreprises ont de moins en moins d'excédents, et la grande distribution gère différemment ses produits en fin de vie.
  • Diminution des aides européennes: En raison de l'inflation, les aides européennes se traduisent par une diminution des denrées disponibles.

Nous représentons, avec nos 28 associations partenaires, 60% de l’aide alimentaire distribuée.

La raréfaction de nos approvisionnements vient du fait que les entreprises ont de moins en moins d’excédents, et que la GMS gère différemment ses produits en fin de vie.

De plus, en raison de l’inflation, les aides européennes se traduisent par une diminution des denrées, alors que nous enregistrons une hausse de 7% du nombre de nos bénéficiaires.

Nous sommes dans l’obligation d’acheter certains produits, ce qui grève bien évidemment notre budget » explique Pierre Buffo, président de la Banque Alimentaire du Gers.

Si les Restos du Cœur font l’actualité ces derniers temps, la galère est commune à l’ensemble des associations pour toutes ces raisons.

Mais Pierre Buffo souligne le fait que l’organisation ici est différente.

« Nous séparons bien les différentes activités entre la collecte des denrées, et la distribution alimentaire faite par nos partenaires.

Et nous essayons d’anticiper ces difficultés de diverses façons.

Avec 452 tonnes distribuées en 2022, la Banque Alimentaire du Gers semble avoir atteint son plafond de verre.

Face à ces défis, la Banque Alimentaire du Gers s'efforce de développer de nouvelles stratégies pour assurer la pérennité de son action :

  • Diversification des sources d'approvisionnement: La Banque Alimentaire cherche à développer des partenariats avec de nouveaux fournisseurs, notamment les producteurs locaux et les entreprises de l'économie sociale et solidaire.
  • Optimisation de la gestion des stocks: La Banque Alimentaire met en place des outils de gestion des stocks performants pour réduire les pertes et optimiser la distribution des denrées.
  • Développement de partenariats: La Banque Alimentaire travaille en étroite collaboration avec les collectivités territoriales, les entreprises et les associations pour renforcer son action et mobiliser de nouvelles ressources.

Enfin, la présence d’ateliers sur les lieux de distribution vise à accompagner les bénéficiaires vers une sortie de la précarité.

Aux ateliers cuisine (lorsque les associations sont équipées), s’ajoutent des ateliers santé avec présence d’infirmières de Gers Solidaire et du bus dentaire de la Croix-Rouge, des ateliers accès aux droits en liaison avec la CAF, gestion d’un budget avec la Banque de France, économie d’énergie en collaboration avec Enedis, aide numérique avec des conseillers, et réinsertion en partenariat avec AG2I.

Collecte Nationale des Banques Alimentaires

La Collecte Nationale des Banques Alimentaires est un événement majeur dans le calendrier de l'aide alimentaire en France.

Pendant ces trois jours, les produits alimentaires secs et les produits d'hygiène de première nécessité sont collectés, auprès des clients, dans les magasins partenaires par les bénévoles.

C'est l'unique moment de solidarité durant lequel tous les bénévoles “Gilets Orange” du territoire font appel à la générosité du grand public.

Cette collecte est essentielle pour reconstituer des stocks et répondre à une demande d’aide alimentaire en progression.

Elle couvre 10% des besoins annuels d'approvisionnement et permet de servir chaque année l'équivalent de 20 millions de repas à des personnes en difficulté.

Cette année encore, les Banques Alimentaires doivent se surpasser avec l'augmentation de 20% du recours à l’aide alimentaire et l’évolution des profils des personnes accompagnées.

C’est dans le cadre d’un mécénat d’entreprise que, durant deux ans, Christophe Fois, salarié de la SNCF, apporte son soutien et ses compétences à la mission de la Banque alimentaire dans le département.

Aux côtés de Nicole Zadro, relais de la Banque alimentaire sur Condom avec Michel Thore, il prépare actuellement la grande collecte qui sera proposée au public les 23 et 24 mai, notamment dans les supermarchés de la ville.

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