Bac PVC Alimentaire : Composition, Avantages et Utilisations

Pour le stockage de marchandises de petites dimensions, l'outil le plus célèbre du marché est incontestablement le bac norme Europe. Fabriqué à partir d'un plastique hygiénique et robuste, le bac Euronorm connait une longue durée de vie et est utilisable dans tous les secteurs d'activité.

Bac norme Europe

Un bac plastique pour tous les secteurs d'activité

En effet, son plastique est tout à fait apte au contact de denrées alimentaires et au stockage de produits pharmaceutiques. Gerbable, le bac norme Europe peut être transporter et manipuler facilement. Pour augmenter la sécurité de vos produits, il est possible de compléter le bac norme Europe par un couvercle - avec ou sans charnière.

Plusieurs formats de bacs Euronorm

Ce bac en plastique gerbable existe dans de nombreuses dimensions : 600x400 mm, 400x300 mm, 300x200 mm.

Les matières plastiques alimentaires : un guide pour bien choisir

Afin de vous conseiller sur le choix de vos emballages alimentaires plastique, les équipes de Mon-emballage vous aident à comprendre les différentes matières. Quelles solutions existent-elles ? Quelles sont leurs différentes utilités et caractéristiques ? Si vous ne savez pas comment choisir le meilleur emballage alimentaire plastique, ce guide est fait pour vous.

Sur Mon-emballage, nous sommes spécialistes depuis plus de 50 ans des emballages alimentaires pour les métiers de bouche. Notre objectif ? Vous accompagnez tous les jours dans votre quotidien avec une diversité de produits. Notre atout ? Une gamme d’emballage large et diversifiée pour que vous puissiez trouver facilement votre bonheur.

Comment choisir le parfait emballage hydrosoluble pour vos produits ?

Nous mettons un point d’honneur à toujours vous proposer des produits innovants et résistants pour vous accompagner au quotidien. Une gamme phare sur notre boutique en ligne est la gamme des emballages alimentaires en plastique. Très diversifiée, elle regorge de produits très utiles pour les métiers de bouche.

Dans nos tops des ventes, nous retrouvons nos pots, bols et barquettes plastique ! Micro-ondables, scellables, avec couvercle, charcutières ou pour une utilisation froide, vous trouverez ceux qu’il vous faut. Très résistants, ils sauront transporter facilement vos préparations. Vous trouverez des barquettes en plastique froide en PET, des barquettes plastique micro-ondable en PP et des barquettes plastique sans couvercle en PS.

Dans nos emballages alimentaires en plastique, nous retrouvons également nos sacs plastique PEBD 50 microns ou en matière biosourcées. Les matières plastique alimentaires sont connues pour être très solides, c’est pourquoi, nos emballages plastique sont particulièrement résistants. Vos préparations seront donc bien protégées et conditionnées avec soin.

Très robustes, nos boîtes plastique en PET ou PP sont parfaites pour la vente à emporter. Grâce à leur couvercle, elles se ferment hermétiquement et les risques de fuites sont quasi inexistants. Sur Mon-emballage, nous vous proposons des emballages plastique qui peuvent se réutiliser et/ou se recycler (possible selon le plastique utilisé en matière première). Nos sacs en plastique PEBD 50 microns sont très épais et peuvent être réutilisés de nombreuses fois sans être déformés et sans que leur résistance mécanique soit modifiée.

Les barquettes transparentes peuvent également être réutilisées de nombreuses fois, certaines sont si résistantes qu’elles peuvent même passer au lave-vaisselle, comme la gamme de barquettes Carty qui sont en plastique PP. Notre sélection d'emballages alimentaires en plastique à découvrir sur Mon-emballage !

Les différents types de plastiques alimentaires

Le Polyéthylène Téréphtalate (PET)

Une matière à la fois légère, solide et recyclable ! Le plastique Polyéthylène Téréphtalate (PET) est un plastique de type polyester saturé (par opposition aux polyesters thermodurcissables). Il est le plus utilisé pour la fabrication de barquette plastique à usage unique car il est léger et se recycle très facilement. L'emballage PET est donc un produit aussi utile qu'efficace.

Le plastique PET ou APET est conseillé pour une utilisation froide, vous pouvez ainsi emballer vos préparations froides comme vos salades, entrées ou encore desserts. Ces emballages alimentaires plastique sont même compatibles avec le congélateur sans problème.

