Description
Les différentes figues de Turquie se différencient par leur mode de préparation. Chaque appellation (Baglama, Lérida et Protoben) se réfère non pas à une variété de figue, mais à son mode de préparation. La Figue Lérida se présente sous une forme légèrement aplatie, afin de lui donner l’allure d’un palet.
CONSEILS D’UTILISATION : Nature, en collation, à l’apéritif. Intégrée dans un dessert (ex : riz au lait, tartes, gâteaux, cakes, purées ou salades de fruits…). En energy balls. En alternative au sucre, en petits dés, dans les laitages et les mueslis. En plat sucré-salé, dans les tajines. En confitures.
COMPOSITION : Figue Leridia N2 Bio.
