- 02.21.17.75.78
- [email protected]
La cuisine italienne est un art, et comme tout art, elle nécessite les bons outils. Parmi ces outils, la spatule à spaghetti, ou cuillère à spaghetti, occupe une place de choix. Indispensable dans toute cuisine, elle facilite la préparation et le service des pâtes, en particulier des spaghettis. Découvrons ensemble cet ustensile polyvalent et ses différentes variantes.
La cuillère à spaghetti est un outil de cuisine utilisé pour servir des pâtes, en particulier des spaghetti. S’il y a bien une chose qu’il faut se procurer lorsque l’on emménage dans un nouveau logement, c’est la cuillère spaghetti. Cet ustensile pour les pâtes est présent dans toutes les cuisines.
Elle se compose généralement d'une tête en forme de griffe et d'un manche plus long pour que vous puissiez accéder à toutes les pâtes, même si la casserole est profonde.
La cuillère à pâtes possède une forme avec des bords dentelés permettant d’attraper au mieux les pâtes longues (spaghetti, linguine, capellini) pour les retenir en son fond percé avant de pouvoir les servir dans vos assiettes. Ses dents soigneusement espacées permettent de saisir et de servir les spaghettis sans les casser ni les endommager, tandis que sa forme ergonomique assure une prise en main confortable et efficace.
Le manche possède une encoche au bout afin d’accrocher facilement la cuillère à spaghetti à votre marmite ou faitout.
En utilisant cet ustensile, on peut facilement saisir les spaghetti sans les casser, éviter de les écraser, et les servir proprement sur une assiette. Il est aussi utile pour enrouler les spaghetti autour de la cuillère pour les manger plus facilement. Il est préférable d'utiliser une fourchette pour les remuer dans la casserole.
La cuillère de service ne vous laissera pas indifférent de par son design et sa fonction. Elle ressemble à son grand frère la cuillère à soupe et mesure environ 30 cm de long. Certes, cuisiner sans cuillère de service est possible - mais une fois que vous découvrirez les avantages d'une telle cuillère, vous ne voudrez plus vous en passer.
Tout le monde connaît la cuillère à spaghetti inox. c’est généralement la plus vendue, répandue et utilisée. Elle est caractérisée par une couleur argent dans son entièreté. De plus en plus demandée, la cuillère en bois fait l’objet de convoitise mais n’est pas si facile à trouver en grande surface. Notre boutique vous offre donc cet ustensile en bois, d’un style nouveau dans un matériau noble.
Nous avons aussi en stock ce que certains peuvent appeler cuillère spaghetti trou. En effet, cet accessoire se caractérise par un trou au centre du cuilleron ou deux trous parallèles de part et d’autre du centre. Historiquement, ce trou sert à déterminer quelle quantité de pâte il faut pour une personne. Ce trou central désigne une portion (pour une personne).
Ce type d'ustensile peut aussi se retrouver dans notre catalogue sous une autre appellation : la cuillère à pâtes (pour des raisons de simplification des recherches des amateurs de pâtes en tout genre). La cuillère pour spaghetti peut donc être à la fois utile pour le service de vos pâtes tout en ayant un côté esthétique.
Fabriquée en métal, comme l'acier inoxydable ou l'aluminium, elle a une forme spécifique pour faciliter la prise des féculents. La cuillère est habituellement longue, avec une tige droite et une boucle à une extrémité pour saisir les spaghetti. Certaines cuillères à spaghetti sont équipées d'un crochet à l'extrémité pour faciliter la prise des spaghetti.
Aussi longue et variée que soit l'histoire de la cuillère en bois, c'est sa polyvalence et sa durabilité qui en font un ustensile de cuisine indispensable. Les cuillères en bois se caractérisent par le fait qu'elles peuvent supporter facilement des températures élevées lors de la cuisson et, grâce à leur légèreté elles sont confortables pour vos mains. En plus, elles ne rayent pas les cocottes comme la font leurs homologues en métal. Elles ne fondent pas, ne libèrent pas de produits chimiques ou de goûts étranges dans les aliments chauds comme le fait le plastique.
