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La Banque Alimentaire joue un rôle essentiel dans la lutte contre la précarité alimentaire. Mais comment fonctionne réellement cette organisation ? Que deviennent les conserves, les paquets de pâtes et les fruits qu'elle collecte ? Cet article vous dévoile les rouages de cette machine de solidarité, en se concentrant sur l'exemple de la Banque Alimentaire d'Argenteuil et ses liens avec la Banque Alimentaire d'Ile-de-France (Bapif).
La banque alimentaire reçoit des victuailles de la part de grandes surfaces lors des « ramasses », ou sous formes de dons du public lors de grandes opérations de collecte. Elle sert alors de grossiste aux associations caritatives.
Aujourd'hui, le site de Gennevilliers fournit une soixantaine d'associations : un quart vient du nord du 92, autant de l'ouest de la Seine-Saint-Denis, et la moitié du Val-d'Oise.
En Ile-de-France, au cours de l'année écoulée, la Bapif a ainsi fourni 4 500 t de vivres aux associations. Un quart de ces vivres a été distribué par l'entrepôt de Gennevilliers. L'ambition affichée est de distribuer 1 800 à 2000 t en plus, dont 500 t de produits frais, grâce à Gennevilliers. Mais pour atteindre de telles quantités, il faut franchir une étape.
« Nous venons ici depuis l'ouverture, confirme Sébastien, de la Maison de la solidarité du Val-d'Oise. Nous servons des repas à des sans-abri, au moins quarante chaque jour. C'est nettement plus pratique qu'aller à Arcueil. Résultat, on s'approvisionne plus souvent en produits frais. On gagne du temps et de la qualité. »
| Site | Associations desservies | Provenance des associations | Quantité distribuée (annuelle) |
|---|---|---|---|
| Gennevilliers | ~60 | Nord du 92, Ouest du 93, Val-d'Oise | 1125 tonnes (1/4 des 4500 tonnes totales) |
| Arcueil | Non spécifié | Non spécifié | 3375 tonnes (estimation) |
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