- 02.21.17.75.78
- [email protected]
Pendant la grossesse, il est tout à fait possible de se faire plaisir, à condition de privilégier des aliments riches en nutriments. Les encas et les collations ne doivent pas être perçus comme des excès. Mais comme des compléments qui soutiennent l’énergie, le bien-être et la croissance du fœtus.
Les petites envies sucrées sont très fréquentes pendant la grossesse, surtout lors des coups de fatigue du matin ou de l’après-midi. Nous vous conseillons d'éviter le plus possible les gâteaux industriels. Le but c’est de redonner du peps en faisant du bien à son corps pendant la grossesse. Le plus simple mais toujours efficace, c’est le fruit frais. Ils sont une source sûre de fibres et de vitamines.
La petite poignée de fruits secs, comme des abricots ou des dattes, fonctionne aussi très bien. Ils vont vous redonner de l’énergie assez rapidement et en plus c’est délicieux. Vous pouvez aussi vous préparer un yaourt nature, avec quelques graines de chia ou rajouter d’un filet de lait d’amande. Vous aurez ainsi un bon apport en fibres et en bons gras.
Et pour allier plaisir et vitalité, quelques carrés de chocolat noir, riches en magnésium, peuvent parfaitement terminer la pause gourmande. Ces options permettent de satisfaire une envie de sucre tout en soutenant l’apport calorique nécessaire à la journée.
Pour changer un peu du sucré, les encas salés sont une très bonne alternative. Ils aident à maintenir un bon équilibre nutritionnel tout en apportant régulièrement des protéines. Parmi les options simples et adaptées à la grossesse, on peut opter pour des œufs durs. Faciles à préparer et rassasiants.
Du houmous accompagné de bâtonnets de légumes crus bien lavés pour faire le plein de fibres et de protéines végétales. Mais aussi des crackers aux céréales complètes pour un goûter croquant et équilibré. Et pour finir des petits fromages pasteurisés, sources de calcium et de protéines, consommés sans risque.
Ces encas permettent de varier les saveurs tout en offrant au corps et au bébé les nutriments essentiels pour avancer sereinement vers l’accouchement.
Contrairement à ce que l’on entend souvent, bien manger pendant la grossesse ne signifie pas "manger pour deux". Pour favoriser le bon développement fœtal et votre propre santé, vous devez adopter une alimentation saine, équilibrée et diversifiée. Pour éviter les fringales et les coups de pompe (hypoglycémie), il est conseillé de répartir ses repas principaux au cours de la journée en incluant des collations saines.
Une diététicienne-nutritionniste peut vous accompagner dans l’élaboration d’un plan alimentaire adapté à votre rythme, à vos besoins et aux éventuelles complications de grossesse, comme le diabète gestationnel.
Certains nutriments revêtent une importance capitale chez la femme enceinte. C’est le cas, notamment, de la vitamine B9 - ou acide folique - indispensable dès le début de la grossesse, car elle joue un rôle important dans le processus de fermeture du tube neural ou dans la prévention des malformations comme le spina-bifida. On la retrouve dans certains aliments comme les épinards, les lentilles, les pois chiches...
Le calcium constitue également l’un des composants essentiels à la construction du squelette de votre futur bébé. Pour satisfaire les besoins du fœtus tout au long de sa croissance, consommez 3 à 4 laitages par jour ou équivalents.
Les goûters sucrés font partie des petits plaisirs et il est normal qu’une femme enceinte ait parfois envie d’un biscuit. Toutefois, il est important de distinguer les préparations maison des gâteaux industriels. Surtout qu’ils n’ont pas les mêmes qualités nutritionnelles.
Préparer ses biscuits à la maison est une option intéressante. Cela permet de limiter l’utilisation de sucres raffinés et de choisir des ingrédients plus complets, comme la farine semi-complète ou les flocons d’avoine. Les recettes maison peuvent aussi intégrer des protéines végétales, comme les noix, ou des fibres grâce aux fruits secs.
De cette manière, la collation garde un côté gourmand tout en restant bénéfique pour l’apport calorique quotidien. Quelques idées faciles à préparer: des cookies aux flocons d’avoine et pépites de chocolat noir, des biscuits moelleux à la purée de banane et amandes, ou encore des barres aux dattes, graines de chia et noisettes.
Les gâteaux industriels, quant à eux, sont la plupart du temps riches en sucres, en graisses saturées et en additifs. Certes, ils apportent un petit coup d’énergie sur le moment, mais il n’y aura pas de véritable apport en nutriments. Si vous les consommez trop souvent, vous augmentez l’apport calorique inutilement. Sachez qu’ils vont même favoriser la sensation de fatigue.
