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L'alimentation du veau au premier âge est cruciale pour assurer une croissance optimale et une bonne santé. Il existe différentes options d'alimentation, chacune ayant ses avantages et ses spécificités. Cet article explore les différentes possibilités, de l'utilisation du lait entier aux aliments d'allaitement, en passant par les plans mixtes.
L'alimentation la plus naturelle pour un veau est l'allaitement par sa mère, une méthode qui concerne tous les troupeaux allaitants. Cependant, il existe d'autres options, notamment :
Il est essentiel d'éviter les changements brusques d'alimentation, surtout en fonction de la disponibilité du lait entier. Une transition progressive est toujours préférable pour la santé du veau.
Le lait entier est considéré comme la référence en matière d'alimentation des veaux grâce à sa haute valeur énergétique. Il permet d'assurer les objectifs de croissance. En effet, le lait entier reste la référence grâce à sa haute valeur énergétique et permet d'assurer les objectifs de croissance.
Il existe des aliments d'allaitement à base de Protéines de Lactosérum Élaborées (PLE). Les aliments à base de PLE permettent une meilleure digestibilité et favorisent un processus de digestion proche du lait maternel. La quantité de PLE utilisée varie de 10 à 60% (la teneur en babeurre, constitué de caséine, peut être additionnée). Il est important de noter que les poudres de lactosérum ne caillent pas dans la caillette.
Le lait en poudre est généralement moins cher (environ 200¤/T de moins), mais il est crucial de surveiller le rapport protéines/MG (1,3 pour optimiser la croissance) et la qualité de la protéine.
Pour compléter l'alimentation liquide, il est important de fournir du fourrage et des concentrés adaptés. Il faut plutôt choisir de la paille car le foin - s'il est de bonne qualité - risque d'être trop consommé au détriment des concentrés. Ce fourrage est mis à disposition à volonté dans un râtelier (jamais au sol).
L'aliment concentré 1er âge doit être appétent et très riche sur le plan énergétique, si possible autour de 1 UFL. Des aliments d'initiation tels que le BOP FORM II vont attirer une consommation précoce et constituent un apprentissage à l'alimentation solide. La distribution quotidienne d'un aliment "frais" est une clé de réussite de cet apprentissage. En pratique, un apport de blé finement broyé est un régime à risque d'acidose pour les animaux.
Néobion est un aliment d’allaitement complet qui s’utilise en remplacement ou en complément du lait maternel post-colostral :
Voici un aperçu de la composition et des constituants analytiques de Néobion :
Néobion contient divers additifs nutritionnels et zootechniques pour assurer une alimentation équilibrée :
| Nom de l'additif | Quantité de l'additif | Catégorie |
|---|---|---|
| 3b413 Cuivre s/f chélate de cuivre (II) et de glycine hydraté (sous forme solide) | 5 mg/kg | Additif nutritionnel |
| 3b605 Zinc s/f sulfate de zinc monohydraté | 13 mg/kg | Additif nutritionnel |
| 3b607 Zinc s/f chélate de zinc et de glycine hydraté | 36 mg/kg | Additif nutritionnel |
| 3b201 Iode s/f iodure de potassium | 2.5 mg/kg | Additif nutritionnel |
| 3b811 Sélénium s/f levure séléniée S. cerevisiae NCYCR397, inactivée | 0.2 mg/kg | Additif nutritionnel |
| 3b801 Sélénium s/f sélénite de sodium | 0.1 mg/kg | Additif nutritionnel |
| 3b103 Fer s/f sulfate de fer (II) monohydraté | 9 mg/kg | Additif nutritionnel |
