Description
CONSEILS D’UTILISATION : En apéritif, à la manière antipasti : marinée dans de l’huile d’olive-mélange d’herbes et d’épices (basilic-thym-laurier-origan). En verrines (féta-tomate séchée). Dans un sandwich.
Intégrée et mixée dans une soupe. Dans une salade composée. Dans des bricks. Mariée à des œufs cocotte.
En garniture d’une quiche ou pizza. Dans des cookies, muffins, cakes, flans, crumbles ou tartes salés.
Incorporée à de la purée, des pâtes, raviolis ou gnocchis. Dans un risotto, ou encore en sauce pesto. En accompagnement de viandes (filet mignon de porc, volaille, etc.), papillotes de poisson, fromages (féta, chèvre, etc)…
Astuce : Vous pouvez réhydrater vos tomates séchées en les laissant mariner 8 heure dans de l’huile d’olive.
COMPOSITION : Tomates séchées au soleil Bio