Les amandes font partie des encas les plus recommandés pour une femme enceinte. Riches et rassasiantes, elles s’intègrent parfaitement à une collation ou à un goûter. Les amandes sont une excellente source de bons gras, nécessaires au bien-être de la future maman.
Elles apportent également des protéines de qualité, idéales pour soutenir l’organisme et contribuer à la croissance du fœtus. Elles sont aussi riches en minéraux et en vitamines, notamment la vitamine B9 (ou acide folique), indispensable pour le développement du système nerveux du bébé.
Une petite poignée d’amandes peut être consommée comme encas spécial femme enceinte, entre deux repas. Elles peuvent aussi accompagner un yaourt au lait d’amande, ou être mélangées à d’autres fruits secs pour un goûter équilibré. Ces petites graines croquantes sont donc un choix pratique, sain et gourmand à intégrer sans hésitation dans l’alimentation pendant la grossesse.
En cas de diabète gestationnel, l’alimentation demande une attention particulière. Les collations doivent être choisies avec soin afin de limiter les variations de glycémie. Bien préparées, elles permettent de maintenir un bon équilibre tout en couvrant les besoins énergétiques de la femme enceinte.
Pour éviter les pics de sucre dans le sang, mieux vaut miser sur des collations à faible indice glycémique. L’idéal est d’associer des glucides complexes (pain complet, fruits frais) à des protéines (fromage frais, yaourt nature, oléagineux). Cette combinaison favorise la satiété, tout en respectant le bon déroulement de la grossesse.
Une tartine de pain complet garnie de fromage frais est une option simple et rassasiante. Une compote sans sucre ajouté accompagnée d’une petite poignée de noix est aussi une excellente idée d’encas spécial femme enceinte. Ces choix apportent l’énergie nécessaire tout en limitant les apports caloriques inutiles et les excès de sucre.
Pendant la grossesse, l’alimentation demande quelques ajustements. Certains produits sont à limiter, voire à éviter, afin de protéger la santé de la maman et le bon développement du bébé. Cela ne signifie pas se priver de tout, mais plutôt faire les bons choix pour vivre sa grossesse en toute sérénité.
Certains fruits sont à consommer avec prudence. La papaye verte, crue, peut contenir des substances susceptibles de stimuler les contractions et doit donc être évitée. L’ananas en excès est parfois déconseillé, car il contient de la bromélaïne, une enzyme qui peut irriter le col de l’utérus. Enfin, le raisin noir consommé en grande quantité peut apporter trop de sucre et poser des problèmes de digestion.
Au-delà des fruits, certains aliments présentent des risques plus connus. Les produits crus ou mal cuits comme la viande, le poisson ou les œufs peuvent être porteurs de bactéries dangereuses. L’excès de caféine est à limiter, tout comme la consommation d’alcool, strictement déconseillée. Enfin, certaines charcuteries et fromages non pasteurisés doivent être écartés afin d’éviter les infections comme la listériose ou la toxoplasmose.
Enceinte, vous avez envie d’une petite note sucrée en fin de repas ? Veillez à bien identifier les ingrédients qui composent votre dessert. Certains aliments sont à proscrire au cours de la grossesse: les œufs non cuits, le lait cru, et l’alcool.
Pour être sûre de ne pas consommer d’ingrédients contre-indiqués, faites vos propres gâteaux ! Avec peu de sucre, des carrés de chocolat noir et des ingrédients naturels, les desserts maison sont préférables aux gâteaux industriels, souvent trop gras et sucrés.
Une astuce simple : remplacez une partie du sucre par de la compote sans sucre ajouté, et la farine blanche par de la farine semi-complète. Vous pouvez également intégrer des oléagineux ou des fruits secs pour un apport en nutriments intéressants.
Souvent dénigrée et accusée de faire grossir, la collation du milieu d’après-midi peut pourtant être un allié important pendant la grossesse, période durant laquelle les coups de pompe et les fringales sont plus fréquents. Quand on est enceinte, il faut bien s’alimenter. Attention, cela ne signifie pas manger deux fois plus, mais deux fois mieux.
“Les besoins augmentent de 150 calories au deuxième trimestre et de 300 calories au troisième trimestre. Il s’agit de moyennes, les besoins énergétiques de la femme enceinte vont dépendre de son poids de base, de son activité physique mais aussi du type de grossesse, unique ou gémellaire”, précise Alexandra Murcier.
Chez la femme enceinte, cette organisation permet de soulager les nausées de début de grossesse, mais aussi de mieux répartir les prises de glucides tout au long de la journée. Manger en petite quantité peut soulager les nausées. Le fractionnement des repas est aussi conseillé pour éviter les pics de glycémie liés à des repas trop copieux.