Le Polychlorure de vinyle (PVC)

Un bon isolant thermique et pratique pour emballer vos produits ! Le polychlorure de vinyle (PVC) ou chlorure de polyvinyle est un polymère thermoplastique de grande consommation, amorphe ou faiblement cristallin. Il est constitué à 57% de sel et à 43% de pétrole. Le PVC est la seule matière plastique constituée pour plus de 50 % de matière première d’origine minérale.

Le plastique PVC est notamment utilisé dans l'industrie mais c'est également le plastique utilisé pour la fabrication du film alimentaire étirable. Il est très résistant et surtout est un bon isolant étirable. Cette matière confère souplesse tout en étant résistante à la déchirure.

Le Polyéthylène Basse Densité (PEBD)

Le Polyéthylène Basse Densité (PEBD) est malléable et flexible. Sa grande pureté permet l'emploi de ce matériau plastique dans de nombreuses applications industrielles. Le PEBD est à la fois souple et résistant, il est notamment très utilisé pour la fabrication des sacs plastique bretelles 50 microns, que l'on connait aussi sous le nom de sac de caisse. Il dispose d'une très bonne résistante mécanique qui permet un risque de déchirure minime voire nulle. Il s'agit d'un composant à la fois souple, rigide et résistant, idéal pour les barquettes.

Le polypropylène (PP)

Le polypropylène (PP) est une variété de plastique très répandue dans l’agroalimentaire. C'est un matériau alliant rigidité et souplesse lors des chocs. Il reprendra naturellement sa forme après un choc de moyenne amplitude. Le plastique PP est très utilisé pour les barquettes plastique micro-ondables et les barquettes plastique scellables. Légèreté et robustesse définissent cette matière d'emballage alimentaire plastique.

Le polystyrène (PS)

Le polystyrène (PS) est un thermoplastique. Le polystyrène de base, appelé PS cristal, est une matière dure et cassante, pouvant être transparente ou colorée. Il peut servir à fabriquer des produits rigides ou en mousse. Le plastique PS est très utilisé pour la fabrication des barquettes plastique sans couvercle, comme les barquettes de frites.

Les Polyéthylènes Haute Densité (PEHD)

Une matière résistante et munie d'une grande flexibilité ! Les Polyéthylènes Haute Densité (PEHD) sont des plastiques semi-cristallins. Ils se distinguent par une résistance élevée à l'abrasion et à l'usure. Ils bénéficient d’une grande dureté, rigidité et résistance à la traction.

Recyclage des plastiques : Un enjeu environnemental majeur

Améliorer le recyclage des déchets plastiques du quotidien est un enjeu prioritaire pour l'environnement. Le plastique est partout dans votre foyer. Le plastique est essentiellement issu du pétrole (à la marge, avec des pommes de terre pour les plastiques biodégradables et du lait pour les plastiques anti-allergènes). Mais l’opération transformation ne s'arrête pas là… Ce naphta doit ensuite passer par la case craquage (un chaud-froid extrême et soudain) lui donnant la forme de fragments de molécules.

7 grandes familles selon la classification établie par la Société de l’Industrie Plastique dans les années 80. Seulement voilà, si ce classement permet d’y voir plus clair dans la jungle des typologies de plastiques, il est encore peu connu en dehors de la sphère des pros du recyclage. Celle d’une bouteille d'eau, de soda, de jus de fruits ou d’huile alimentaire pour le polyéthylène téréphtalate (PET) et d’un bouchon de bouteille, d’un flacon de lessive ou de détergent, d’une bouteille de lait, d’un gel douche ou d’un shampoing pour le polyéthylène haute densité (PEHD). Quant au polypropylène (PP) et au polychlorure de vinyle (PVC), vous pouvez les trouver dans votre cuisine, entre autres, sous la forme de vaisselle en plastique dur réutilisable, d’un emballage de beurre ou d’une boîte de conservation des aliments pour le premier et d’un manche d’ustensile de cuisine pour le second.

Dans votre réfrigérateur ? Des pots de yaourts confectionnés en... Rien de plus simple, il existe un système de sigles où chaque type de plastique est représenté par un chiffre (correspondant à la famille de plastique) entouré d’un triangle fléché.

Sigles des plastiques

Quels plastiques sont recyclables ?

Tous les plastiques ne sont pas recyclables. Pour simplifier, sachez que les plastiques qui se recyclent appartiennent essentiellement aux familles des polyéthylènes téréphtalates (PET), des polyéthylènes haute densité (PEHD) et des polypropylènes (PP).

