Une balance impédancemètre est un type de pèse-personne qui mesure à la fois le poids corporel et la composition corporelle d'une personne, notamment la masse graisseuse, la masse musculaire, la masse hydrique et la densité osseuse. Elle peut être un outil précieux pour ceux qui cherchent à optimiser leur alimentation et leur condition physique.
Mais comment choisir le modèle adapté à vos besoins ?
L'impédancemètre est un type de pèse-personne qui, en plus de mesurer le poids total d'un individu, indique également le pourcentage de matière grasse dans l'organisme. Avant la première pesée, il faut entrer trois données personnelles dans la balance : le sexe, l'âge et la taille. L'impédancemètre conserve les données en mémoire pour les pesées suivantes. Il suffit ensuite de monter sur le pèse-personne : un courant électrique, si faible qu'il en passe totalement inaperçu, traverse le corps et mesure la résistance électrique des différents types de tissus corporels qu'il traverse (tissus adipeux, musculaires et osseux). Les données s'affichent ensuite sur l'appareil.
Plusieurs indicateurs sont à prendre en compte :
| Indicateur | Femme | Homme |
|---|---|---|
| Taux de graisse corporelle | 20-35% | 10-25% |
| Taux de masse hydrique | 45-60% | 50-65% |
"Tout l'intérêt dans le cadre d'une perte de poids, c'est de surveiller que le sujet qui souhaite perdre du poids ne perde pas de masse musculaire - seulement de la masse graisseuse-, et régule le problème de rétention d'eau, en revenant à un niveau d'hydratation correct", précise la thérapeute.
"En effet, si on perd de la masse musculaire, l'amincissement est de fait compromis parce que ce sont les cellules musculaires qui transforment les réserves énergétiques en ATP, c'est à dire en énergie pour que nous puissions vaquer à nos activités en pleine forme. Et si on perd plus de masse musculaire que de masse graisseuse, le corps ne se raffermit pas, les bourrelets perdurent, car le pourcentage de masse graisseuse corporelle est de plus en plus important".
Concernant la rétention d'eau, elle est généralement due à un manque d'hydratation ou à une mauvaise hydratation (la personne boit mais peu d'eau, ou encore mal). "Si l'hydratation n'est pas correcte, malgré un équilibre nutritionnel qui comprend les quantités requises de protéines et raisonnables en glucides, la personne va perdre de la masse musculaire et non de la masse graisseuse".
"Lors du choix d'une balance impédancemètre, il y a plusieurs facteurs à considérer pour vous assurer que vous achetez le produit qui convient le mieux à vos besoins", précise Agnès Couturier.
Il existe plusieurs marques dans le domaine des balances impédancemètres. "D'une balance à l'autre, d'une marque à l'autre, on aura souvent des résultats différents, reconnait la coach. Il est important de comparer les courbes de résultats sur la même balance. S'il y a erreur du calculateur, cette erreur sera toujours là. L'idée c'est d'avoir les tendances des progrès et voir si tout se passe bien. Eviter d'être excessivement focalisé sur les résultats".
Il est recommandé de placer la balance toujours à l'horizontale ou au même endroit. En effet, quelques millimètres et tout change ! "Et même en respectant cela, il y a une exception : ces bijoux derniers cris sont sensibles aux grosses chaleurs. Certains ressorts vont ainsi voir leur masse volumique modifiée. En cas de pic de chaleur, dès qu'on passe 30°, oublier l'impédancemétrie.
"Les mesures effectuées par une balance impédancemètre peuvent être influencées par de nombreux facteurs comme l'hydratation, la température, le moment de la journée et la consommation alimentaire", précise Agnès Couturier, praticienne en nutrition.
"Les dangers sont indiqués par les fabricants sur les notices", rappelle Agnès Couturier.
Toute ludique qu’elle soit, l’utilisation d’une balance connectée soulève aussi des questions en ce qui concerne les données personnelles des utilisateurs, qui sont nécessairement stockées sur les serveurs informatiques du fabricant. Poids, masse graisseuse, masse osseuse… S’agit-il de données personnelles de santé, au sens où elles sont susceptibles de révéler l’état pathologique d’une personne ?
En vue d’un triathlon, d’un swimrun ou de toute compétition sportive, une alimentation adaptée est primordiale pour préparer le corps à l’effort. Tout d’abord, avant votre épreuve, il est inutile de vous focaliser sur ce qu’indique votre balance. Être plus léger signifie moins de masse à mettre en mouvement, mais cela veut aussi dire que le corps dispose de moins de réserves d’énergie.
Pour cela, l’idéal reste de maintenir un rythme de trois repas et de boire 1,5 litre d’eau minimum par jour. Cet apport calorique se doit d’être qualitatif, autant que quantitatif. Exemple : si vous avez l’habitude de prendre un jus de fruit sucré le matin et des tartines de confiture, remplacez-les par un fruit frais (banane, pomme, nectarine…). En parlant de lenteur, prenez également le temps de manger doucement. Un repas mangé lentement sera mieux assimilé par votre corps, qui dépensera moins d’énergie à le digérer. Aussi, vous aurez le temps de sentir venir le sentiment de satiété.
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