Que l’on soit enceinte ou non, on limite la consommation de produits transformés, d’aliments trop gras ou trop sucrés pour le goûter car ils ne sont pas intéressants d’un point de vue nutritionnel. Tout ce qui est très sucré augmente le risque de diabète gestationnel et le stockage des graisses.
Si vous avez un petit creux dans l’après-midi, évitez les gâteaux industriels, les barres chocolatées, les viennoiseries et pâtisseries, les biscuits apéritifs ou encore la charcuterie. Au goûter, on peut manger une tranche de pain complet avec de la purée d’oléagineux, une tranche de jambon, du beurre ou du fromage frais type Saint-Moret. On peut aussi manger un yaourt ou un fromage blanc avec un fruit, ou avec une poignée d’amandes.
Si vous êtes fan de gâteaux, préférez les gâteaux faits maison car vous pouvez limiter la quantité de sucre au moment de la préparation.
Les fringales correspondent à des envies irrépressibles de manger certains aliments. Chez la femme enceinte, elles sont fréquentes, tout comme les nausées et les aversions. Si vous avez une envie soudaine de junk food entre les repas, vous pouvez céder à la tentation de temps en temps mais pas systématiquement.
Pour les envies salées, privilégiez les fromages (moins salés et à base de lait pasteurisé), les crudités avec une tartinade végétale. Mangez suffisamment à chaque repas et ne sautez pas de repas. Organisez vos collations, si besoin une le matin et un goûter l’après-midi. Adoptez une alimentation équilibrée pour prévenir les carences nutritionnelles.
Si vous avez faim, il faut manger. Mais ne vous jetez pas sur tout et tout n’importe quoi dans le frigo et les placards sous prétexte que vous êtes enceinte. Vous risqueriez de prendre des kilos difficiles à perdre après l’accouchement.
Il existe des aliments coupe-faim qui peuvent vous aider à limiter vos prises alimentaires. Les crudités sont des aliments qui contiennent beaucoup d’eau et de fibres. Elles calent vite. Il peut être judicieux de commencer tous vos repas avec une portion de crudités.
La femme enceinte a des besoins alimentaires spécifiques qui contribuent au bon développement du bébé. Ses apports en vitamine B9 (acide folique ou folates) doivent être augmentés durant les premières semaines de grossesse car elle joue un rôle important dans le bon développement du système nerveux de l’embryon. Les besoins en calcium et en vitamine D sont également augmentés durant la grossesse.
Les besoins en fer sont augmentés chez les futures mamans. Le fer est indispensable, surtout en fin de grossesse, pour éviter tout risque de carence responsable d’anémie.
Si vous êtes enceinte, des précautions d’hygiène alimentaire sont aussi nécessaires pour éviter certaines maladies pouvant être dangereuses pour le fœtus. Si vous n’êtes pas immunisée contre la toxoplasmose, consommez votre viande bien cuite, épluchez bien et rincez à grande eau les légumes et fruits consommés crus ainsi que les herbes aromatiques.
Aujourd'hui, l'alimentation est souvent pauvre en minéraux, oligo-éléments, vitamines, enzymes. Il est donc utile et intéressant sur le plan nutritionnel de consommer des aliments particulièrement riches et nutritifs, des aliments que l'on appelle parfois "supers aliments" pour soutenir une bonne alimentation pendant cette période.
Durant la grossesse, les futures mamans bénéficieront d'une alimentation diversifiée, équilibrée, saine, avec peu ou pas de produits transformés, ni d'aliments industriels. Les fruits et les légumes consommés au plus près de leur état naturel sont excellents. Essayez de choisir les fruits frais selon la saison et de les consommer mûrs.
Les céréales complètes revêtent une grande importance pendant la grossesse grâce à leurs nombreux avantages nutritionnels. Elles fournissent des glucides complexes, qui apportent une énergie soutenue essentielle pour combattre la fatigue fréquente pendant la grossesse. De plus, leur forte teneur en fibres alimentaires contribue à prévenir la constipation, un problème courant à cette période, tout en favorisant une digestion saine.
Choisissez-les également de saison, car ils sont une excellente source de nutriments essentiels. Privilégiez les légumes verts à feuilles. Vous pouvez manger ces légumes crus, en jus, en salade, à la croque, en préparation diverses.
Si vous avez envie d'aliments sains, de fruits ou légumes : allez-y, consommez-les. Si vous avez envie d'aliments industriels, de produits transformés, sucrés ou salés : il faut chercher des alternatives et surtout offrir une détox douce et une cure de minéralisation à votre organisme pour combler d'éventuelles carences qui pourraient être à l'origine de ses envies.
L'alimentation actuelle est de plus en plus dénaturée. Pour tout cela, il est utile d'apporter des aliments à haute valeur nutritive et facilement assimilables, comme les super-aliments : riches en nutriments et en vitalité pour combler nos carences potentielles et pour avoir une alimentation équilibrée.
