- 02.21.17.75.78
- [email protected]
Une fuite ruisselle le long de la cuve de votre autocuiseur ou au niveau de la soupape ? Grâce à cet article, apprenez à identifier le problème et à le résoudre. Une fuite peut être le résultat d'un joint de couvercle abîmé, d’un couvercle mal fixé ou d’une soupape défectueuse.
Le couvercle de votre autocuiseur doit être absolument étanche au niveau du joint et de la soupape de sécurité. Seule la soupape de fonctionnement doit laisser échapper de la vapeur en cours de fonctionnement.
Vérifiez que le joint est bien positionné dans les ergots de maintien sur tout le tour, à l’intérieur du couvercle. Si vous constatez une fuite au niveau du joint du couvercle ou une absence de montée en pression alors que vous avez bien respecté les consignes de base, vérifiez que le joint est bien positionné dans les ergots de maintien sur tout le tour, à l’intérieur du couvercle.
En effet, certains joints comportent des picots de maintien. Sur d’autres, un sens est indiqué par la mention « côté couvercle ». Cela signifie qu’il faut mettre ce côté du joint contre la paroi du couvercle. Assurez-vous qu’il n’est pas monté à l’envers.
Il est également important d’entretenir le joint. Ce dernier doit être propre. Si des restes d’aliments se sont collés dessus, il faut bien le nettoyer à l’aide d’une éponge humide. S’il est usagé, remplacez-le. Le joint des nouvelles versions d'autocuiseurs doit être changé tous les ans (selon les recommandations des marques). Dans les faits : un joint en mauvais état constitue l’une des principales raisons de fuite d’une cocotte-minute entre la cuve et le couvercle, mais attention, ce n'est pas la seule cause !
Si le joint n’est pas en cause, vérifiez que le couvercle est parfaitement fermé. Sinon replacez-le convenablement avant de le fermer. Vous pouvez aussi contrôler que le serrage du couvercle est suffisant. Si la fermeture s'effectue à l'aide d'une vis sans fin, il convient de serrer davantage le bouton de serrage. Si la vis sans fin est bloquée ou grippée, alors il faudra la faire remplacer par le Centre Service Agréé (CSA) le plus proche de chez vous.
Autre chose : votre couvercle peut être déformé, notamment s’il a reçu un choc ou s’il est tombé. Si le couvercle est cabossé, l’étanchéité ne peut plus être assurée. Rapprochez-vous d’un centre service agréé (CSA).
Dernier point : veillez à ce que le témoin de verrouillage ne soit pas coincé en mauvaise position ou qu’il n'a pas été déplacé lors du nettoyage.
La soupape sert à évacuer la vapeur lors de la cuisson des aliments. Si la soupape de fonctionnement n’est pas bien placée ou si elle est HS, une fuite peut se créer à ce niveau.
Pour vérifier le bon fonctionnement de la soupape, positionnez-la sur le mode « poisson / viande » lors de la mise en fonctionnement de votre cocotte-minute. Si de la vapeur sort de suite de la soupape, alors celle-ci est défectueuse, il faut la remplacer. En temps normal, la vapeur sort après plusieurs minutes de cuisson sous pression.
Si la vapeur s'échappe par la soupape de sécurité ou par un autre orifice : identifiez l'orifice de sortie de la vapeur ainsi que la pièce qui en est la cause. Si cette pièce n'est pas disponible dans notre catalogue, c’est qu’il s’agit probablement d’une pièce de sécurité. Il convient de consulter le centre de réparation le plus proche de chez vous.
La soupape de fonctionnement se situe sur le couvercle de votre autocuiseur, c'est un accessoire qui permet de réguler la pression interne de l'autocuiseur. Une fois que la température monte et que l'eau est portée à ébullition, la pression interne commence à augmenter. La soupape permet de réguler cette pression déterminée en fonction du mode de cuisson choisie. En s'activant, elle empeche également la rupture de l'autocuiseur.
Il existe deux type de soupapes:
Situé également dessus le couvercle de votre cocotte minute, la soupape de sûreté ou soupape de sécurité est un dispositif en complément de la soupape de fonctionnement. C'est une proctection pour votre autocuiseur en cas de surpression forte. Si la soupape de fonctionnement ne fonctionne plus, et que la pression a atteint un certain seuil, la soupape de sécurité évacue la vapeur afin de faire sauter le joint.
Ce dispostif se trouve généralement sur le couvercle de votre appareil. Selon les marques, la fenêtre d'extrusion s'illustre différement. Chez la marque Sitram, la fenêtre se trouve sur le coté de votre couvercle. Chez Seb, ce dispositif s'illustre par plusieurs trous sur les bords de votre couvercle. En cas de surpression de l'appareil, la fenêtre d'extrusion permet de faire évacuer la vapeur et déforme ainsi le joint.
Il existe différentes appellations selon les modèles de votre autocuiseur. Le doigt d'aroma ou axe de sécurité se trouve dessous le couvercle de votre cocotte minute, c'est également un autre dispositif de sécurité. Il se manifeste lors de la fermeture et l'ouverture de votre couvercle. En cas de surpression de votre appareil, l'axe de sécurité se desserre et permet de libérer l’étrier de sa contrainte, et rend l’ouverture du couvercle possible (après échappement de la vapeur).
Ce régulateur de pression est conçu pour tous les modèles d'autocuiseur SITRASPEEDO SPEEDO de la marque SITRAM, incluant les capacités de 4, 5.5, 6, 7, 8, 10, et 13 litres. Adapté pour remplacer efficacement la soupape originale, il vous permet de conserver la performance et la sécurité de votre appareil.
Caractéristiques Techniques de la Soupape SITRASPEEDO
La soupape noire remplace l'ancienne soupape de couleur blanche sans aucun problème de compatibilité. Elle vous assure une régulation stable de la pression interne de votre autocuiseur pour des résultats optimaux.
Pièce d'origine, ce régulateur est parfait pour garantir la durée de vie et l'efficacité de votre autocuiseur SITRAM.
Pour assurer votre sécurité, ainsi qu’une utilisation de votre autocuiseur sans risques , il est essentiel de respecter quelques règles importantes qui sont notamment inscrites dans votre manuel d’utilisation. Tous les autocuiseurs Sitram sont munis d’une soupape de sécurité. Cet accessoire est très important. Son rôle est de relâcher la vapeur lorsque la pression, à l’intérieur de la cocotte, est trop élevée. Si la soupape de votre autocuiseur Sitram n’est plus fonctionnelle, n’utilisez pas l’appareil. En effet, ouvrir un autocuiseur resté sous pression est extrêmement dangereux.
De plus, lorsque vous cuisez des aliments avec votre cocotte, assurez-vous que la soupape sifflote ou tourne, tout le long de la cuisson. Les bruits émis par la soupape de l'autocuiseur indiquent le début d’une cuisson, et la pièce ne peut être retirée que lorsque toutes les vapeurs ont été évacuées. C’est seulement après que vous pouvez ouvrir l’autocuiseur.
tags: #soupape #cocotte #minute #sitram #fonctionnement
Vrac zéro déchet et Primeurs de saison au plus proche de chez vous à Thorigné-Fouillard près de rennes en Ille et Vilaine 32
© 2021 - Du bocal à l'assiette - Tous droits réservés / création web : 6cyic
