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Depuis de nombreuses années, le Salon du Chocolat, Vins et Saveurs à Lons-le-Saunier est l’événement gourmand à ne pas manquer. Organisé par le Lions Club et la ville de Lons-le-Saunier, il fait partie des actions phares du club, comme les actions en faveur de l’enfance.
Les samedi 4 et vendredi 5 octobre 2025, Juraparc accueillera la huitième édition du salon du chocolat, vins et saveurs. Créé par le Lions Club de Lons-le-Saunier afin de pouvoir en affecter le résultat à ses œuvres sociales, ce sera le prochain week-end à Juraparc, la huitième édition du Salon du chocolat, vins et saveurs.
Le Salon du Chocolat, Vins et Saveurs de Lons-le-Saunier, organisé par le Lions Club local, est devenu un événement incontournable du calendrier jurassien. Depuis sa première édition, il a su séduire un public toujours plus nombreux, attiré par la qualité des produits proposés et l'ambiance festive qui y règne.
Les éditions précédentes, marquées par une participation active d'exposants locaux et régionaux, ont permis de mettre en lumière le savoir-faire artisanal et gastronomique de la région. On se souvient notamment de la participation de la maison d'enfants Prélude lors d'une édition passée, contribuant à l'aspect caritatif de l'événement. L'évolution du salon, passant d'une quarantaine d'exposants dans les premières éditions à un nombre significativement plus important aujourd'hui, témoigne de son succès croissant.
L'édition 2024, qui s'est tenue à Juraparc, a confirmé le succès grandissant du salon. Quarante exposants, issus du monde du chocolat, du vin et de la gastronomie, ont proposé leurs spécialités aux visiteurs. L'organisation, menée par le Lions Club de Lons-le-Saunier, a su assurer une expérience agréable et sécurisée pour tous les participants.
L'événement a offert une occasion unique de découvrir et de déguster une large gamme de produits, allant des chocolats artisanaux aux vins locaux, en passant par des spécialités culinaires régionales. Le salon a également mis en avant l'aspect caritatif du Lions Club, soulignant l'engagement de l'organisation envers la communauté locale. Des informations précises sur les horaires, le programme et les différents exposants étaient disponibles sur le site web dédié, facilitant la planification de la visite.
Le Salon du Chocolat, Vins et Saveurs est un événement organisé avec soin. Le site web officiel, lons-chocolat.com (ou un équivalent), fournit des informations essentielles pour les visiteurs: dates, horaires, tarifs d'entrée, liste des exposants, plan du salon, etc. L'accessibilité du lieu, Juraparc, est généralement bien indiquée, avec des informations sur les parkings disponibles et les moyens de transport en commun.
La communication autour de l'événement est assurée par différents canaux: réseaux sociaux, presse locale et régionale, et affichages en ville. L'organisation prend également en compte des aspects pratiques tels que la sécurité et l'accessibilité pour les personnes à mobilité réduite.
Le nom même de l'événement, "Salon du Chocolat, Vins et Saveurs," souligne sa dimension multisensorielle. Il ne se limite pas à la simple dégustation de chocolat, mais offre une expérience plus large, englobant une variété de saveurs et de sensations. La présence de vignerons permet de découvrir les vins de la région, tandis que d'autres exposants proposent des produits gastronomiques complémentaires, créant une synergie gustative.
L'ambiance festive, les animations, et les rencontres avec les artisans contribuent à une immersion totale dans l'univers du chocolat et des saveurs régionales. L'événement s'adresse à un public large, des amateurs de chocolat aux connaisseurs en vin, en passant par les familles à la recherche d'une sortie conviviale.
Le Salon du Chocolat, Vins et Saveurs a un impact significatif sur l'économie locale. Il attire des visiteurs de toute la région, stimulant l'activité touristique et commerciale de Lons-le-Saunier. Les exposants, souvent des artisans et des producteurs locaux, bénéficient d'une importante visibilité et d'opportunités de vente. L'événement contribue également à la promotion du patrimoine gastronomique et touristique de la région.
Enfin, l'aspect caritatif, lié à l'organisation par le Lions Club, met en lumière l'engagement social de l'événement, contribuant à des actions locales bénéfiques à la communauté.
Depuis son premier opus, il est devenu incontournable en réussissant à fidéliser un grand nombre d’exposants. « Le bouche-à-oreille nous assure de nombreuses demandes de professionnels et nous avons dû hélas en refuser une dizaine pour cette prochaine édition » assure Josette Garnier, sa coordinatrice.
Ils font la force et l’intérêt de ce salon dont l’équilibre est globalement respecté entre participants chocolatiers, vignerons et créateurs de saveurs.
En 2024, plus de 4 000 personnes avaient goûté, et regoûté les meilleurs chocolats de France. Ce week-end des 4 et 5 octobre, à Juraparc, beaucoup d’exposants sont revenus, tant ils rencontrent du succès lors de cet événement.
« Nous voyons souvent les mêmes personnes d’une année sur l’autre. Les gens adorent le chocolat, ils en dégustent beaucoup sur place, mais en profitent aussi pour préparer les cadeaux de Noel », explique un exposant du salon.
Les élèves du Centre de Gevingey exposeront une pièce en chocolat géante, sur le thème de l’Océan et les fonds marins, et proposeront de gagner leur tortue réalisée en chocolat par celui ou celle qui estimera au plus près son poids réel. « D’ailleurs, grâce à l’édition 2024, ce sont notamment dix enfants lédoniens qui ont pu partir en vacances quinze jours cet été » rappelle Claude Pyanet, chargé de la communication du club-service.
Pendant le week-end, le public appréciera les recettes culinaires proposées par les chefs Bertrand Tupin chef pâtissier à Arbois, Emmanuel Chamouton et Manon Mercier du restaurant JEM, à Lons-le-Saunier, Clément Rédouani du restaurant Rouget de Lisle à Lons-le-Saunier ou encore Elise Altas pâtissière à Chapelle-Voland.
Lors de la visite du salon, le public peut également déguster du chocolat sans sucre, du vice-champion du monde de chocolat. Mais aussi boire un vin dans un verre en chocolat, et acheté confitures, miels, pâtes à tartiner, vins, guimauves, et autres gourmandises.
Jean-Michel Derungs du Lions club, précise que « le résultat financier du salon contribue au financement des œuvres sociales du club. Nous envoyons 12 enfants en vacances pendant deux semaines en Côte d'Or. Ce sont essentiellement des enfants placés à Juralliance, ou suivis par l’aide à l’enfance.
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