Dans le paysage culinaire d'Arles, une nouvelle étoile brille : "So Sushi", un restaurant qui promet une expérience gustative unique. Situé au 24 bd Lices, 13104 Arles, ce restaurant propose une cuisine asiatique spécialisée dans les sushis et est ouvert de 11h à 14h et de 18h à 22h du lundi au dimanche.
L'histoire de "So Sushi" est celle d'une jeune femme passionnée, Hafsa Sebbar, qui a su transformer un rêve d'enfant en réalité. Âgée d'une vingtaine d'années, Hafsa termine ses études dans le secteur bancaire et ouvre son restaurant, en lieu et place du Boui-boui, place Gambetta. « Pas vraiment une surprise », pour la Castelroussine, tant elle « baigne dans la restauration depuis toute petite ».
Hafsa Sebbar et son frère Oussama ont longtemps hésité entre cuisines japonaise et marocaine. Lui n’est ni branché algues, ni sésame. « Finalement, j’ai gagné », plaisante la jeune femme, à la tête du business. Elle a la tête sur les épaules, renflées par une veste de cuir qui lui donne des airs de femme d’affaires.
Dans la lignée de ses parents, à la tête de l’un des plus vieux kebabs de Châteauroux, son grand frère, Oussama a lancé le café Le Georgina, en août 2022, rue du Général Bertrand. Un rêve de gosse« J’ai toujours voulu ouvrir un restaurant », confie la cheffe d’entreprise en herbe, à laquelle le grand frère a cette fois laissé « carte blanche ».
Résultat : un ensemble épuré, décoré de plantes et de bois. Impossible de manquer le nom du commerce, « So sushi », inscrit en néons sous la mezzanine.
La touche spéciale Hafsa, c’est une « salle love, très instagrammable », décorée de 2.000 cœurs de bois peint, dont elle ne souhaite, pour l'heure, rien dévoiler.
Ambiance moderne et épurée chez So Sushi.
Si vous êtes à la recherche d'autres options culinaires à Arles, voici quelques suggestions à proximité de "So Sushi" :
Carte des restaurants à proximité de So Sushi à Arles.
Pour vous aider à faire votre choix, voici un tableau récapitulatif des restaurants mentionnés :
| Type de Cuisine | Adresse | Note | Prix (À partir de) |
|---|---|---|---|
| Viande | 13 Rue de l'Hotel de ville | 8,6/10 | 20,00 € |
| Asiatique | 6 Rue du 4 Septembre | 9,1/10 | 13,00 € |
| Italien | 53 Rue Condorcet | 9,3/10 | 25,00 € |
| Italien | 3 Rue Dulau | 8,8/10 | 25,00 € |
| Espagnol | 49 Chemin de Barriol | 8,3/10 | 24,00 € |
| Français | 9 Boulevard des Lices | 8,9/10 | 50,00 € |
| Provençal | 23 Rue Porte de Laure | 9,2/10 | 22,00 € |
| Français | 9 Rue de la Cavalerie | 9/10 | 30,00 € |
| Français | Quai Saint-Pierre | 8,2/10 | 25,00 € |
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