Sirop pour Gin Tonic : Recette et Variantes d'un Cocktail Emblématique

Le gin est l’un des spiritueux les plus populaires au monde. Son ancêtre direct, le genièvre, est né aux Pays-Bas au XVIᵉ siècle. Largement produit en Angleterre, il devient le premier alcool de masse au XVIIe siècle. Le gin a acquis une popularité internationale grâce à de grands bartenders, comme Jerry Thomas - souvent considéré comme le « père de la mixologie américaine » - qui a contribué à faire connaître et à sublimer ce spiritueux dans ses créations. Aujourd’hui, le gin se décline dans d’innombrables recettes. Le gin est sans doute l’un des spiritueux les plus polyvalents. Qu’il s’agisse de mariages avec des agrumes, des fruits rouges, ou même des liqueurs amères et florales, il séduit par son large éventail d’arômes. N’hésitez pas à tester diverses marques (London Dry, Old Tom, gin aromatisé…), à varier les dosages et à personnaliser chaque recette.

Le Gin Tonic est un délicieux cocktail dont la recette unique se décline à travers ses nombreuses variantes. Élégant, rafraîchissant et intemporel, ce cocktail iconique est apprécié pour sa simplicité et son équilibre subtil entre amertume et fraîcheur.

L'Histoire du Gin Tonic

L'histoire du Gin Tonic débute au XIXe siècle, lorsque les officiers de la marine britannique, stationnés dans les colonies tropicales, mélangeaient du gin avec de l’eau tonique contenant de la quinine. Très consommé par la Compagnie anglaise des indes orientales, ses officiers ont eu l’idée en 1750 de le consommer avec du tonic - une boisson riche en quinquina - puis avec du citron, qui permettaient de lutter contre des maladies qui ravageaient les équipages, dont le scorbut et la malaria. Ce remède contre le paludisme, à l’amertume prononcée, fut rapidement adouci grâce à l’ajout de gin et de sucre.

La Recette Classique du Gin Tonic

Le Gin Tonic classique est un cocktail qui répond à un rituel précis:

1. Commencez par disposer quelques glaçons dans un verre de type tumbler.
2. Ajoutez 8 à 14 cl de Artonic Indian Tonic. Idéalement, inclinez légèrement le verre pour libérer les bulles et leur permettre de mieux se mélanger à l’alcool.
3. Mélangez délicatement le gin tonic à l’aide d’un touilleur ou d’une cuillère. Ce mélange suffit à libérer les arômes des deux boissons. Veillez à effectuer un mouvement lent afin de conserver le pétillant du cocktail.
4. Décorer votre Gin tonic d’une rondelle de concombre ou d’orange, d’un zeste de citron ou de quelques baies.

Il ne vous reste plus qu’à savourer ce délicieux Gin tonic. Laissez les bulles pétiller dans votre bouche et son goût exalter vos sens.

Variantes du Gin Tonic

Le Gin Tonic est un cocktail délicieux qui convient à tous les goûts grâce à ses multiples variantes et recettes. Que vous aimiez les saveurs fruitées, épicées, florales, douces ou amères, il vous suffit de suivre nos recettes pour découvrir de savoureux mélanges qui vous raviront à coup sûr.

Pink Gin Tonic

Le Pink Gin Tonic est une variante du Gin Tonic classique créée en 1872.

1. Commencez par disposer quelques glacons dans un tumbler ou un verre à dégustation ; ce cocktail a besoin d’espace pour diffuser tous ses arômes.
2. Ajoutez 20 cl d'Indian Tonic.
3. Mélangez délicatement le Gin tonic à l’aide d’un touilleur ou d’une cuillère. Ce mélange suffit à libérer les arômes des trois boissons.
4. Décorer votre Gin tonic d’une rondelle de citron vert ou d’orange. Ajoutez quelques baies de poivre ou du poivre moulu.

Déguster ce savoureux Pink gin tonic et n’hésitez pas à varier les épices selon votre gout. Laissez les bulles épicées envahir votre bouche et ses notes orientales exalter vos sens.

Gin Tonic Exotique

Le Gin Tonic Exotique vous fera voyager grâce à ses notes exotiques, à la fois fruitées et épicées.

1. Placez quelques glaçons dans un tumbler.
2. Complétez avec le Schweppes.
3. Mélangez ensuite délicatement le Gin tonic à l’aide d’un touilleur ou d’une cuillère afin de libérer les arômes de la boisson.
4. Décorer votre Gin Tonic d’une rondelle de citron vert ou d’orange.