La grossesse est une période où nos besoins en nutriments sont particulièrement importants. La future maman a besoin de vitamines et de minéraux pour elle, mais aussi pour la croissance de son bébé.
Voici quelques astuces pour couper l’envie de grignoter : Boire un grand verre d’eau et attendre 5 minutes. Si la faim persiste, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de psyllium dans un second verre d’eau ou des graines de chia dans un yaourt : ses fibres rassasient immédiatement, vont couper la faim et assurent un bon transit.
Et si vous décidez de manger, choisissez un coup faim efficace, c’est-à-dire qui apporte du volume avec peu d’énergie : Les légumes, les fruits, du pain complet et un produit laitier ou de soja.
Occupez-vous, relaxez-vous, faites des mouvements de gym très douce, n’oubliez pas que les émotions jouent avec votre appétit, soyez à l’écoute de votre corps !
Il faut que le repas dure minimum 30 minutes, explique Florence Foucaut, la mastication et le temps du repas ont des effets conséquents sur la satiété. Désormais installé à table pour au moins une demi-heure, place à l’analyse du plateau repas. Déjà, on ne lésine pas sur les légumes, aliments riches en fibres par excellence. En effet, les fibres sont très importantes quand il s’agit de satiété.
Les superstars des assiettes rassasiantes ? Les céréales complètes et les légumineuses qui sont riches en fibres et en protéines, les deux indispensables à une assiette rassasiante. Faites donc le plein d’haricots, de lentilles et de pois chiches! Du côté des protéines animales, favorisez les viandes maigres comme le poulet, la dinde ou le veau.
“Avec des protéines (végétales ou animales), une portion de légumes et un peu de féculents”, répond Florence Foucaut. Un exemple type de repas rassasiant : du poisson, des haricots verts et un peu de riz. Si vous êtes végétarien.ne, on remplace le poisson par les légumineuses.
Vous êtes dans votre 2ème trimestre de grossesse et avez déjà faim 30 minutes après être sortie de table ? C’est normal, vous êtes enceinte ! Votre corps vous demande plus d’énergie. Rassurez-vous, il est tout à fait normal d’avoir plus faim pendant la grossesse, les besoins énergétiques du corps sont augmentés à partir du 2ème trimestre, nous avons donc besoin de plus de calories. Bien mastiquer permet de faciliter la digestion car les aliments seront en partie prédigérés et vous limiterez ballonnements et inconforts digestifs.
Pendant la grossesse, la sensation de faim peut-être particulièrement tenace. En effet les fringales sont nombreuses, surtout au cours du premier trimestre. C’est d’ailleurs un des symptômes de la grossesse ! Si une folle envie vous prend de dévorer le paquet de gâteaux posez-vous d’abord une question : est-ce que j’ai vraiment faim ?
On grignote malin en faisant le plein de vitamines et de minéraux avec nos amis les fruits ! Bien-sûr, on évite de demander de la pastèque en décembre… Banane, Kiwi, Pommes etc… Préférez les fruits de saison. Ils vous apporteront des fibres et seront un bon remède à l’un des maux les plus fréquents chez la femme enceinte : la constipation. On les aime secs aussi ! Les fruits secs seront parfaits pour combler votre faim de loup.
Du calcium, du calcium, du calcium ! Il vous en faut beaucoup pour maintenir vos os en bonne santé et permettre au bébé de bien se développer. Santé Publique France vous recommande même d’en consommer 3 fois par jour. Encore du Calcium ? Et oui, vos besoins en Calcium sont très importants pendant la grossesse ! Vous pouvez choisir de remplacer un yaourt par un fromage, mais attention, ceux au lait cru et à pâte molle ou fleurie sont à bannir.
Rassurée n’est-ce pas ? Vous voilà prête pour affronter la prochaine fringale. Mais n’oubliez pas, restez raisonnable ! Une alimentation variée et équilibrée sera bénéfique pour votre grossesse.
| Aliments Recommandés | Aliments à Limiter/Éviter |
|---|---|
| Fruits frais et secs | Gâteaux industriels |
| Légumes crus et cuits | Produits crus ou mal cuits (viande, poisson, œufs) |
| Yaourt nature et fromage frais pasteurisé | Alcool |
| Céréales complètes | Excès de caféine |
| Amandes et autres oléagineux | Charcuteries et fromages non pasteurisés |
tags: #aliment #coupe #faim #grossesse
Vrac zéro déchet et Primeurs de saison au plus proche de chez vous à Thorigné-Fouillard près de rennes en Ille et Vilaine 32
© 2021 - Du bocal à l'assiette - Tous droits réservés / création web : 6cyic
