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Le sirop de bourgeon de sapin, bien que traditionnellement utilisé dans certaines régions montagnardes, connaît un renouveau d’intérêt ces dernières années grâce à ses multiples vertus pour la santé. De plus en plus prisé pour ses propriétés médicinales naturelles, ce sirop se distingue par sa richesse en principes actifs bénéfiques pour l’organisme. Ce remède ancestral a traversé les âges.
Le sirop de bourgeon de sapin est fabriqué à partir des jeunes pousses de sapin, récoltées au printemps, une période où elles sont particulièrement concentrées en nutriments. Ces bourgeons sont ensuite macérés dans du sucre ou du miel pour en extraire leurs précieux actifs. Ce produit 100% naturel se présente sous forme d’un liquide ambré, au goût doux et légèrement résineux.
L’un des principaux bienfaits du sirop de bourgeon de sapin réside dans son action bénéfique sur les voies respiratoires. Riche en huiles essentielles, en flavonoïdes et en acides phénoliques, il possède des propriétés expectorantes et décongestionnantes. Il est donc particulièrement conseillé pour soulager les affections respiratoires telles que les rhumes, la toux, la bronchite ou encore la sinusite. En stimulant les mucosités et en facilitant leur élimination, il aide à dégager les voies respiratoires et à apaiser les irritations.
Les bourgeons de sapin sont également réputés pour leurs propriétés immunostimulantes. Grâce à leur teneur en vitamine C, en oligo-éléments (manganèse, zinc, cuivre) et en antioxydants, ils contribuent à renforcer les défenses naturelles de l’organisme. En période hivernale, où les infections virales sont fréquentes, une cuillère de ce sirop peut aider à prévenir les coups de froid et à soutenir le système immunitaire face aux agressions extérieures.
En plus de ses vertus pour le système respiratoire et immunitaire, le sirop de bourgeon de sapin est également reconnu pour ses effets tonifiants. Il possède des propriétés adaptogènes, qui aident l’organisme à mieux réagir face au stress et à la fatigue. Il agit comme un stimulant doux, parfait pour surmonter les périodes de baisse de forme ou de surmenage. Sa richesse en composés antioxydants et anti-inflammatoires peut également jouer un rôle dans la réduction de la fatigue liée à l’inflammation chronique.
Certains éléments présents dans le sirop de bourgeon de sapin ont également un impact positif sur les articulations et la circulation sanguine. Les antioxydants, en particulier, peuvent avoir un effet bénéfique sur la réduction des douleurs articulaires et sur l’amélioration de la circulation sanguine, ce qui en fait un allié pour les personnes souffrant de douleurs articulaires ou de troubles circulatoires.
Le sirop de bourgeon de sapin peut être consommé de diverses façons. La dose recommandée varie en fonction de l’âge et de l’état de santé de la personne, mais en règle générale, on conseille de prendre une cuillère à café par jour, pure ou diluée dans un yaourt nature, en particulier en cas de symptômes de rhume ou de fatigue. Il est également possible de l’ajouter à des infusions.
Hyperbio, spécialiste en compléments alimentaires bio à base de plantes, conseille le Sirop de sapin sans sucre de Biover. Ce super sirop adoucit la gorge, réduit la toux et la respiration pulmonaire. Il agit de façon bénéfique sur la gorge et la poitrine en période de refroidissement et pour nous assister en cas d'extinction de voie. Le format en flacon de 150 ml est le plus pratique pour l'avoir avec soit et faire des prises régulières dans la journée.
Le Sirop de Sapin Bio de Biover a été conçu pour augmenter naturellement la résistance de l'organisme face aux agressions hivernales. Il a en effet des propriétés purifiantes, nettoyantes et stimulantes sur les voies respiratoires et agit de façon bénéfique sur la gorge et les bronches. Ce produit est formulé à base d'ingrédients dont l'efficacité est reconnue. L'association d'échinacée, de thym et d'huile essentielle d'eucalyptus a une action purifiante et contribue à renforcer les défenses naturelles de l'organisme. La propolis offre une protection efficace contre les germes pathogènes, en traitement comme en prévention.
Enfants à partir de 6 ans : prendre une 1 cuillerée à café de ce sirop 3 fois par jour. Adultes : prendre 1 cuillerée à soupe 3 fois par jour. Bien agiter le flacon avant utilisation. Il est conseillé de ne pas dépasser la dose recommandée.
Sirop de blé*, extrait d'échinacée* (3,7 %), extrait de thym*, extrait de cassis* (Ribes nigrum), extrait de propolis* (1,1 %), extrait d'eucalyptus* (Eucalyptus globulus), extrait de sauge* (Salvia officinalis), extrait de droséra* (Drosera rotundifolia), extrait de charme* (Carpinus betulus), huiles essentielles : eucalyptus* (Eucalyptus globulus, Eucalyptus smithii), pin* (Pinus sylvestris 0,1 %), thym* (Thymus zygis ct.
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Chaque année, lorsque l’été touche à sa fin et que les premiers signes de l’automne se font sentir, un événement crucial se produit dans les majestueuses Pyrénées françaises : la récolte des cônes de sapin. Cette période marque le début du processus d’élaboration du sirop de sapin d’Abies Lagrimus, un produit naturel prisé pour ses bienfaits sur la santé et son goût authentique, mais surtout issu d’une recette traditionnelle de nos Anciens dans les Pyrénées Catalanes, entre Andorre, Espagne et France.