Savourez ce savoureux Gin tonic Exotique et n’hésitez pas à varier les épices ou encore les types de Gin et de tonic selon votre gout et vos envies.

Gin Tonic Floral

1. Commencez par disposer quelques glaçons dans un tumbler.
2. Versez-y 2 cl de liqueur de violette.
3. Complétez du Mixers Artonic afin de multipliez les arômes floraux et d’y ajouter une note fruitée et douce.
4. Mélangez délicatement le Gin tonic à l’aide d’un touilleur ou d’une cuillère afin de libérer les arômes du cocktail, le tout dans un mouvement lent qui conservera le pétillant de votre boisson.
5. Décorer votre Gin tonic d’une rondelle de citron vert. Si vous souhaitez ajouter une note fruitée et légèrement amère à votre cocktail, versez-y un zeste de pamplemousse rose.

Déguster ce savoureux Gin tonic Floral et exaltez vos sens grâce ses notes florales et fruitées, à la fois douces et amères.

Gin Fizz

Le Gin Fizz est un cocktail classique inspiré du Gin tonic. Né en 1750 également, il est à base d’eau gazeuse et de sucre pour une note plus douce, plus désaltérante, plus fraîche et plus facile à boire.

Le Gin Fizz se préparant au shaker, versez-y 6 cl de Gin, le jus de citron, le sirop de sucre de canne et quelques glaçons. Frappez le tout. Versez le mélange dans un tumbler et complétez-le avec de l’eau gazeuse très fraîche.

Déguster ce savoureux Gin Fizz et n’hésitez pas à varier les eaux gazeuses selon vos envies.

Mocktail : Gin Tonic sans Alcool

Pour préparer un mocktail, remplacez simplement le gin par une alternative sans alcool à base de plantes ou d’épices.

Sirop Tonic Maison

Envie d’un tonic maison, naturel et plein de caractère ? Ce sirop tonic aux agrumes, épices et quinquina est une alternative originale aux sodas industriels. Il se mélange parfaitement avec de l’eau gazeuse ou du gin pour un cocktail maison rafraîchissant et sophistiqué.

Ingrédients

• Eau
• Écorce de quinquina
• Agrumes (citron vert, orange)
• Acide citrique
• Sel de mer
• Piment de Japaleno
• Citronnelle
• Poivre long
• Sucre

Préparation

1. Verser l’eau dans une casserole et ajouter l’écorce de quinquina. Laver soigneusement les agrumes, les sécher et prélever les zestes à l’aide d’un zesteur. Presser le jus. Ajouter les zestes, les jus et l’acide citrique dans la casserole et faire bouillir 15 minutes. Ensuite, ajouter le sel de mer, le piment de Japaleno, la citronnelle, le poivre long et le sucre. Poursuivre la cuisson 5 minutes à petits bouillons.
2. Filtrer le sirop à l’aide d’une étamine, puis le verser dans des bouteilles stérilisées à l’aide d’un entonnoir.
3. Remarque : il est conseillé de mettre le sirop au frais 1 heure.
4. Dans une carafe préalablement refroidie avec des glaçons, verser 200 ml de sirop tonic. Laver et découper en rondelles le citron vert et l’orange, puis les mettre dans la carafe et compléter avec l’eau minérale.

Astuce : Le sirop tonic se conserve env. 3 mois au réfrigérateur.

Suggestions de Saveurs pour Votre Gin Tonic

Transformer vos cocktails en création unique avec cet assortiment de cinq saveurs . Découvrez des astuces et recettes à l'intérieur du coffret.

• Sirop Saveur Rose: Sucre, eau, arôme naturel, acidifiant : acide citrique, colorant : E163. Contient de l'extrait de pétales de rose.
• Sirop Saveur Fleur de Sureau: Sucre, eau, jus concentré de citron, acidifiant : acide citrique, arôme naturel, arôme naturel de pamplemousse. Contient de l'extrait de fleur de sureau.
• Sirop de Fraise: Sucre, eau, jus concentré de fraise, arôme naturel, acidifiant : acide citrique, colorant : E163. Jus de fraise : 18%.
• Sirop de Fruit de la Passion: Sucre, eau, jus concentré de citron, jus concentré de fruit de la passion, jus concentré d'orange, arôme naturel, colorant : E161b, émulsifiants : gomme d'acacia, E445.

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