Amandes effilées

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L’amande est un fruit à coque, recouvert d’une enveloppe verte et veloutée au toucher (le brou), qui sèche et éclate à maturité, laissant apparaître une noix. Quand les amandes sont décortiquées et séchées, leur peau est brune.

Description

CONSEILS D’UTILISATION : Dans les tajines et poissons cuits au four ou à la poêle (truite aux amandes, par exemple).

En dessert, dans les salades de fruits, pâtisseries (hérisson avec ½ poire pochée et de l’amande effilée), nougats glacés, rochers chocolat-amande, tartes et gâteaux.
COMPOSITION : Amandes effilées Bio

Informations complémentaires

Fruits sec et légumineuses

100 G, 250 G, 500 G