Les emballages recyclables sont à jeter dans le bac jaune. Toutes les communes ne sont toutefois pas logées à la même enseigne. Avec l'extension de la consigne de tri, près de la moitié des Français peuvent désormais jeter à la poubelle jaune tous leurs emballages plastiques. Pour le reste, seuls les bouteilles et flacons sont à trier. Certains déchets en plastique restent difficiles à traiter dans la pratique. C'est le cas des emballages trop fins ou trop légers, comme les films plastiques ou les sacs en plastique. Néanmoins, les innovations technologiques visant à valoriser plus et mieux les emballages plastiques progressent vite.

Le processus de recyclage du plastique

Parmi les grandes étapes du recyclage du plastique, le tri des déchets plastiques est le point de départ de tout. Collecté auprès de votre collectivité (c’est la collecte sélective), votre ancien emballage prendra alors la direction du centre de tri. Au sein des usines de recyclage, les déchets (re)deviennent une matière première grâce à différents processus : broyage, micronisation, régénération des matières plastiques.

En France, entre 1,9 et 4,5 millions de tonnes de déchets plastiques sont jetés chaque année*. Pourtant, le taux de recyclage des déchets plastiques en France atteint seulement 26 %. Le reste ? 100 % de plastique recyclé d'ici 2025.

Fabriqué à partir de pétrole, le plastique provient d'une ressource polluante et limitée. Jeté dans la nature, il lui faut des siècles pour se dégrader. Le Polyéthylène Haute Densité (PEHD) de seconde vie se retrouve quant à lui dans des bacs à fleurs ou des poubelles, quand le Polychlorure de Vinyle (PVC) recyclé sert à fabriquer des fibres textiles.

Bacs gerbables et emboîtables : une solution pratique pour l'agroalimentaire

Le bac plastique gerbable et emboîtable norme Europe est une solution polyvalente et pratique pour le stockage et le transport de vos marchandises, particulièrement dans les secteurs exigeants tels que l'agro-alimentaire. Grâce à ses matériaux de haute qualité, il offre une robustesse à toute épreuve face aux températures variées.

Le bac gerbable est un conteneur en plastique qui peut être empilé sur d’autres bacs gerbables afin de maximiser l’espace de stockage. Le principal avantage d'un bac gerbable est qu'il est facilement empilable et permet d’optimiser l’espace de stockage. Cela peut réduire considérablement les coûts de stockage et de transport. De plus, le bac gerbable est généralement plus résistant qu’une caisse carton. Il peut donc être réutilisé sur une plus longue durée.

Avantages du bac plastique gerbable et emboîtable

Ce bac plastique se distingue par sa conformité aux normes européennes et sa facilité de manipulation. Son design permet une empilabilité à 70 % lorsqu’il est vide, optimisant l’espace de stockage. Sa composition en polypropylène ou en PEHD assure une grande résistance aux chocs et aux variations de température, pour une durabilité accrue.

Comment utiliser le bac plastique gerbable et emboîtable ?

Son utilisation est simple : empilez les bacs remplis en quinconce pour garantir la stabilité et économiser de l’espace. À vide, emboîtez-les jusqu’à 70 % pour optimiser le transport et le stockage. Il est conçu pour faciliter le repérage rapide avec des couleurs différenciées selon les configurations d’empilage.

Domaines d'applications du bac plastique gerbable et emboîtable

Ce bac plastique est idéal pour l’industrie agro-alimentaire, la logistique et le secteur industriel, où il répond aux besoins de stockage sécurisé et de transport efficace.

Caractéristiques techniques

Bac plastique gerbable et emboîtable conforme aux normes européennes. Pour les bacs de 32 L : polypropylène (PP), résistant de -10°C à +70°C. Pour les bacs de 50 à 70 L : polyéthylène haute densité (PEHD), résistant de -20°C à +40°C. Empilable à vide jusqu'à 70 %. Repérage simple grâce aux coloris en quinconce (gerbable) et alignés (emboîtable). Idéal pour l'industrie agro-alimentaire.

Le choix du bon bac gerbable dépendra de plusieurs facteurs tels que le type de produits à stocker, le poids des produits, les dimensions du bac, etc. Il est important de choisir un bac qui convient à vos besoins spécifiques afin d'optimiser l'utilisation de l'espace de stockage et d'éviter les dommages aux produits.

