Garofalo, une marque de pâtes renommée fondée en 1789 et basée à Lyon, est reconnue pour son savoir-faire ancestral et la qualité incomparable de ses pâtes. En 2019, la gamme Garofalo pasta et Garofalo ristorante a été certifiée par une IGP (Identification géographique contrôlée), rejoignant ainsi les 14 pastiers certifiés au niveau mondial.
Les deux gammes de la marque sont fabriquées à base de blé dur à Gragnano, dans la province de Naples. Elles sont façonnées dans des moules en bronze pour leur conférer une rugosité permettant à la sauce de bien adhérer aux pâtes. Cette méthode de fabrication traditionnelle contribue à la saveur et à l'élégance des pâtes Garofalo.
Nous allons explorer en détail les caractéristiques des Spaghetti XXL Garofalo, notamment leur composition, leurs valeurs nutritionnelles et les conseils pour une cuisson parfaite.
SPAGHETTON Garofalo Description Pâtes Gragnano IGP.
Il est important de noter que les informations sur l'emballage doivent toujours être vérifiées, et si elles ne correspondent pas, vous avez la possibilité de les compléter ou de les corriger.
Voici un aperçu des valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de Spaghetti XXL Garofalo :
| Élément nutritionnel | Valeur |
|---|---|
| Pouvoir | 1 489 kJ / 351 kcal |
| Graisses | 1g |
| dont acides gras saturés | 0.2g |
| Glucides | 70g |
| dont sucres | 3g |
| Fibres | 3 g |
| Protéine | 14g |
| Sel | <0.01g |
Il est bon de rappeler qu'une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires.
Pour une cuisson optimale des Spaghetti XXL Garofalo, suivez ces recommandations :
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