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Vous cherchez une sauce délicieuse et au bon goût de chocolat pour accompagner le dessert ? Voici l’excellent sirop de chocolat ! C’est un nappage au bon gout de cacao qui reste toujours liquide. Il ne figera pas et pourra ainsi arroser une boule de glace, une gaufre, une crêpe ou même des yaourts. La préparation du sirop de chocolat est vraiment facile et rapide.
Pour réaliser un sirop intense en moins de 10 minutes, il vous faudra :
On pourra l’aromatiser de vanille, ou de fève tonka, etc.
Voici les étapes à suivre pour préparer votre sirop de chocolat :
Une fois que le tout bouillonne bien, le feu est réduit et la préparation va s’épaissir légèrement. Il faudra fouetter doucement pendant environ 4 minutes pour obtenir un beau sirop.
Une fois réalisé, le sirop de chocolat doit refroidir dans la casserole puis il est versé dans une bouteille. Il se conservera au réfrigérateur. D’ailleurs vous pouvez le garder 1 mois (mais impossible chez moi, la bouteille s’est vidée en 2 jours, c’est tellement bon qu’on en met sur tout !).
Il manque toujours une bonne dose de sauce au chocolat sur les pancakes, les crêpes, les gaufres, et même les glaces.
Dans ce parfait au chocolat, il n'y a pas de sucre ajouté mais du sirop d’érable. Le sirop d’érable est obtenu par concentration de la sève de l'érable. Ce sirop comporte 70 % de glucides et son pouvoir sucrant est deux fois plus important que celui du sucre. C’est-à-dire que pour le même goût, vous aurez besoin de 2 fois moins de sirop d’érable que de sucre. Il est donc très intéressant nutritionnellement. Dans cette recette, il permet de donner un peu plus de goût à ce gâteau sans addition de sucre. Vous pouvez remplacer le sirop d’érable par du miel en même quantité.
Il n'y a pas de beurre non plus mais de la crème fraîche liquide. Comme noté dans les ingrédients, la crème fraîche à -20 % permet de diminuer l’apport de lipides (gras) dans la recette sans rien changer à la gourmandise du gâteau. Vous pouvez aussi utiliser une crème végétale pour une version sans lactose.
Il est aussi possible de réaliser cette préparation sous forme de petits muffins individuels.
Comme dans beaucoup de recettes sucrées à base de chocolat, j’adore y ajouter mon “grain de sel” avec de la fleur de sel. C’est absolument délicieux, ça apporte un coté pétillant et ça relève la saveur du chocolat. Je laisse ensuite libre cours à votre imagination pour caser cette sauce chocolatée dans vos goûters, quelque chose me dit que vous n’allez pas manquer à ce devoir.
Enfin, vous pouvez maintenant satisfaire votre dent sucrée avec notre délicieux sirop aromatisé au chocolat onctueux sans sucre Zéro Calorie*.
Notre sirop aromatisé au chocolat est parfait pour gicler dans votre boisson chaude préférée sans ajouter une seule calorie, donc ils sont aussi parfaits pour les enfants ! Mais ce n'est pas tout, ce sirop succulent et sans culpabilité peut être apprécié dans vos yaourts, votre bouillie de petit-déjeuner et être utilisé sur vos desserts. Disponible dans beaucoup de saveurs de sirop délicieux, y compris; Chocolat onctueux, sirop d'érable, vanille, caramel salé et beurre d'arachide.Vous cherchez un nouveau meilleur copain de repas? Nous vous avons couvert avec nos délicieuses sauces maigres dans vos saveurs préférées.
Conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Façon d'utiliser Portion de 15 ml du produit utilisé comme additif pour la vaisselle. A utiliser selon les besoins de chacun, à consommer immédiatement après préparation. La séparation des phases est un processus naturel.
Eau, épaississants (carboxyméthylcellulose de sodium, gomme xanthane), arôme, poudre de cacao, colorant (caramel E150d), sel, acide (acide lactique), édulcorant (sucralose), conservateurs (sorbate de potassium, benzoate de sodium.
N'ayez pas peur d'expérimenter ! Mélangez votre espresso tonic avec du sirop d'orange fait maison et une branche de thym.
Plus d'un amateur de chocolat aime la recette de sirop de chocolat à base de véritable poudre de cacao décrite ci-dessus. Mais les jeunes gourmands préfèrent le cacao chaud au chocolat noir. Pour eux, et je crois pas seulement pour eux, vous pouvez faire une versionalternative du sirop de chocolat de Granko. Ce sirop peut ensuite être facilement utilisé pour préparer le cappuccino ou le babycino de vos enfants.
Si vous souhaitez avant tout faire attention à votre ligne ou pour des raisons de santé, ni le sucre ni le miel ne vous conviennent peut-être encore. Cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas vous faire plaisir avec du sirop aromatisé au café. Au contraire, j'ai des conseils à vous donner poursucrer sainementvotre café avec du sirop sans sucre fait maison . L'édulcorant naturel pratique qu'est l'érythritol a le même pouvoir sucrant que le sucre ordinaire, mais il ne contient presque pas de calories et son indice glycémique est nul. Eh bien , choisissez l'une de nos recettes de sirops maison, remplacez le sucre par de l'érythritol et savourez votre café light.
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