Voici un tableau récapitulatif des caractéristiques des bacs gerbables et emboîtables :

Caractéristique Description
Matériaux Polypropylène (PP) ou Polyéthylène Haute Densité (PEHD)
Résistance thermique -10°C à +70°C (PP) / -20°C à +40°C (PEHD)
Empilabilité Empilable à vide jusqu'à 70%
Normes Conforme aux normes européennes
Utilisations Industrie agro-alimentaire, logistique, secteur industriel

Toxicité des plastiques : quels sont les risques ?

Chaque emballage plastique doit, en théorie, présenter un numéro. Vous le trouverez en général en dessous du produit. Un système de code à 7 chiffres permet d’identifier le plastique. Tous ces plastiques ne présentent pas la même toxicité. Certains sont inertes et non toxiques. D’autres relarguent des phtalates, du bisphénol A, du styrène et d’autres perturbateurs endocriniens. Lesquels sont sûrs ? Lesquels sont à éviter ? Réponse dans le poster ci-dessous. Simplement, rappelez-vous de privilégier les plastiques numérotés 2,4 et 5 !

L’Institut national de recherche et de sécurité (INRS) rappelle que les matières plastiques sont constituées d’une résine (polymère) additionnée ou non de composants auxiliaires. [1] La synthèse de la résine est réalisée à partir de molécules de faible poids moléculaire (monomères). Les additifs sont des constituants dont le rôle consiste soit à conférer des caractéristiques particulières aux produits finis, soit à permettre la transformation de la matière plastique, soit encore à abaisser le prix de revient. Il s’agit de plastifiants, de charges, de colorants, d’ignifugeants, de stabilisants, etc.

Les monomères et les additifs peuvent migrer vers l’aliment. Ces migrations ont des conséquences organoleptiques ou toxicologiques. Ce phénomène dépend de la composition de l’emballage mais également de celle de l’aliment. La plupart des monomères et des additifs ayant une forte affinité pour les graisses, la migration est généralement plus importante en contact avec un corps gras. L’emballage peut aussi être perméable à des contaminations provenant de l’environnement, telles que celles dues à l’encre utilisée sur la surface externe, ou aux odeurs du lieu de stockage. De façon générale, la migration augmente avec la durée et la température de stockage.

Les différents types de plastiques et leurs risques

  • Polyéthylène Terephtalate (PET)
    • Usage : bouteilles transparentes d’eau, jus de fruits, sodas, huiles, certaines barquettes.
    • Risques : ce plastique peut libérer au fil du temps différents éléments à éviter (comme le trioxyde d’antimoine, des formaldéhydes et des acétaldéhydes) étant précisé que des limites réglementaires sont prévues pour ces substances. Des risques de migration dans les aliments ont été démontrés, notamment pour les barquettes lorsqu’elles sont chauffées.
  • Polychlorure de vinyle (PVC)
    • Usage : emballages pour les fromages et viandes, film alimentaire plastique
    • Risques : le PVC libère des phtalates, qui sont des perturbateurs endocriniens mis en cause dans de nombreux problèmes de santé (obésité, résistance à l’insuline, altération de l’activité cardiovasculaire, allergies, perturbation de la croissance et troubles du comportement chez l’enfant, effets sur le développement foetal masculin, etc.) Ce plastique nuit également à l’environnement
  • Polystyrène
    • Usage : yaourts, barquettes, plats à emporter, gobelets et couverts jetables, emballages en polystyrène
    • Risques : le polystyrène libère du styrène, une substance qui peut entraîner des effet pro-cancérogènes et neurotoxiques
  • Autres plastiques
    • Usage : ce sigle regroupe tous les autres types de plastique, notamment les plastiques à base de polycarbonates. On le retrouve notamment comme revêtement dans les boîtes de conserve.
    • Risques : Le polycarbonate est fabriqué à base de Bisphénol A (BPA), un perturbateur endocrinien qui peut se révéler nocif même à faible dose et qui migre très facilement dans les aliments sous l’effet de la chaleur. Le BPA pourrait également avoir des effets sur le développement du cancer du sein et de la prostate.

Recommandations pour limiter les risques

  • Optez pour une gourde. Si réutiliser sa bouteille d’eau en plastique est écologique, ce n’est cependant pas recommandable pour des raisons d’hygiène et de sécurité sanitaire.
  • Limitez au maximum l’utilisation de film alimentaire plastique. Dans le réfrigérateur, couvrez vos aliments avec une assiette, ou utilisez un emballage en cire d’abeille (Bee Wrap). Chez le boucher ou le fromager, ramenez directement votre contenant.
  • Apportez votre tasse au bureau pour éviter d’utiliser les gobelets en plastique de la machine à café.

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