La cuisine japonaise, et plus particulièrement les sushis, sont devenus extrêmement populaires en Italie. De nombreux restaurants proposent cette spécialité, mais la qualité et l'expérience client peuvent varier considérablement. Cet article vous offre un aperçu des avis et des informations essentielles sur certains restaurants de sushis en Italie, afin de vous aider à faire le meilleur choix.
OYA SUSHI RESTAURANT (Gravina in Puglia)
Situé à Via Annibale Moles, 110 à Gravina in Puglia, le Diner OYA SUSHI RESTAURANT propose une formule à volonté. Voici un résumé des avis clients :
Avis positifs:
- Environnement très calme et convivial.
- Serveur très rapide et attentionné.
- Endroit sympa, bien meublé et propre.
- Sushi excellents, formule à volonté pratique (pour un dîner tout compris et une bière nationale vous dépensez 25 euros par personne).
- Il y a aussi de la place disponible le samedi soir.
- Hautement recommandé.
Avis négatifs:
- Accueil horrible, la serveuse a du mal à interagir gentiment avec les clients.
- Nourriture absolument médiocre, de nombreux plats commandés n'ont pas été servis et les rares qui l'ont été sont arrivés très tard.
- Le caissier a remis l'addition sans dire un mot, sans merci ni au revoir, encore moins un sourire.
- Une expérience à oublier absolument !!!
- Il n'y avait ni articles de toilette ni savon dans la salle de bain et même après l'avoir signalé, le problème n'a pas été résolu.
- Après une heure d'attente, les frites arrivent.
- Au bout de deux heures, après avoir mangé uniquement des chips, nous sommes là à attendre tandis que pour les clients après nous c'était une succession de plats.
- Finalement ils nous servent des sushis. DÉGOÛTANT. Des poissons pour lesquels je ne saurais décrire pleinement le dégoût que j'éprouvais.
- On commande autre chose et là aussi il y a du temps et du temps à attendre mais en attendant ils nous apportent déjà le dessert qui reste à fondre sur la table.
- Je n'y retournerai évidemment plus jamais.
Il convient de noter que certains clients ont trouvé l'endroit agréable et propre, avec un service impeccable et un personnel sympathique et serviable, tout en suggérant d'améliorer la qualité des matières premières et la préparation.
Koi Sushi Restaurant (Naples)
Situé à Via Monteoliveto, 35 à Naples, le Koi Sushi Restaurant propose également des plats asiatiques. Voici un aperçu des commentaires :
Avis positifs:
- Expérience culinaire vraiment merveilleuse, nourriture excellente et environnement calme et serein.
- Personnel hautement qualifié, serviable et rapide.
- Une note positive pour la demoiselle rousse, très bonne et gentille.
- Je recommande fortement d'essayer ce restaurant, vous ne serez pas déçu.
- Je recommande d'essayer le Yuri Maguro.
Avis négatifs:
- La qualité de la nourriture était vraiment mauvaise : les fritures étaient lourdes et moches, les sashimi avaient un goût de réfrigérateur.
- Les plats arrivaient très vite et les serveurs étaient immédiatement prêts à emporter nos assiettes même si nous n'avions pas fini.
- Le serveur s'est approché de nulle part et nous a demandé si nous voulions un café ou un dessert alors que la cuisine était encore ouverte et que nous étions encore en train de décider si nous allions manger autre chose ou non.
- Sashimi : Poulpe, thon, saumon et autres types de poisson cru. La qualité n'est pas fraîche du tout et l'odeur de poisson du butterfish (poisson-beurre) saute aux yeux dès qu'on le met en bouche... La fraîcheur n'est pas bonne.
- Nigiri : Les sushis qu'on connaît communément, ce n'est définitivement pas bon car la qualité du sashimi lui-même est faible... Le thon, qui est correct, est meilleur.
- Rouleaux et kimbap : Ces deux-là sont les plus comestibles. Ça s'appelle Futomaki, mais c'est un peu un pauvre Futomaki.
- J'ai décidé de ne pas aller dans un restaurant de sushi à Naples...
Certains clients ont apprécié le restaurant, notant la fraîcheur du poisson et un personnel sympathique. Cependant, d'autres ont exprimé des préoccupations concernant la qualité des ingrédients et le service.
Seta Sushi Restaurant (Bologne)
Seta Sushi Restaurant, situé au cœur de Bologne, est né de l'amitié et de la passion pour la cuisine japonaise de deux jeunes associés. Niché dans une cour d'origine médiévale, il propose une salle à manger moderne de style bistrot et un grand espace extérieur pour les repas d'été. Le menu propose une sélection impressionnante de plats japonais traditionnels avec une touche personnalisée, tous préparés à partir d'ingrédients de qualité supérieure. Maurilio, présent en salle, offre aux clients des conseils amicaux et experts sur la nourriture et les boissons.
Ce restaurant japonais simple propose des sushis, nigiris et sashimis, ainsi que des plats à base de poisson et de viande.
Autres Expériences et Recommandations
- Un client a partagé un excellent dîner, partageant une option de plateau. Le restaurant propose une soupe miso sans gluten ainsi que de la sauce soja sans gluten. Dans la plupart des cas, le poisson avait un goût très frais, à l'exception du maguro/thon. C'était assez moelleux quand c'était du sashimi. Sinon, ils étaient très satisfaits de tout. Le personnel était sympathique et serviable et parlait anglais, ce qui était très utile.
- Un autre client a affirmé avoir très bien mangé, déclarant que c'était le meilleur sushi qu'il ait essayé jusqu'à présent. Les plats sont frais, les poissons d'excellente qualité, les présentations sont également remarquables, le personnel sympathique. La nourriture ne l'a pas alourdi et il reviendra certainement.
- Un client a noté que le restaurant est très grand, avec une nourriture excellente et des portions juste ce qu'il faut. Le service est rapide et efficace. C'est leur restaurant de sushi préféré, avec une ambiance très agréable et chaleureuse, des serveurs très courtois et des sushis toujours frais et savoureux avec un large choix.
Voici un tableau récapitulatif des points clés à considérer :
| Restaurant | Localisation | Points Positifs | Points Négatifs |
| OYA SUSHI RESTAURANT | Gravina in Puglia | Ambiance conviviale, service rapide, sushis excellents | Accueil parfois désagréable, qualité variable des plats |
| Koi Sushi Restaurant | Naples | Personnel qualifié, environnement calme | Qualité variable, plats parfois peu frais |
| Seta Sushi Restaurant | Bologne | Cuisine japonaise traditionnelle avec une touche personnalisée, ingrédients de qualité supérieure | - |
En conclusion, le choix d'un restaurant de sushis en Italie dépendra de vos préférences personnelles et de vos attentes en matière de qualité, de service et d'ambiance. Il est toujours conseillé de consulter les avis les plus récents et de prendre en compte les recommandations de vos proches avant de faire votre choix.
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