Sucre de Coco

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Le sucre de coco est l’une des alternative au sucre. Il est produit à partir de la sève des fleurs de cocotiers. Il s’agit donc d’un sucre non raffiné, complet, qui présente plusieurs intérêts nutritionnels.

Description

L’index glycémique du sucre blanc est compris entre 65 et 70, tandis que l’index glycémique du sucre de coco est compris entre 35 et 55.

BIENFAITS : 

Un index glycémique faible idéal pour les diabétiques.

Le sucre de fleur de coco contient une forme de prébiotique qui porte le nom d’inuline, elle possède des effets symbiotiques sur le transit intestinal.

Un sucre naturellement riche en nutriments et en antioxydants

Le sucre le plus durable et écologique

Informations complémentaires

Farines/sucres/pâtisseries

1 KG, 250 G, 500 G