Pois Chiches

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Sa culture et sa consommation datent au moins du IXème siècle. Le pois chiche est particulièrement populaire en Inde ainsi que dans les pays musulmans

Description

C’est un aliment intégré dans de nombreux plats traditionnels au Moyen-Orient, en Egypte, en Afrique du nord, en Espagne, en Sicile. Ce sont les explorateurs espagnols qui ont répandu sa culture dans le monde, particulièrement en Amérique latine;

COMPOSITION : Pois chiches Bio

CONSEILS D’UTILISATION : Faire tremper les pois chiches 12h. Les cuire pendant 1h dans de l’eau bouillante salée. Accommoder selon votre goût. Le pois chiche entre dans la conception de nombreux plats traditionnels : couscous, houmous (purée de pois chiche), fallafels (boulettes frites dans l’huile), dhals (préparation culinaire indienne), panisse….Le pois chiche est également délicieux froid en salades.

Informations complémentaires

Fruits sec et légumineuses

1 KG, 250 G