- 02.21.17.75.78
- [email protected]
Noël est une période de l'année où les traditions et les souvenirs d'enfance se mêlent pour créer une atmosphère magique. Parmi ces traditions, le chocolat occupe une place de choix, évoquant des images de Pères Noël en aluminium coloré, de bûches de Noël et de moments de partage en famille.
Le sapin et les décorations font partie intégrante des traditions de Noël. Certaines personnes se souviennent de leur enfance où ils allaient couper un sapin naturel en montagne avec leur père. Depuis, elles ont toujours eu un sapin naturel pour les fêtes de Noël, appréciant particulièrement le parfum qui s’en dégage. Depuis quelques années, c’est leur fils qui prend soin de le décorer (à sa façon).
En étant soi-même parent, beaucoup souhaitent que leur enfant puisse connaître l’origine et l’histoire de Noël. Ainsi, ils installent une crèche avec la mousse, les animaux, les apôtres et le petit Jésus. Assister à la messe de Noël en famille peut être une expérience marquante et presque magique, surtout dans une cathédrale illuminée. C'est un moment qui reste gravé dans les mémoires.
Depuis de nombreuses années, certaines familles ont modifié la tradition d'ouvrir les cadeaux le matin du 25 décembre pour les ouvrir le soir du réveillon de Noël, car l'attente était trop longue!
Il suffit de prononcer les mots Noël et chocolat pour que nous retrouvions nos âmes d'enfant, que nos yeux s'illuminent et que nos papilles frémissent de plaisir. Beaucoup adorent dévorer des chocolats tout le mois de décembre, en regardant les films de Noël quand ils ne travaillent pas. D'ailleurs, la bûche de Noël est préparée régulièrement, sauf exception pour cause de travail.
Un souvenir marquant pour beaucoup est le chocolat en forme de sabot de bois, avec un Jésus en sucre dessus. C'était un peu comme des sucettes, avec un papier métallisé de différentes couleurs. On pouvait les accrocher dans le sapin. Un autre souvenir précieux est celui des truffes en chocolat maison que faisait une grand-mère quand ils étaient petits.
Comment ne pas parler des chocolats à l'alcool sans évoquer les célèbres "Mon Chéri" de Ferrero ? Ils sont de toutes les fêtes depuis 1960. Les chardons de Lorraine (emblèmes de Nancy) sont des chocolats colorés avec un cœur de liqueur. Sans oublier les mini bouteilles dans leur cagette en plastique.
Bien sûr, il n'y avait pas que le chocolat pour nous faire fondre de plaisir... Les pâtes de fruits sont un grand classique des fêtes de Noël. Les fruits déguisés sont aussi très traditionnels. Les bonbons en forme de Jésus, sabots, sapins, sont onctueux à l'intérieur et légèrement croquants à l’extérieur grâce à leur couche de sucre cristallisé. Les fameux bâtons de sucre rayés sont un des symboles de Noël.
Dans le passé, comme cadeau de Noël, il y avait un chocolat en forme de sabot de bois, avec un Jésus en sucre dessus. En rentrant dans la nuit de la messe, le père garnissait les sabots astiqués et cirés, alignés devant la cheminée, d’un paquet de bonbons, et d’un petit sabot en chocolat dans lequel un petit Jésus tout rosé trônait.
La légende veut que les papillotes soient nées vers 1790 à Lyon de l’idée d’un jeune commis qui voulait déclarer sa flamme à l’élue de son cœur en lui offrant des douceurs enveloppées de billets doux. Il y a deux versions pour la suite de la légende. La première : M. Papillot, le patron du commis, l'aurait surpris puis renvoyé, mais ayant trouvé l'idée des plus intéressantes, aurait décidé de la mettre à profit.
Dans les prospectus distribués dans les boîtes aux lettres, on pouvait voir plein de jolies boîtes colorées, souvent illustrées de photos ou de tableaux de peintres célèbres : natures mortes, paysages, représentations enfantines. Les Ferrero Rocher, s'appelaient les Ferrero Roche d'or en 1980. On trouvait ces assortiments de bonbons au chocolat dans toutes les maisons au moment de Noël.
Les traditions de Noël, qu'il s'agisse du sapin, de la crèche, des chocolats ou des moments de partage en famille, sont précieuses car elles permettent de créer des souvenirs impérissables et de transmettre un héritage culturel aux générations futures. Il est donc essentiel de les préserver et de les faire vivre, afin que la magie de Noël continue d'illuminer nos vies.
tags: #sabot #chocolat #petit #jesus #histoire
Vrac zéro déchet et Primeurs de saison au plus proche de chez vous à Thorigné-Fouillard près de rennes en Ille et Vilaine 32
© 2021 - Du bocal à l'assiette - Tous droits réservés / création web : 6cyic