| 3b108 Fer s/f chélate de fer (II) de glycine hydraté | 41.5 mg/kg | Additif nutritionnel |
| 3b503 Manganèse s/f sulfate manganeux monohydraté | 25 mg/kg | Additif nutritionnel |
| 3b506 Manganèse s/f chélate de manganèse de glycine hydraté | 40 mg/kg | Additif nutritionnel |
| 3a672a Vitamine A s/f acétate de rétinol | 25000 UI/kg | Additif nutritionnel |
| 3a671 Vitamine D3 s/f cholécalciférol | 3000 UI/kg | Additif nutritionnel |
| 3a700 Vitamine E s/f acétate d’alpha-tocophéryl totalement racémique | 100 mg/kg | Additif nutritionnel |
| 3a312 Vitamine C s/f acide L-ascorbique | 250 mg/kg | Additif nutritionnel |
| 3a820 Vitamine B1 s/f Chlorure de thiamine | 15 mg/kg | Additif nutritionnel |
| 3a825i Vitamine B2 s/f Phosphate de riboflavine | 18 mg/kg | Additif nutritionnel |
| 3a831 Vitamine B6 s/f Chlorydrate de pyridoxine | 4 mg/kg | Additif nutritionnel |
| 3a711 Vitamine K3 s/f Ménadionebisulfitonicotinamide | 1.5 mg/kg | Additif nutritionnel |
| 3a890 Choline s/f Chlorure de choline | 750 mg/kg | Additif nutritionnel |
| 3a841 D-pantothénate de calcium | 17 mg/kg | Additif nutritionnel |
| 3a316 Acide folique | 5.3 mg/kg | Additif nutritionnel |
| 3a315 Niacinamide | 30 mg/kg | Additif nutritionnel |
| 3a880i Biotine | 5.38 mg/kg | Additif nutritionnel |
| Vitamine B12 s/f Cyanocobalamine | 0.075 mg/kg | Additif nutritionnel |
| 4b1702 Saccharomyces cerevisiae NCYC SC47 UFC/kg | Additif zootechnique |
Néobion se prépare à la concentration de 150 g/L d’eau potable à 55°C. Il est recommandé de distribuer 2 L par veau matin et soir. Néobion peut également être utilisé en DAL (Distribution Automatique de Lait) ou pour démarrer les veaux de boucherie. Il peut aussi être dilué et mélangé au lait entier pour une buvée mixte, en assurant une proportion d'au moins 50 % de lait entier.
Dès la première semaine, les veaux devront disposer d’aliment 1er âge, d’eau propre et potable, de paille ou de foin fibreux à volonté.
La firme Wisium a lancé sur le marché le Nursy Baby : il s’agit d’un aliment spécifique dédié aux veaux de la naissance à trois semaines. Cet aliment premier âge haut de gamme se présente sous forme de petits vermicelles hautement digestibles et très appétents. Il est composé de céréales extrudées (amidon prédigéré) et de soja, enrichi en levures, parois de levures et extraits végétaux, notamment de la réglisse, sélectionnés pour activer la résistance naturelle et la vitalité du jeune veau. Un kilo de Nursy Baby suffit pour les trois premières semaines de vie, soit un coût de 2 € pour un gain annoncé de 96 g de GMQ. La nouveauté réside aussi dans le mode de distribution de l’aliment : un biberon (15 €) et une tétine (2 à 3 € selon le distributeur). Très pratique d’utilisation, le biberon d’une contenance de 1 kg se fixe sur la barrière de la case à veaux. Ainsi, en un seul geste, il permet de mettre en libre-service un aliment préservé des souillures pendant trois semaines.
Vitabov Croissance XL est un aliment très appétent, conçu pour atteindre un GMQ (Gain Moyen Quotidien) d'1 kg autour du sevrage. Il est composé de céréales traitées avec un optimisateur de céréales XL Grain, ce qui limite les risques d’instabilité ruminale et d’acidose. Les céréales traitées par XL Grain® ont également la particularité d’être un maximum valorisées et donc d’apporter des protéines solubles et de l’amidon à Ph maitrisé. L’objectif minimum pour les veaux : 1kg de GMQ (Gain Moyen Quotidien).
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