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La beauté de la peau passe aussi par l’assiette! Il est de plus en plus évident qu'il existe un lien entre l’apparition de boutons sur le visage et ce que nous mangeons. De plus en plus d’études s’intéressent au sujet, après une longue période de manque de preuves scientifiques.
La gestion de l'acné nécessite une approche à 360 degrés qui inclut l’alimentation ainsi qu’une routine cosmétique adaptée. Vous êtes concerné par de l’acné tardive ? Une poussée de boutons vient de faire son apparition sur votre visage ? Les raisons d’une telle éruption peuvent être nombreuses. Cela peut être lié au stress, au soleil, à votre cycle menstruel… ou encore, à votre alimentation.
L'apparition des rides est l'une des préoccupations beauté les plus notables chez les beauty addicts. S'il ne s'agit absolument pas d'une fin en soit, l'envie de ralentir les effets du temps reste légitime, et peut tout à fait être exaucée par le biais de quelques astuces. Les principaux conseils tournent souvent autour de produits à utiliser ou de gestes beauté à inclure dans sa routine, mais on oublie la plupart du temps que le contenu de l'assiette peut avoir un impact direct sur la qualité de la peau… Et même jouer un rôle dans l'apparition de rides et ridules !
L'acné est une pathologie dermatologique qui touche des millions de jeunes dans le monde. Au centre du processus inflammatoire, se trouve la glande sébacée, qui produit une quantité excessive de sébum, une affection connue sous le nom d' hyperséborrhée. Mais l’hyperséborrhée à elle seule ne suffit pas au développement de l’acné. Un facteur important est l’augmentation de la filaggrine, une protéine impliquée dans la kératinisation, qui peut contribuer à l’obstruction du follicule.
Le lien entre alimentation et acné a fait l’objet de nombreuses études, mais aucune corrélation directe entre la consommation d’un aliment particulier et l’aggravation de l’acné n’a été démontrée à ce jour.
Les raisons d’une telle éruption peuvent être nombreuses. Cela peut être lié au stress, au soleil, à votre cycle menstruel… ou encore, à votre alimentation.
Au simple contact d’un aliment, la poussée inflammatoire peut survenir pour laisser place à des démangeaisons qui viendront déranger votre nuit. Notre conseil : si votre portefeuille vous le permet, favorisez des fruits et légumes de saison, produits en agriculture bio. Privilégiez le local plutôt que l’industrie alimentaire mondiale où les législations sur le bio sont globalement moins strictes.
Parmi les aliments incriminés, le sucre et les aliments avec un indice glycémie élevé, arrivent en bonne position ! Lorsque nous parlons de « sucre », nous parlons évidemment du sucre contenu dans les gâteaux industriels, les bonbons, les sodas… mais pas seulement ! Les sucres, c’est plus globalement les glucides, et donc de nombreux aliments qui contiennent du gluten comme le pain blanc, le riz, les pâtes et les céréales raffinées.
Le problème avec ces aliments ? Leur digestion rapide oblige le pancréas à sécréter une dose importante d’insuline pour maintenir un taux de sucre idéal dans le sang. Or, l’insuline augmenterait la disponibilité des androgènes, qui sont des hormones impliquées dans le développement de l’acné. Il s’ensuit une augmentation de la sécrétion de sébum par la glande sébacée et une rétention dans la peau avec apparition de lésions inflammatoires. Les glucides ont donc une influence indirecte sur la qualité de la peau.
Si vous consommez des produits laitiers plusieurs fois par jour, en particulier du lait, gare aux boutons ! De nombreuses études suggèrent qu’une surconsommation de lait influencerait la production de sébum et l’apparition de boutons. Néanmoins, même pour les personnes souffrant d’acné, il est déconseillé de supprimer complètement les produits laitiers de son alimentation. Ils sont utiles de bien des façons puisqu’ils constituent notamment un apport essentiel en calcium.
Méfiez-vous toutefois des desserts lactés, souvent pauvres en lait et très riches en sucre qui, rappelons-le, est l’un des grands ennemis de la peau. Aujourd’hui, de nombreuses alternatives végétales existent pour réduire facilement sa consommation de produits laitiers.
Il observe que les Inuits ont été touchés par l’acné au moment où ils ont adopté l’alimentation occidentale. de moins consommer de produits lactés pauvres en graisses ⁽³⁾, type lait écrémé ou demi-écrémé. Il semblerait que ces produits laitiers contiennent des molécules qui stimuleraient la production d’androgènes, ce qui n’est pas le cas dans les laits entiers.