La récolte des cônes de sapin est bien plus qu’une simple étape dans la production du sirop de sapin ; c’est une tradition ancrée dans l’histoire des Pyrénées. Réalisée avec soin et respect de l’environnement (une charte de récolte durable et responsable est en place depuis le début de notre aventure avec l’ONF et le Parc Naturel des Pyrénées Catalanes), cette récolte est pratiquée par des cueilleurs expérimentés, souvent des locaux ayant hérité de cette précieuse connaissance de génération en génération.
La clé de la récolte réside dans la sélection minutieuse des cônes de sapin les plus chargés de sève et de résine. Ces cônes sont choisis en fonction de leur état de maturité et de leur potentiel à fournir les précieux bourgeons de sapin nécessaires à la fabrication du sirop. La récolte est réalisée à la main, dans le plus grand respect de l’écosystème forestier des Pyrénées, garantissant ainsi la durabilité de cette ressource naturelle, et d’une année à l’autre nous changeons nos sites de récolte.
Notre site principal de récolte est situé à Mariailles, à plus de 1700 m d’altitude, sur les sapins ABIES ALBA (sapins blancs ou pectinés), souvent haut de plus de 35 mètres.
Une fois les cônes de sapin récoltés, ils sont acheminés vers l’Atelier d’Abies Lagrimus, à Sahorre, petit village de montagne, au pied du massif du Canigou, où commence la magie de la transformation. Les jeunes pousses et les bourgeons de sapin, ainsi que l’eau de sapin, sont extraits de manière méticuleuse pour créer le sirop de sapin biologique de la plus haute qualité.
De plus, ce précieux sirop est accessible à un prix abordable et peut être livré directement chez vous, vous évitant ainsi les tracas de la cueillette des cônes de sapin par vous-même.
Le sirop de sapin d’Abies Lagrimus est bien plus qu’un simple produit naturel. Il incarne une tradition pyrénéenne vieille de plusieurs siècles, préservant la richesse de la biodiversité de cette région exceptionnelle. Chaque goutte de ce sirop transporte ceux qui le dégustent dans une aventure sensorielle unique, évoquant les senteurs et les saveurs des montagnes des Pyrénées.
En choisissant le sirop de sapin d’Abies Lagrimus, vous soutenez non seulement une production respectueuse de l’environnement, mais vous découvrez également une partie de l’âme des Pyrénées françaises.
Les bourgeons de sapin peuvent servir à la réalisation de nombreuses recettes. Le printemps est la bonne saison pour s’en procurer. Les bourgeons de sapin sont des antiseptiques efficaces grâce à la présence du pinène. Le sirop de sapin favorise la fluidification et l’évacuation des sécrétions bronchiques et nasales. Le lendemain, faites les cuire dans l’eau à feu doux pendant 15 min. Pesez le jus ainsi recueilli, et rassemblez la même quantité en sucre. Prévoyez 200 gr de bourgeons par litre d’alcool. Fermez hermétiquement le bocal et laissez macérer dans le noir pendant 2 mois.
Notre Choux-Choux France Sapin Bio est le seul producteur de sapin bio de France. Les sapins sont certifiés et labellisés issus de l’agriculture biologique. Origine: France
Le Sapin pectiné, aussi appelé Sapin commun, Sapin blanc, ou simplement Sapin, est un conifère de la famille des Pinacées. Il figure parmi les arbres indigènes européens les plus hauts. Il peut atteindre 60 mètres, voire davantage. Seule espèce de Sapin spontané en Europe occidentale, il se plaît à une altitude de 400 à 1800 mètres. Sa grande richesse en monoterpènes, très présents également dans le citron, apporte une note d’agrume à son odeur résineuse.
Les pousses de Sapin cueillies au printemps et transformées en tisane, sirop ou bonbons, sont un vieux remède bien connu contre les affections respiratoires. A l’approche de l’hiver, pour se préparer à faire face à ses désagréments, l’Hydrolat de Sapin pectiné est idéal pour stimuler le système immunitaire.
Le Sapin pectiné est une plante aux propriétés anti-inflammatoires et analgésiques qui en font un allié précieux dans le traitement des troubles musculo-squelettiques tels que l’arthrite, l’arthrose et le rhumatisme. Sa teneur en composés actifs permet de soulager les douleurs articulaires et favorise la mobilité des articulations.
Le Sapin pectiné est aussi efficace pour traiter les affections respiratoires telles que la bronchite et le rhume. Grâce à ses vertus expectorantes, cette plante contribue à dégager les voies respiratoires et à soulager la toux.
Le Sapin est un arbre polyvalent qui nous offre nombres d’usages et de bienfaits.
Découvrez l’Huile Essentielle de Sapin Pectiné d’Essenciagua, une essence distillée avec un savoir-faire artisanal unique. Cette huile, extraite du Abies alba, également connu sous le nom de Sapin blanc, provient des forêts montagneuses de France. Le sapin pectiné, un arbre majestueux et imposant, est apprécié pour ses aiguilles riches en huiles essentielles aux vertus thérapeutiques remarquables.
L’Hydrolat de Sapin Pectiné d’Essenciagua, certifié bio, est un produit naturel doté de propriétés désinfectantes et thérapeutiques. Cet hydrolat est particulièrement efficace pour soulager les douleurs, y compris celles liées aux rhumatismes. Cet hydrolat tire ses bienfaits du sapin pectiné, connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antiseptiques. Il est donc idéal pour les personnes souffrant de douleurs articulaires ou musculaires, apportant un soulagement naturel et efficace.
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