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Situé à La Clusaz, Sushi Fumi est un restaurant qui surprend agréablement par son originalité et la qualité de ses produits. Cet établissement propose une expérience culinaire unique, alliant la fraîcheur des sushis à des saveurs locales et montagnardes.
L'accueil chez Sushi Fumi est unanimement salué. L'équipe est décrite comme accueillante, souriante et toujours aux petits soins. Les clients apprécient particulièrement l'attention portée à leurs demandes, avec une adaptation possible des plats pour les régimes spécifiques, comme le végétalisme et l'absence de gluten. Même en arrivant tard, juste avant la fermeture, l'équipe fait preuve de flexibilité pour satisfaire les clients.
Un service excellent, cordial et très soigné est offert, créant une ambiance conviviale et agréable. Les chefs sont également disposés à faire des variations sur les makis pour les enfants, témoignant de leur gentillesse et de leur souci du détail.
La fraîcheur des produits est un point fort de Sushi Fumi. Les clients soulignent que le poisson est ultra frais et le riz est juste comme il faut. Les sushis sont préparés à la minute, permettant de garantir leur qualité et de personnaliser les commandes. La carte propose un grand choix de plats, avec des options classiques et des créations originales, telles que des sushis au foie gras ou au reblochon.
L'originalité des saveurs est également très appréciée. Les clients sont ravis de découvrir des associations surprenantes et réussies, comme les makis aux myrtilles ou au beaufort. Les plateaux sont copieux, variés et joliment arrangés, offrant une expérience visuelle et gustative complète.
Pour les amateurs de bières, une sélection de découvertes est proposée, ajoutant une touche d'originalité à l'expérience.
Le restaurant Sushi Fumi offre un cadre cosy et plein de charme. L'ambiance est décrite comme petite et mignonne, avec des couleurs harmonieuses et un éclairage doux qui créent une atmosphère chaleureuse. Le lieu est très propre et bien tenu, contribuant à l'expérience positive des clients. Depuis son déménagement près de la place de l'église, le restaurant est encore plus agréable.
En résumé, Sushi Fumi est l'endroit idéal pour déguster des sushis de qualité dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Que ce soit pour un repas sur place ou à emporter, les clients sont enchantés par la fraîcheur des produits, l'originalité des saveurs et le service attentionné.
Les prix chez Sushi Fumi sont jugés corrects au vu de la qualité des produits et de l'emplacement. La formule midi à 12,90€ avec 12 pièces et une salade de chou est particulièrement appréciée pour son rapport qualité-prix. Bien que certains plats puissent sembler un peu chers, la fraîcheur et la qualité des ingrédients justifient les prix pratiqués.
Les clients apprécient également la possibilité de gagner un dessert en jouant au Chifumi, ajoutant une touche ludique à l'expérience.
Bien que les avis soient majoritairement positifs, quelques points pourraient être améliorés. Certains clients ont trouvé la soupe miso insipide et le riz parfois sec. D'autres ont regretté la petite taille des makis et la qualité de certains ingrédients, comme l'avocat déjà gris et mou.
Cependant, ces critiques restent minoritaires et ne remettent pas en cause la qualité globale de l'établissement.
| Aspect | Appréciation |
|---|---|
| Accueil et Service | Excellent, attentionné, chaleureux |
| Qualité des Sushis | Fraîs, originaux, bien présentés |
| Ambiance | Cosy, agréable, conviviale |
| Rapport Qualité-Prix | Correct, formule midi intéressante |
| Points à Améliorer | Soupe miso, taille des makis, qualité de certains ingrédients |
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