Vous avez dû remarquer que certaines cuillères en bois ont un petit trou au centre. Cela n'est pas juste pour rendre la cuillère mignonne. Ce petit trou a de multiples fonctions. En effet, beaucoup de personnes pensent que ce trou sert à mesurer les portions de spaghetti.
Mais le trou des cuillères ne sert pas seulement à ça. Une des principales fonctions du trou de la cuillère en bois est d’aider à empêcher les aliments de coller pendant la cuisson. En effet, le trou permet une meilleure circulation des liquides à travers l’ustensile. Cela va vous aider à remuer la sauce. Si la sauce et les liquides circulent bien, les aliments ne vont pas se coller les uns aux autres.
Parfois, il reste un peu de liquide dans une préparation culinaire, par exemple si vous faites des lentilles. Le trou de la cuillère en bois sert également à égoutter les sauces et liquides.
Une autre utilisation bien pratique : utilisez votre cuillère pour filtrer les excès de sauce lorsque vous servez le plat. Vous pouvez pencher la casserole ou la poêle vers la cuillère et laisser le liquide passer. Cela vous évite d'utiliser une passoire. C'est très bien si vous voulez enlever juste une petite quantité de jus ou de sauce.
Le trou est aussi bien pratique pour son design. Vous pouvez l'accrocher à un crochet et gagner de l'espace. Vous pouvez choisir des cuillères à trou avec des formes rigolotes pour décorer votre cuisine.
Ce type de cuillère est également utile pour préparer des risottos, en aidant à mélanger doucement le riz pour une cuisson homogène. Votre riz sera parfait et ne va pas coller au fond de la casserole.
Avec elle, vous pouvez servir des légumes avec votre escalope, une purée de pommes de terre sans en renverser ou tout autre aliment comme du riz, des spaetzle ou du couscous. Vous pouvez même vous en servir pendant la cuisson pour verser la sauce sur le rôti afin qu'il devienne croustillant.
Fini le temps où les légumes finement hachés tels que les haricots ou les petits pois s'échappaient lorsque vous les serviez avec une cuillère traditionnelle. Avec la cuillère de service, vous pouvez les servir en petites portions sans accident.
En résumé, c’est un outil de cuisine utilisé pour servir les pâtes. Il est utilisé pour saisir les spaghettis sans les casser et les servir proprement sur une assiette, et peut également être utilisé pour enrouler les spaghetti autour de la cuillère pour les manger plus facilement.
Une en bois cuillère peut être utilisée pour remuer n'importe quel plat dans n'importe quel type de récipient. Elle peut servir à mélanger le citron et la menthe dans vos cocktails, empêcher une casserole de pâtes de déborder et lier les ingrédients humides et secs lors de la préparation de la pâte à crêpes.
| Type de Spatule | Matériau | Avantages | Inconvénients |
|---|---|---|---|
| Inox | Acier inoxydable, Aluminium | Résistante, durable, facile à nettoyer | Peut endommager les revêtements antiadhésifs |
| Bois | Bois | N'abîme pas les revêtements, esthétique | Nécessite un nettoyage à la main |
| Avec Trou | Bois, Inox | Mesure les portions, aide à égoutter | Peut être moins pratique pour servir de grandes quantités |
Quel que soit le type de spatule à spaghetti que vous choisissez, cet ustensile astucieux et polyvalent va vous simplifier la vie. Une fois que vous aurez adopté ce type de cuillère, vous ne vous en passerez pas !
tags: #spatule #à #spaghetti #utilisation #et #types
Vrac zéro déchet et Primeurs de saison au plus proche de chez vous à Thorigné-Fouillard près de rennes en Ille et Vilaine 32
© 2021 - Du bocal à l'assiette - Tous droits réservés / création web : 6cyic
