Aiguillettes de Poulet Sauce Curry : Une Recette Facile et Rapide au Cookeo

Vous vous demandez : "Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?". Voici une excellente suggestion : des aiguillettes de poulet sauce curry, préparées rapidement et facilement avec un Cookeo. Cette recette est parfaite pour un repas savoureux et équilibré.

Cette recette est non seulement délicieuse, mais aussi adaptable à vos goûts. Vous pouvez ajuster les quantités d'épices ou ajouter un peu de piment de Cayenne pour relever le plat.

Ingrédients

• 600 g de blancs de poulet
• 150 g de champignons de Paris
• 2 carottes
• 250 g de pommes de terre grenailles
• 1 oignon
• 1 cuillère à soupe de maïzena
• 10 cl de crème fraîche liquide
• 25 cl d'eau
• 1 cuillère à soupe de fond de volaille
• 2 cuillères à soupe d'épices curry
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel
• Poivre

Préparation

Temps total : 33 minutes (préparation : 15 minutes, cuisson : 18 minutes)

Étapes de Préparation

1. Préparation des ingrédients : Émincez les champignons et l'oignon, coupez les carottes en rondelles, détaillez les blancs de poulet en aiguillettes, et coupez les pommes de terre grenailles en deux.
2. Mode dorer : Mettez le Cookeo en mode dorer et versez l'huile d'olive.
3. Oignon : Mettez l'oignon dans la cuve et faites revenir pendant 2 minutes.
4. Aiguillettes de poulet : Ajoutez les aiguillettes de poulet et faites revenir pendant 3 minutes.
5. Légumes : Ajoutez tous les légumes (carottes, champignons et pommes de terre) et faites revenir pendant 3 minutes.
6. Préparation du bouillon : Dans les 25 cl d'eau, délayez le fond de volaille, le curry, le sel et le poivre. Versez le tout dans la cuve du Cookeo et mélangez bien.
7. Cuisson sous pression : Fermez le couvercle du Cookeo et mettez en cuisson sous pression pendant 10 minutes.
8. Crémage et épaississement : En fin de cuisson, ajoutez la crème fraîche et une cuillère à soupe de maïzena tamisée afin d'épaissir la sauce.
9. Service : Servez aussitôt. Bon appétit !

Tableau Récapitulatif

tags: #aiguillette #de #poulet #recette #sauce #curry

Articles populaires:

• Découvrez la recette de la Tarte Tropézienne
• Manger du fromage et sommeil
• Partenaire de confiance pour viandes de qualité
• Bar au Barbecue Facile
• Tests et avis sur le fromage Raclette Lidl