L'indice glycémique (IG) indique la vitesse à laquelle les glucides contenus dans un aliment augmentent le taux de sucre dans le sang. Des aliments comme le pain blanc, les pommes de terre et les céréales raffinées ont un IG élevé, tandis que d’autres comme les légumes, les yaourts et les fruits secs ont un IG faible.
Une alimentation à faible indice glycémique et riche en oméga-3 peut aider à améliorer la santé de la peau et à réduire les symptômes de l'acné.
Les aliments à indice glycémique élevé (soit riches en glucose, très sucrés), comme les bonbons ou le pain blanc, peuvent alors provoquer une inflammation dans l'organisme, le glucose se fixant autour des fibres de collagène et d'élastine, qui avec le temps se rigidifient et se brisent, générant la formation de rides.
d’avoir un régime avec un index glycémique bas. 1 Lien entre alimentation et acné notamment sucre : T. H. Sakuma and H. I. Maibach, “Oily skin: an overview.,” Skin Pharmacol. Physiol., vol. 25, no. 5, pp. 227-35, Jan. Pr Loren Cordain, “Acne vulgaris: a disease of Western civilization“., Arch Dermatol. 30 oct.
En consommant de l'alcool, le corps subit une déshydratation qui peut entraîner une peau sèche et favoriser une surproduction de sébum pour compenser ce manque d'hydratation, obstruant ainsi les pores. L'alcool affecte le foie, l'organe responsable de la détoxification du corps.
L’alcool dilate les vaisseaux sanguins, ce qui peut augmenter la visibilité des rougeurs sur la peau. Limiter la consommation d'alcool et opter pour des boissons sans caféine comme les tisanes peut être bénéfique pour atténuer les rougeurs.
Peu de personnes connaissent véritablement les AGE. Pourtant, ils ont un vrai impact sur la santé et la qualité de la peau. Ils peuvent alors provoquer une mauvaise circulation sanguine, des inflammations, voire même des maladies cardiovasculaires dans certains cas. Ils sont donc contreproductifs pour la vitalité de l'épiderme, pour qui l'inflammation est dévastatrice en accélérant le processus de vieillissement.
Viandes rôties, légumes poêlés, aliments grillés, fritures… Ces produits sont ceux qui contiennent le plus d'AGE. Il faut ainsi réduire le plus possible la cuisson des aliments, en préférant des cuissons basse température ou au four, avec des cuissons inférieures à 220 °C.
Friture, sucre et produits transformés représentent la trinité à fuir pour préserver sa peau des rides. En effet, ils provoquent tous à leur échelle des réactions en chaîne plus que néfastes pour l'épiderme.
La conclusion est claire : pour préserver sa peau des premiers signes de l'âge, une alimentation saine, maison et non-grasse est recommandée.
Le quatrième aliment à éviter est la margarine. Cette alternative végétale au beurre est souvent préparée avec des huiles partiellement hydrogénées, qui sont parmi les principales sources de "gras trans" (acides gras insaturés), accélérant le processus de vieillissement de la peau. Comment ? Ils rendraient l'épiderme plus sensible aux rayons ultraviolets, ce qui entraînerait des dommages au niveau de l'élastine et du collagène de la peau, favorisant ainsi la formation des rides. À cela s'ajoute le développement d'inflammations chroniques, ce qui précipite également l'arrivée des premiers signes de l'âge, comme vu précédemment.
Il faut savoir que les pâtes blanches, en tant que glucides raffinés, peuvent favoriser la formation de rides car elles déclenchent des réactions inflammatoires dans le corps, sous couvert d'un fort pic glycémique. Plus globalement, une alimentation riche en glucides raffinés peut manquer de nutriments essentiels (vitamines, minéraux) pour une peau saine, aggravant l'apparence des rides et ridules. Une alimentation déséquilibrée peut ainsi contribuer à une peau terne, sèche, moins élastique et plus marquée.
Alors, si vous pouvez ralentir votre consommation de pâtes blanches au profit de pâtes aux céréales complètes ou d'un riz brun, votre peau vous en remerciera…
Les boissons gazeuses, comme les sodas ou boissons énergisantes, peuvent également générer l'apparition de rides en raison de leur teneur élevée en sucre, qui favorise la glycation des protéines cutanées essentielles comme le collagène et l'élastine, comme expliqué au point 2). Enfin, la caféine présente dans certaines boissons gazeuses peut aussi entraîner une déshydratation de la peau, accentuant l'apparence des rides et ridules. Au bout du compte, la consommation régulière de ces boissons peut largement contribuer à la formation prématurée de rides.
