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À l’heure où les changements climatiques augmentent le nombre de rhumes et de grippes, il est essentiel de connaître les aliments qui peuvent nous aider à combattre ces affections naturellement. En prenant des habitudes saines tout au long de l’année, vous serez moins susceptible de tomber malade en cette période.
L'alimentation est un excellent moyen de booster son immunité en prévention de la grippe, mais aussi quand on l'a attrapée. Quels aliments manger avant ou pendant une grippe ? Y a-t-il des aliments miracle ?
Lorsqu’on est cloué au lit par la grippe, l’appétit diminue souvent. Pourtant, bien s’alimenter est essentiel pour soutenir le système immunitaire et accélérer la guérison. La grippe épuise l’organisme. En cas de grippe, privilégiez une alimentation légère, riche en vitamines, minéraux et protéines faciles à digérer. Hydratez-vous régulièrement et évitez les aliments lourds ou irritants.
Voici les cinq aliments clés à intégrer dans votre alimentation post-grippale, selon des nutritionnistes :
Les bouillons de volaille ou de légumes réhydratent efficacement tout en apportant sodium, potassium et magnésium, explique Doctissimo. Leur chaleur apaise les voies respiratoires et leur richesse en nutriments soutient la convalescence. Les soupes additionnées de carottes ou de potiron fournissent également vitamine A et zinc pour régénérer les muqueuses. Les soupes au chou sont riches en fibres et en antioxydants (vitamine C).
Sa combinaison de magnésium (64 mg/30g), théobromine et cuivre aide à combattre la fatigue persistante post-virale. Le cacao stimule également la production de sérotonine pour améliorer le moral durant la convalescence. Il est idéal pour lutter contre la faiblesse musculaire, selon Jean-Michel Lecerf, médecin nutritionniste, dans Santé Magazine.
Pour optimiser la récupération, associez ces aliments à une hydratation renforcée (tisanes au gingembre, eau citronnée) et à des protéines maigres (volaille, œufs) qui reconstituent les réserves énergétiques. Fatigue, manque d’appétit… les infections ORL comme la grippe mettent souvent au tapis.
Après une période d’apports alimentaires et d’exercice physique réduits, ces aliments apportent les protéines complètes indispensables à la reconstitution de la masse musculaire. Ils rechargent en minéraux et vitamines, et leurs fibres contribuent à l’équilibre du microbiote intestinal (anciennement appelé flore intestinale), potentiellement mis à mal durant la convalescence.
Pour récupérer plus vite, il faut mettre au menu des aliments de qualité faciles à manger et à assimiler. Combien de fruits et légumes par jour ?
Ces bonnes matières grasses enrichissent l’assiette en calories quand on manque d’appétit et contribuent à l’immunité. La bonne quantité ?
Pour faire le plein de calories, de réconfort et de nutriments reconstituants, cap sur le chocolat noir riche en magnésium qui aide à lutter contre la faiblesse musculaire et la fatigue persistante. Misez aussi sur le fromage, les crêpes maison… Et les féculents, de préférence complets.
Magalie Tatessian, diététicienne-nutritionniste, partage ses conseils pour renforcer votre système immunitaire face aux virus de l’hiver, comme la grippe ou le rhume. Fruits riches en vitamine C, probiotiques ou routine hivernale équilibrée : découvrez toutes ses recommandations.
Pour lutter contre les virus, misez sur les aliments riches en vitamine C. Contrairement aux idées reçues, les agrumes (oranges, clémentines, citrons) ne sont pas les plus riches. Un kiwi contient 90 mg de vitamine C pour 100 grammes, soit presque le double ! Autre astuce : intégrez du persil frais à vos plats. Avec 180 mg de vitamine C pour 100 grammes, c’est un superaliment. Essayez par exemple un taboulé libanais pour profiter de ses bienfaits.
Renforcez votre "bouclier" naturel avec des probiotiques, ces bonnes bactéries qui protègent notre système digestif et, par extension, notre système immunitaire. Vous en trouverez dans :
Un yaourt quotidien peut faire la différence pour préserver votre santé cet hiver.
Les fruits et les légumes contribuent, grâce à leurs nutriments, à renforcer notre système immunitaire. Voici quelques exemples :
La fièvre et la transpiration déshydratent. Eau, jus naturels et bouillons : quelles boissons privilégier ? L’eau reste la base. Pourquoi éviter les produits laitiers en cas de congestion ?
Caféine et alcool : des ennemis de la récupération ? Ces boissons déshydratent et perturbent le sommeil, essentiel pour guérir.
Quand on a la grippe "il faut éviter les plats trop gras, trop riches et trop sucrés qui ne sont jamais agréables au niveau de la digestion" répond le médecin. Les symptômes de la grippe comme ceux d'autres virus peuvent donner des symptômes digestifs très désagréables (des nausées par exemple). Enfin, il est recommandé d'éviter l'alcool.
Medzhitov estime que, en cas de maladie, la meilleure stratégie consiste à écouter son corps et ses préférences. Le plus souvent, vos envies correspondent à ce dont votre organisme a besoin. Lorsque vous êtes malade, votre envie ou votre dégoût envers certains types d’aliments ne sont pas aléatoires : ce sont des signaux qui découlent de millions d’années d’évolution et de sélection naturelle. Si vous êtes malade, mangez ce qui vous semble appétissant dans des portions qui vous paraissent satisfaisantes.
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