Il est de notoriété publique que le sel reste très mauvais pour la santé, pour le corps comme pour la peau. Pourquoi ? Parce qu'il est vecteur de déshydratation, en drainant directement l'eau des cellules. En bout de course, la peau s'assèche, ce qui peut générer l'apparition prématurée de rides. Et qui donc arrive dans le top 10 des aliments les plus salés ? La sauce soja, avec une teneur moyenne en sodium de 5 493 mg pour 100 g. En comparaison, 100 g de sardines en conserve représentent 500 mg de sodium. Bien qu'excellent exhausteur de goût, la sauce soja reste donc à consommer avec modération.
Le lien entre le chocolat et l’acné a toujours été un sujet de débat. Il n’existe actuellement aucune preuve scientifique permettant d’affirmer que le chocolat provoquerait de l’acné. Cependant, le chocolat au lait, riche en sucre et en lait, peut contribuer à aggraver l’état du sujet.
Mise à part le fait qu’elle nous régale à l’heure de l’apéro, la charcuterie présente assez peu de bienfaits pour notre organisme. Riche en acides gras saturés, il est déconseillé d’en consommer trop souvent pour éviter les problèmes cardiovasculaires et une hausse du mauvais cholestérol.
Par ailleurs, la charcuterie est régulièrement citée dans la liste des aliments favorisant l’apparition de boutons sur le visage. Mais ces accusations à répétition sont infondées! Pour le moment, aucune étude scientifique n’a démontré qu’il existait un lien entre la consommation de charcuterie et l’apparition de boutons ou d’acné.
Si certains aliments peuvent avoir un mauvais effet sur la peau, d’autres, au contraire, riche en anti-oxydants et en oligo-éléments sont à privilégier pour avoir une belle peau. C’est le cas de la carotte, mais aussi des épinards, du brocoli ou du fenouil qui donnent meilleure mine grâce à leur teneur importante en bêta-carotène.
Les fruits sont aussi à consommer sans modération : la pomme, les fruits rouges comme la framboise, le cassis ou la myrtille représentent de fabuleux apports en anti-oxydants et préservent naturellement la jeunesse de la peau.
En plus de surveiller votre alimentation, une routine de soin adaptée est essentielle pour les peaux sensibles. Comme Avant propose des solutions naturelles et douces pour prendre soin de votre peau sans l'agresser.
Enfin, écoutez toujours votre peau et ajustez votre routine en fonction de ses besoins spécifiques.
En plus de contenir de la vitamine E, un antioxydant important, les avocats fournissent des matières grasses qui nourrissent la peau de l'intérieur.
Les vitamines et minéraux jouent un rôle clé dans le maintien de la santé de la peau. La vitamine A, par exemple, est essentielle pour la réparation de la peau et peut être trouvée dans des produits laitiers et des légumes comme les patates douces et les carottes.
Le zinc est un autre minéral important pour la peau. Il aide à combattre l'inflammation et est bénéfique pour ceux qui souffrent de troubles cutanés comme l'acné ou la rosacée.
L’eczéma et les aliments ne font pas toujours bon ménage. Certains aliments sont tout simplement à éviter pour votre peau : aliments allergènes et d’autres, moins soupçonnés. Ce n’est néanmoins pas une raison pour ne pas faire plaisir à vos papilles et vous cuisiner de petits plats équilibrés qui font du bien à votre épiderme sensible.
Citons, par exemple, le gluten ou le lait de vache qui peuvent provoquer des allergies alimentaires. Si vous remarquez qu’un certain type d’aliment provoque systématiquement une crise d’eczéma, ou que votre eczéma n’est pas contrôlé malgré les traitements bien suivis, il se peut que vous ayez développé une allergie alimentaire. Parlez en à votre dermatologue qui saura vous aiguiller sur la conduite à tenir. Et pas de panique, des solutions existent pour se passer des produit à base de blé ou de lait, pour les adultes comme pour les enfants !
Bonbons, gâteaux, plats préparés industriels, évitez autant pour votre santé que pour votre peau ces aliments composés de sucres rapides. Évitez les graisses saturées dans vos habitudes alimentaires si vous avez de l’eczéma. Les plats frits sont à consommer avec modération, mais également les plats préparés et les viandes rouges.
Au lieu de prendre une poignée de céréales industrielles, un bol de lait ou un café, tournez-vous plutôt vers les aliments aux propriétés anti-inflammatoires naturelles. Par exemple, préparez-vous un thé vert ou thé matcha, assaisonné de gingembre.
Place ensuite au breakfast typique des Anglais : le porridge, avec ses flocons d’avoines composés de sucres lents. Agrémentez votre porridge de fruits rouges (baie de goji, framboises) et/ou de fruits secs (noix, amandes, noisettes).
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